同盛祥饭庄钟楼店的美篇

同盛祥饭庄钟楼店

<p class="ql-block">2026年1月20日店经理与部门主管会议纪要</p><p class="ql-block">会议时间:2026年1月20日</p><p class="ql-block">参会人员:店经理、各部门主管</p><p class="ql-block">核心议题:传达上级工作要求,部署近期重点工作及2026年经营目标</p><p class="ql-block">一、上级工作要求传达</p><p class="ql-block">传达马总在经营会议上的明确工作要求,各部门需严格对标落实,贯穿后续各项工作。</p><p class="ql-block">二、近期重点工作部署</p><p class="ql-block">1. 年节食品销售:聚焦年节消费需求,统筹备货、陈列、促销等工作,抢抓节日消费红利。</p><p class="ql-block">2. 场景宣传:结合年节氛围及品牌调性,规划场景布置与宣传推广,提升到店体验与品牌辨识度。</p><p class="ql-block">3. 大区技能竞赛:积极筹备参赛事宜,选拔骨干人员强化训练,力争取得优异成绩,以赛促能提升团队专业能力。</p><p class="ql-block">4. 安全管理:双抓设备安全与上下班人员安全,开展设备隐患排查整改,强化员工安全意识培训,杜绝安全事故。</p><p class="ql-block">5. 服务与产品纠察:常态化开展服务规范、产品质量纠察工作,及时发现问题、整改优化,保障服务与产品品质稳定。</p><p class="ql-block">三、2026年核心经营规划</p><p class="ql-block">1. 核心经营目标:明确全年经营方向,锚定营收、利润等核心指标,为各项工作开展定调。</p><p class="ql-block">2. 营销推广:制定全年营销推广策略,结合节点与品类特点,策划精准营销活动,提升营收规模。</p><p class="ql-block">3. 产品与服务:持续优化产品结构,提升产品品质;细化服务流程,打造差异化服务优势,增强客户粘性。</p><p class="ql-block">4. 成本与运营:强化成本管控意识,优化运营流程,降低不必要开支,提升经营效率。</p><p class="ql-block">四、执行要求</p><p class="ql-block">1. 目标分解:按月、按周拆解营收、利润及各品类目标,层层压实到各部门、各岗位,明确责任主体。</p><p class="ql-block">2. 动态调整:根据经营实际情况,及时优化调整各项措施,强化执行力度,确保目标落地。</p><p class="ql-block">3. 汇报机制:每月定期向大区汇报工作进展、目标完成情况及存在问题,同步协调解决推进难点。</p>