<p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">《还是永新菜饭香》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">游记之二十四</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">作者：刘晓文</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 车到安福时，已是向晚时分。两千多公里的长途奔驰，加上从井冈山蜿蜒而来的二百六十里山路，一身的风尘似乎都在表妹家那扇透着暖光的门前，悄然消散了。</p><p class="ql-block"> 这是我退休后第一次自驾远游，专程来到江西吉安市安福县的表妹家。母亲只有姊妹俩，感情极深。当年父亲解放前参加革命，一纸调令，便将奶奶、姑姑和母亲从这青山绿水的江西，带去了千里之外的“钢都”辽宁鞍山。我们家的根，就这样在炼钢炉映红的天空下，在黑土地上扎了下来。如今两位老人已相继不在，但我们从小建立的感情，却永远难以忘怀。</p><p class="ql-block"> 还未进门，一股熟悉的香气便扑鼻而来——是酱与辣椒在热油里煸炒出的焦香，瞬间唤醒了记忆深处的某个角落。表妹在厨房里忙碌着，锅铲声铿锵有力。不一会儿，十道地道的永新菜便摆满了桌子。</p><p class="ql-block"> 最惹眼的自然是那盘酱血鸭。浓油赤酱，鸭肉斩得小块，裹着紫檀色的芡汁，只是表妹细心，念及我夫人不擅食辣，手下那股子“劲”便收敛了几分。即便如此，鸭肉的紧实与酱汁的咸香依然在齿间流转，那温和的辣意，反倒成了亲人间的体贴。还有金黄油亮的鸡蛋盒子、颤巍巍如琥珀的红烧肉、清洌见底的老式炖鸡汤……每一口，都像是打开记忆之门的钥匙，让人恍惚回到了童年。</p><p class="ql-block"> 席间，第一次见到了三年级的外甥女，眼睛亮晶晶的，声音清脆脆地叫着“舅舅”。按照东北的习惯，夫人拿出准备好的红包，孩子甜甜地道谢。这温馨的一幕让我不禁想：若是两位老人健在，该有多好。</p><p class="ql-block"> 这次团聚来之不易。表弟陈永和在惠州遥控联络，将远在上海打工的大表弟陈永华后天赶回安福相聚。还有永新里田镇谭家村的谭桂妹等都打了招呼，择日相聚。一顿饭吃得欢声笑语，浒萍表妹一家的热情款待让人倍感温暖。</p><p class="ql-block"> 晚饭后，表妹和妹夫陪我到镇上散步。令我惊喜的是，镇上的博物馆周日晚上竟对外开放。馆内陈列着清代的青砖黑瓦，还有古代安福县城的沙盘。我俯身细看，在微缩的乾坤里寻觅着历史的痕迹。走出博物馆，古桥下的流水映着两岸霓虹，广场上人们悠闲漫步。新与旧在这座小城里和谐共生，就像我们这些散落在天南地北的游子，终又在这血脉的源头相聚。</p><p class="ql-block"> 夜深回到住处，酱血鸭的余香似乎还在鼻端萦绕。我们跨越山河寻找的，何止是这一口地道的菜饭香？更是在这熟悉的味道里，与逝去的亲人、远去的童年、还有那个最初的自己，来一场短暂而温存的重逢。那缭绕在永新菜饭里的，是斩不断的血缘，是回不去的时光，是无论走出多远都萦绕心头的永恒乡愁。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">——————写于2025年11月17日夜江西永新县里田镇</span></p> <p class="ql-block">安福县与表妹妹夫合影</p> <p class="ql-block">漂亮的安福侄女</p> <p class="ql-block">安福县表妹浒萍妹夫益明</p> <p class="ql-block">安福县孔子学堂</p> <p class="ql-block">安福县文化广场</p> <p class="ql-block">安福县老街</p> <p class="ql-block">在安福县与表妹浒萍妹夫李益明</p> <p class="ql-block">安福县老街</p> <p class="ql-block">安福县公园与表弟开华弟妹</p> <p class="ql-block">永新家乡 菜</p> <p class="ql-block">在永新县珠堂村表哥刘银仔家</p> <p class="ql-block">在永新县澧田中心小学门前</p> <p class="ql-block">在澧田谭家村与舅舅舅妈在一起</p> <p class="ql-block">在永新县澧田谭家村表妹谭桂妹家脐橙园</p>