<p class="ql-block">按照天津本地的风俗习惯,过了“腊八”以后,年的“味道”越来越浓。家家户户陆续张罗着买些年货,准备过个“肥年”,毕竟现在生活一天比一天好,人们在辛苦的工作学习过后,都想借着“除夕”这个团圆喜庆的传统节日,好好放松休息一下,缓解一年的疲劳。然而,对盐业生产来说,是没有停歇的,是周而复始的。这不,临近“小年”了,班组的卤工趁着有利的天时,正加紧赶制饱和卤水,想在春节前用新卤换池,为开春盐碴多生成创造条件。</p> <p class="ql-block">大成子是盐校最后一批毕业生被分配到一工区一组的,由于当时的生产生活条件相对艰苦,这刚从学校出来,放下笔杆子就拿锨杆子,真有点不适应,还好他的老父亲和周围的老工人都曾经在一个“战壕”摸爬滚打过,对他这个晚辈也有个照应,老父亲临近退休的时候,经常叮嘱他要遵规守矩,尊敬长辈,向老师傅虚心学习。大成子也很有上进心,立志要干出点样来,给老父亲脸上争光。功夫不负有心人,经过几年的锻炼,大成子用心钻研业务进步很快,组里的活计样样精通,老组长看他是个知上进的好苗子,肚子里又有“墨水”,就安排他和西滩的老卤工“杨大明白”学制卤技术。老杨可是组里的生产骨干,虽说只有小学文化,也接近了退休的年纪,可制起卤来一点也不输给年轻人,近30年的一线生产工作经历,为他积累了丰富的制卤经验,在小组说别的没关系,只要一提制卤,老杨就打开了话匣子,生产上就没有他不知道的事,说悬点儿,头天看看天上的云彩,转过天刮哪个方向的风他都知道,一来二去的,周围的人都叫他“杨大明白”,他也默许了。可不知为什么,大成子和老杨怎么也合不到一块,一起搭伙没几天,在制卤生产方面摩擦不是一两次了,都有个倔脾气,老杨凭经验操作,大成子主张书本上学来的理论,两个人真可谓是“绣花针上穿缆绳——不对眼儿”。这回因为赶水池加水的事闹得面红耳赤,还是老组长给调解开,两头说和教育,老杨不服啊,“我干导卤的时候,他还穿开裆裤呢,还指挥起我来了,凭经验干咋了,我不也制出卤、晒出盐吗?”大成子也愤愤不平,“这都啥年代了,还是过去的老一套,要相信科学,用理论指导生产,改革开放都30多年了,不能还走老路,要创新才有发展。”老组长也不急,只是看着他们笑。</p> <p class="ql-block">“祭灶”这天早晨,阳光明媚,小组附近的农渔村都响起了鞭炮,真是感觉年越来越近了,老组长根据组里的卤水情况,决定提前动手,就安排老杨和大成子用新卤换两个结晶池,两人谁也不服谁,没好气的相互瞅了一眼,各自穿好靴子,拿上工具去提闸落池子。结晶池都是木板闸,需要一块一块的拿下来,卤水才能泄到沟壕,大成子没什么经验,闸板被冰凉的卤水长期浸泡很难松动,弄了一阵儿手被冻的通红也没有取下,看着老杨池子里的卤水顺流而下,大成子越来越急。这时老杨过来帮忙,两三下就搞定了。“怎么样?小伙子,我这凭经验干活还好使吧!”大成子脸一红没说什么。灌池的时候,老杨提闸后一部分泥球顺着闸底被带进了结晶池,再看看大成子的进水口清澈见底,正当老杨疑惑不解的时候,大成子暗自好笑。“怎么样?老师傅,有的事不能光凭经验干,还得随机应变,搞一些革新吧。”老杨仔细一看恍然大悟,原来大成子在闸底钉了一块木板,泥球全被挡在了外边。看着老杨尴尬的表情,还是大成子主动,“杨师傅,以前都是我不对,年轻不懂事,您是老师傅也是长辈,别和我生气,以后我要好好跟您老学。”老杨也不好意思的挠挠头,“唉,人老了,脑子跟不上形势了,以后啊还得多向你们年轻人学习,取长补短,最主要的就是把小组生产搞上去,看来组长让咱们今天换卤是用心良苦啊!是给咱爷俩上了一课啊!”</p> <p class="ql-block">盐滩上的这对“老兵小将”相互看着对方会心的笑了,看着清澈的饱和卤水顶着泡沫,飘着卤香流进结晶池里,心里有说不出的喜悦,他们之间的隔阂也被这涓涓的卤水冲开,在他们眼里仿佛看到不久的将来池池的卤水纳满储足、座座盐坨闪着银光,丰收的喜悦呈现在每个盐滩汉子的脸上。</p>