<p class="ql-block">作者‖白云居士 美篇号‖5700303</p><p class="ql-block">图片‖自 拍 音 乐‖美篇乐库</p> 大寒时节吃什么 <p class="ql-block ql-indent-1">今天是2026年1月20日，农历乙巳年腊月初二，正是大寒之日。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大寒是二十四节气中的最后一个节气，标志着一年中寒冷的极致，但同时也蕴含着阳气萌动、春之生机即将复苏的希望。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大寒节气讲究“温补驱寒”，饮食上要多吃温热、温补的食物，同时兼顾滋阴润燥和补充维生素C。</p><p class="ql-block ql-indent-1">温热食物：快速提供热量，如热汤、热粥。</p><p class="ql-block ql-indent-1">温补食物：增强体质，如羊肉、牛肉、鸡肉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">滋阴食物：应对干燥，如梨、百合、银耳。</p><p class="ql-block ql-indent-1">维生素C食物：提升免疫力，如柑橘、菠菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我在这里推荐一款“养生四物汤”或称“暖身安神汤”。</p> 养身四物汤 <p class="ql-block ql-indent-1">其基础方的核心是：茯苓、红枣（去核）、桂圆、百合，各取适量加水煮开后小火煮15分钟，每天喝一次就行。</p><p class="ql-block ql-indent-1">若人多饮用量大可适当增加四物用量。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">今天我用的是茯苓12克。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">红枣8颗。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">干桂圆8颗，我用的是等量的桂圆肉。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">百合9克。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这茯苓、红枣、百合、桂圆的搭配，简直是为大寒时节量身定做的养生组合，能温补、安神、润肺、健脾，特别适合中老年朋友应对寒冷和增强体质。</p><p class="ql-block ql-indent-1">核心功效</p><p class="ql-block ql-indent-1">温补驱寒：红枣、桂圆性温，能补中益气、养血安神，有效提升身体热量，抵御严寒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">安神助眠：百合与茯苓搭配，能养心安神、宁心定志，对改善睡眠质量、缓解焦虑有显著效果。</p><p class="ql-block ql-indent-1">润肺止咳：百合有润肺止咳的功效，茯苓能健脾利湿，对冬季常见的干咳、痰多有缓解作用。</p><p class="ql-block ql-indent-1">健脾益气：四味药材合用，能增强脾胃功能，促进消化吸收，改善食欲不振和乏力。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 建议与禁忌 <p class="ql-block ql-indent-1">饮用建议</p><p class="ql-block ql-indent-1">最佳饮用时间：建议在下午或晚餐前饮用，避免晚上影响睡眠。</p><p class="ql-block ql-indent-1">如果想更温和，或者给家人（比如长辈）喝，就把每样材料减半，茯苓、红枣、桂圆各5克，百合3克，用开水冲泡代茶饮，这样更平和。</p><p class="ql-block ql-indent-1">禁忌人群：感冒发烧、喉咙痛或体内有热的人不宜饮用；糖尿病患者需注意控制用量。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p>