一碗蒸饺里的江南烟火

清风挽月

细雨如丝，巷弄间飘着淡淡的桂花香。这次独自踏上旅途，原是为了寻一处静谧古镇，却在不经意间被市井烟火温柔俘获。没有繁复的行程，只循着街头巷尾的香气漫行，竟遇见了最动人的味觉记忆。

竹笼掀开的瞬间，热气裹挟着麦香扑面而来。蒸饺半透明的外皮透出内里金黄流心的馅料，轻轻一咬，咸鲜与绵润在舌尖交融。我用筷子夹起一只，热腾腾地送入口中，那一刻仿佛时间都慢了下来。几碗汤品静静摆在旁侧，清亮的汤色映着绿蔬与浮油，一碗是家常的暖意，一碗是生活的本味。纸托上的蒸饺整齐排列，褶皱细腻，每一口都是手工的诚意。这些寻常食物，在洁净的木桌与素瓷碗碟间，竟吃出了仪式感。

餐桌上渐渐丰盈，竹笼里又添了四只白胖的包子，顶上褶子如花般收拢。汤碗里的黄汤映着光，配菜小盏中紫菜深沉，海带卷曲，还藏着一丝粉丝的柔韧。一双木筷斜搁在碟边，上面还沾着些许汤痕。就在这时，我顺手拿起身旁的毛绒玩具——绿色与米色相间的玩偶，柔软得像旅途中的一个拥抱，为这顿饭添了几分童趣与温度。

江南的饮食，从来不只是果腹。从南宋临安的市肆小吃，到今日街头的蒸笼烟火，千百年来，这一口鲜甜始终未改。所谓旅行，未必是要奔赴名山大川，有时只需坐下来，好好吃一顿饭，便能触摸到一座城最真实的脉搏。