<p class="ql-block">大寒,是我儿时最快乐的时光。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">大寒携着全年最烈的寒风,踏雪而至。这最后一个节气,把东北的冷推到极致,屋檐冰棱如剑,棉袄裹不住刺骨的凉,可那句“小寒大寒,杀猪过年”的老话,是寒夜里最暖的光,照亮了困苦岁月里的期盼。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">日子清苦,粮票攥得发烫,可一进大寒,空气里就飘着藏不住的欢喜。大人们掐着日子盘算,孩子们早把耳朵贴在各家院墙上,盼着杀猪的吆喝声。谁家杀猪的动静传开,主人家便站在门口吆喝:“来吃杀猪菜喽!” 淳朴的邀请不带半分客套,邻里亲戚簇拥而去,土屋里挤满了人,热气混着肉香冲破窗棂,那是困苦岁月里最奢侈的盛宴。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">肉香还没散,灶台边已忙得热火朝天。奶奶的玉米面在盆里翻滚,豆包的甜香裹着蒸汽升腾,冻在窗外的豆包,像一串串金黄的月亮。妈妈们围坐炕头,饺子皮在指尖翻飞,白菜猪肉馅的鲜香勾得人直咽口水,冻饺子在盖帘上排得整整齐齐,是新年的约定。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">扫帚扫过屋梁,尘埃在阳光里起舞,大人们擦窗棂、扫蛛网,要把一年的尘埃都扫进寒冬。我跟在身后,踮脚够着桌椅擦拭,指尖冻得通红也咧嘴笑,偶尔捡起地上的碎糖纸,藏进衣兜当作宝贝。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">大寒的风雪再烈,也挡不住杀猪菜的暖、豆包的甜、邻里的情。儿时的快乐,就藏在这淳朴的烟火里,藏在盼年的热切中,在困苦岁月里,酿成了一生难忘的甜。</p><p class="ql-block">如今生活富足,鱼肉海鲜寻常可见,大寒不再有当年的寒苦,可那些喊我吃杀猪菜的亲人,早已不在身旁。每逢这个节气,鼻尖仿佛还萦绕着当年的肉香与人情暖,思念涌上心头,忍不住潸然泪下。</p>