<p class="ql-block"><b>作者:王学勤(燕东皓月)</b></p><p class="ql-block"><b>美篇号:263271</b></p> <p class="ql-block"><b>时序流转,岁聿其莫。朔风卷叶,寒云锁岫,正腊日之既临,逢腊八之嘉节。此日也,霜凝阶砌,雪缀梅梢,人间烟火与清寒相济,古俗新风共暖意为归。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b>考其源,溯其流:或云起于上古蜡祭,敬百神、谢岁功,聚五谷以祀,祈来岁之丰;或曰本乎佛事,传佛陀成道之日,牧女献乳糜,故煮杂粮以记,遂成习俗。历千载沿革,其义渐广:敬天地以报恩施,聚家人以叙亲情,备年馔以迎新春,一碗粥中,藏尽岁时之味、人间之暖。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b>观其制,虽简而丰。米选稻粱,或精白如玉,或糙米含糠;豆集五谷,赤者如丹,黄者似金,黑者若墨,绿者犹翡翠。辅以枣、栗、莲、桂之属,或添胡桃、杏仁之香,投于釜中,文火慢熬。初则水米分流,渐而交融相济,咕嘟之声,似语岁之将尽;氤氲之气,渐散满屋之香。待其稠如凝脂,盛于瓷碗,观之色彩斑驳,如铺星斗;尝之甘香温润,似融春阳。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b>至其情,尤重团圆。是日也,游子思归,途路虽远,心向家灶;稚子雀跃,守于炉旁,频问粥熟。待举家围坐,共捧此碗,老父执勺分羹,细说陈年旧事;慈母添枣加糖,嘱告寒日添衣。粥香漫过窗棂,与檐下冰棱相映,冷与暖、旧与新,在此刻相融。一碗入腹,驱散三九之寒;笑语满堂,酿就新年之盼。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b>今之腊八,虽不复古之蜡祭、佛事之繁,然其内核未改:以食为媒,连接过往与将来;以味为桥,系念亲情与故土。炉火上翻腾的,不独是杂粮,更是岁月的沉淀;唇齿间萦绕的,不惟是甜香,更是人间的温情。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b>噫!岁寒至矣,新春近焉。一碗腊八粥,熬的是光阴,品的是人生——杂陈中见醇厚,平淡里藏真味。愿此味常存,愿此情永驻,岁岁年年,暖入心房。</b></p> <p class="ql-block"><b>腊八节对联二副</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雪煮八珍凝瑞气</p><p class="ql-block">粥融百味蕴春光</p><p class="ql-block">横批:岁暖人和</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大寒过后粥香溢</p><p class="ql-block">小岁迎来年味浓</p><p class="ql-block">横批:腊尽春回</p>