又到了拍柿子的季节，想当年的这个时候，怕是柿子树上早就没有柿子了。如今高高的柿子树上还挂着红红的柿子，成了鸟儿越冬的食物，游客们旅游的风景，摄影爱好者相机里的乡村美景，游子们最深的乡愁。 <p class="ql-block"> 柿子之所以红，是因为季节的关系，已经到了成熟的季节。柿子之所以甜，是因为今年的冬天更冷一些，霜下的更多一些，谁说寒梅才在寒冬绽放，柿子在风霜的摧残下，更红、更甜。像极了那些被生活捶打后，反而泛出光亮的岁月，但如今的甜，始终没有了当初的韵味。当年都是过年才能吃上扒柿子，平日里吃的都是还未成熟就打下来烧熟，霜冻后的生柿子。</p> <p class="ql-block"> 好几年没有拍到柿子了，天天拿着当年拍的照片回忆，炫耀。好多时候都以时间为借口，放了柿子的鸽子，不识柿子的忠贞。只有狠心的人儿将其砍倒，不然任凭枝干怎么脆弱，总是今年被风吹断几根，明年又坚强的长出了新枝，枝头上每年都结满了红柿子，你不来他不走，柿子任由寒风洗礼，越来越红，越来越甜，最后带着遗憾不舍的离开枝头。</p> 今年无论如何得去拍柿子了，刚好也有时间，重走那些年曾走过的小路。除了小时候刻骨铭心的那棵老柿子树，其他很多柿子树都还在，比先前高了些，粗壮了些，树上的柿子更多了些，更红了些。用石头打下两个尝了尝，一种很久没有尝到过的甜，又想起了小时候过年吃扒柿子的情景。耳边响起了鸟叫声，仿佛在说，吃不完，根本吃不完，这几年的人真好，把这么甜的柿子留给我们，得多帮他们捉些害虫才是。 柿子还是喜欢老品种，后来的新品种也很甜，但始终没有老品种的味道，红的也没有老品种柿子美。或许是我们这一代人记忆的原因，把最美的柿子定格在了穷困的那些年，丰衣足食的后来，柿子的甜美都比不过当年的韵味。世界上什么最好吃，当年会毫不犹豫的说，鸡肉汤泡大米饭最好吃，其实饥饿最好吃应该是正解，比如烧熟的生柿子即使在屋顶上经过一夜的霜冻，吃到嘴里始终还有些涩味，但在甜味的诱惑下，涩味几乎是若隐若现。 记得前几年在村子里讨得一些还没有扒的柿子，在隔壁阿叔的帮助下削了皮，用竹条穿成串，想晒成柿子饼，结果那年天气不好，穿过竹条 的洞口生了青霉，柿子饼没有晒成功。后来遇见的都是高高的柿子树，虽然枝头挂满的红柿子，但身形已不如当年轻巧，不敢在脆生生的柿子枝干上调皮，摘不到那么多的柿子。只能站在柿子树下往上甩石头，手气好点的话，勉强能甩下来几个红柿子，解解馋，这些年鸟儿冬季有吃不完的红柿子越冬，这应该也是原因之一吧。 吃了柿子，柿柿如意，种棵柿子树，柿柿如意。小时候试图在房屋后种一棵柿子树，结果一直没有种成功，还好每年过年都能吃到柿子，也每年柿柿如意。现在也想种棵柿子树，但好像今年已经过了季节，来年看看有没有合适的柿子树苗，最好是老品种的柿子树苗。今年在过年前就吃到了柿子，还是老品种的柿子，一定也柿柿如意。<div><br></div> 柿子依然红红的挂在枝头，像红灯笼一样照耀着人们走向甜美的路，所谓‘如意’，不过是风霜过后，枝头偶然剩下的一颗甜。”此刻，一段悠扬的音乐响起，伴随不厌其烦的絮语，仿佛在告诉每一位追求美好的人们：今年，金沙江畔的柿子已经愈发鲜红，其宗腊普的柿子更是色泽诱人。对于那些远离家乡的游子们，别忘了，今年的家乡柿子更加甜美。而对于摄影爱好者们，此刻正是捕捉柿子魅力的最佳时机。纵然我手中的相机不够专业，摄影技巧也尚待提高，但我依然期待看到你们用镜头捕捉到的那些令人心动的美景。