张家港:沙洲优黄酒厂

半月

<p class="ql-block">沙洲优黄酒隶属于江苏张家港酿酒有限公司。几年前曾参观过老厂区。新厂地址在张家港市金港镇后塍人民路。</p><p class="ql-block">2025年12月14日早饭后,我们来到新厂区</p> <p class="ql-block">新厂区的大门是不锈钢搭建的塔楼。由于下车就到了门前,从前面拍不全整个门楼,进门向后走,反过来拍,真的很壮观。</p> <p class="ql-block">进了大门,黄酒陶坛塔成的“千眼泉”是个别出心栽的景观。寓意生意经年不息,源远流长。江南人还是信风水的。包括大门的铁塔应该都有说法,只不过不去明说</p> <p class="ql-block">九层台,三米高,1800个陶坛。好像都九(酒)有关。</p><p class="ql-block">见泉水冒着热气,说是象征:蒸蒸日上。</p> <p class="ql-block">泉水流到戏台的前面,形成一片镜湖,湖映岸边景,所有的照片都好美。</p> <p class="ql-block">又是一处从未见过的景观,玻璃珠组成的灯光,把人带入了迷宫,每一处拐角处,都有一个巨大“米粒”造型的景观点,从种育水稻至产出黄酒详细过程</p> <p class="ql-block">黄酒瓶盖组成的诗:《酒》</p><p class="ql-block">是董事长黄庭明的诗作</p> <p class="ql-block">取谷物之精华,</p><p class="ql-block">采天地之灵气。</p> <p class="ql-block">合四时,</p><p class="ql-block">智工巧,</p><p class="ql-block">酿一泓甘冽。</p> <p class="ql-block">有煮酒英豪,</p><p class="ql-block">有温杯逍遥。</p><p class="ql-block">有炉火离骚,</p><p class="ql-block">光之明之灿烂;</p> <p class="ql-block">或佐政弄权,</p><p class="ql-block">或暴力昏聩,</p><p class="ql-block">或淫乱狂癫,</p><p class="ql-block">陈人类之腐遗;</p> <p class="ql-block">能活血延年,</p><p class="ql-block">能蚀骨销魂,</p><p class="ql-block">能圆融人际,</p><p class="ql-block">显人性之本目。</p> <p class="ql-block">神乎,酒也!</p><p class="ql-block">邪乎,酒也!</p> <p class="ql-block">黄庭明董事长是中国黄酒行业代表人物。他带领企业建成全国最大的清爽型黄酒酿造基地,使公司综合经济指标连续七年蝉联行业榜首。主导的“沙洲优黄”品牌通过与苏州文化深度融合,占据苏州80%黄酒市场份额,成为半甜型黄酒的典范</p> <p class="ql-block">白墙黛瓦的徽派建筑,干净整洁的厂区。</p> <p class="ql-block">垂柳依依</p><p class="ql-block">兼葭露白</p><p class="ql-block">企业家骨子里的文人情怀</p> <p class="ql-block">对民众开放的米酒小镇</p> <p class="ql-block">零卖的酒厂产品</p> <p class="ql-block">补缸:非遗传承。过去生活艰苦时期,裂、残的缸,经匠人修补后可以再用,是一门手艺,也是一份职业。走街穿户,可以养家湖口</p> <p class="ql-block">黄酒雪糕,走累了,虽是冬月,每人都品尝一支。很舒服</p> <p class="ql-block">参观米酒制造流程</p> <p class="ql-block">酿酒师傅正在搅动已经发酵的酒醅</p> <p class="ql-block">醉美酒库,不是最美哦</p> <p class="ql-block">酒库里储满年份黄酒</p> <p class="ql-block">沙洲优黄小白坛</p> <p class="ql-block">30万坛黄酒储藏在此。</p><p class="ql-block">气势磅礴的场面,令人印象深刻</p> <p class="ql-block">小白坛是酒厂的缩影,承载着沙洲优黄黄酒酿造的灵动和韵味</p> <p class="ql-block">新厂区已经完全自动化,车间里工人很少,机器人的普及使生产、管理成本大大降低</p> <p class="ql-block">运储也完全自动化</p><p class="ql-block">游人中有人担忧:劳动力解放后,人往何处去?</p><p class="ql-block">社会问题不是企业的责任,是国家层面的事,我们的忧虑也是徒劳</p> <p class="ql-block">生产、储备区参观结束后,我们来到办公区</p> <p class="ql-block">来办公区其实就是来看水池与金鱼,办公楼有保安把守,想去卫生间都不让。让我们来厂参观的客户心里有些不爽,好在陪同的客户经理十分友好</p> <p class="ql-block">来办公区只看看鱼池,就是想展示管理者与一线工人的不同。惊讶他们的金鱼养的有多好,有多值钱。其实是个败笔</p> <p class="ql-block">这种现象无论在过去、现在、将来都会存在。还彰显,谁人知我富有?</p> <p class="ql-block">沙洲优黄年销售额才10亿,竟能如此分出上下级关系。民间传讲的,我们的某位董事长乘电梯时,偶遇下属同乘,见其紧张发抖。应该是事实。</p>