舌尖上的街巷：一碗米粉与市井烟火的邂逅

清风不染尘

旅途中最动人的风景，往往藏在街角巷尾的一碗热食里。这次偶然走入一条繁华商业街，没有既定行程，却因一家小店的香气驻足。城市的脉搏在行人脚步与食香交织中跳动，而味蕾的记忆，就此悄然定格。

“桂二两桂林米粉”就坐落在喧嚣的街区中央，木质外墙与红底白字的招牌透出质朴的烟火气。店内顾客络绎不绝，有人低头嗦粉，有人站在自助调味台前细细调配酱料。我坐在靠窗的位置，面前是那碗标志性的桂林米粉——洁白的粉条浸润在清亮的骨汤中， topped with翠绿的香菜、黄亮的卤蛋和酥脆的黄豆，香气扑鼻。旁边铁板上滋滋作响的是配菜，焦香四溢，唤醒了深藏的食欲。墙上的黑板手写着当日菜单，一笔一划都带着市井的温度。

一旁的瓷盘盛着另一道惊喜：橙红浓汁裹着鱼块，紫苏叶点缀其间，色泽诱人；白色碗中土豆与青蔬相映成趣，搭配一罐冰镇可乐，仿佛将整座城市的滋味收于一桌。筷子轻挑，汤与粉交融，辣而不燥，鲜而回甘——这不仅是食物，更是当地人生活的节奏与智慧。据传桂林米粉始于秦朝，为军粮所创，千年流转，早已化作岭南饮食文化的一缕精魂。

无需计划，不必匆忙，在这座陌生又亲切的城市，用一顿饭的时间，与街头巷尾的真实生活悄然相拥。