黑珍珠西红柿硕果累累

知音（不私聊）

作者：知音

美篇号：3462465　

分享：自家的小菜园

━━黑珍珠与绿色西红柿

━，黑珍珠西红柿种植：

5月份在网上购买了黑珍珠西红柿的苗，于是我就开始种植，秋季在7-8月由于天气比较热，所以长的慢，在9-10月开始长大一些。

黑色的西红柿通常被称为紫番茄，此外还有黑珍珠、切诺基紫、紫樱桃、巧克力番茄等品种名称。它小时候是绿色的，快到成熟后变成黑色带着透亮黑。

黑珍珠的美味，绝非一般番茄所能比拟。它的果肉饱满，口感细腻，咬一口下去，汁水四溢，清甜中带着一丝丝酸爽，仿佛在舌尖上跳起了一支欢快的舞蹈。

值得一提的是黑番茄的糖度远低于普通番茄，却含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂及易被人体吸收且含有花青素和β-胡萝卜素，营养丰富。

黑色番茄当中，既有番茄红素，也有花青素，具有很强的抗氧化能力，而且，一般情况下颜色越深，花青素含量越高，抗氧化能力越强，无论生吃还是熟吃，都是对人体健康有好处的。

相关研究表明，黑番茄中的番茄红素和花青素可能通过阻断细胞基因突变、抑制肿瘤细胞生长等机制，对前列腺癌、乳腺癌、宫颈癌等有一定的预防作用。

眼部健康的维护，它花青素能保护视网膜免受氧化损伤，促进视紫质再生，缓解眼疲劳、预防近视、老花眼等眼部问题，对长期用眼人群有益。

免疫调节与抗炎丰富的维生素C、维生素E和矿物质有助于增强免疫力，调节身体代谢功能。花青素还具有抗炎特性，可减轻体内慢性炎症反应。

黑色补肾、肾为先天之 本、生命之源固于肾”,“黑色食品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿”,现代医学认为:“黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健 益寿,防病治病,乌发美容等独特功效”。

黑番茄富含大量茄红素、维生素E、维生素C、叶酸等及17种氨基酸和硒、钾、钙、磷、铁等微量元素，但最值得一提的当属它拥有普通番茄所没有的一种元素——花青素。在成熟之前，黑番茄和普通番茄一样都是绿色的，后期随着花青素的积累才逐渐变紫变黑的。

明目护眼，花青素可以保护眼睛视网膜中的维生素A不被氧化，促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质再生的能力，而视紫质正是保证良好视力不可或缺的成分。

花青素的强抗氧化性也能抵抗有害自由基，缓解眼疲劳，延缓视力的衰退，畏光、眼干、眼流泪等问题都能得到很好的改善。花青素还可以帮助眼球更加富有弹性，保护眼睛视力。预防退行性眼疾（老花眼等），促进视力的敏感性，提高暗视力，从而使人们在昏暗的灯光下能更清楚的看清周围情况。

抗氧化，抗自由基，可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。据估计大约 80%-90% 的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。

花青素不仅可以预防退化性疾病，也可以预防癌症，防止功能失调、改善短期记忆、提高中老年人的平衡性和协调性等。另外，强抗氧化作用还可阻断过敏物质生成，与蛋白质结合的花青素，还可以形成保护膜，从而防止下一次过敏反应的发生。

二，绿色的西红柿：

绿色西红柿是一种生命力的象征，也叫绿色西红柿番茄，是近年来市场的焦点，不光颜值新奇，口感更是一流，绿色大番茄，待它长大成熟了就会变成红色的。也是难得的田间美食。

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绿色的果实一天天膨大，披着青绿的外衣，酸涩而倔强。它们沉默地积攒糖分，把风雨和阳光都酿成未来的甜。

绿色的西红柿，个头大一行行整整齐齐，排列着的西红柿苗，上面挂满了一颗颗绿色的西红柿。

黑珍珠西红柿的种子虽小，却蕴含着强大的生命力。从一粒微小的种子，到破土而出的幼苗，再到绽放花朵、结出果实，每一个阶段都充满了生命的奇迹。看着它们在阳光、土壤和水分的滋养下逐渐成长，会深刻感受到生命的坚韧与顽强。即使面临病虫害、天气变化等挑战，它们依然努力生长，这种生命力令人动容，需要耐心与等待才有收获。

种植黑珍珠西红柿需要极大的耐心。从播种、育苗、定植到果实成熟，整个过程需要数月时间。在这个过程中，不能急于求成，需要耐心等待每一个生长阶段的到来。每一次浇水、施肥、修剪，都是对未来的投资，而最终收获的果实，是对耐心的最好回报。这种耐心不仅体现在种植过程中，也延伸到生活的其他方面，让我们学会在等待中保持希望和信心。

种植黑珍珠西红柿需要极大的耐心。从播种、育苗、定植到果实成熟，整个过程需要数月时间。在这个过程中，不能急于求成，需要耐心等待每一个生长阶段的到来。每一次浇水、施肥、修剪，都是对未来的投资，而最终收获的果实，是对耐心的最好回报。这种耐心不仅体现在种植过程中，也延伸到生活的其他方面，让我们学会在等待中保持希望和信心。

当看到自己亲手种植的黑珍珠西红柿逐渐成熟，果实由青转黑，最终挂满枝头时，那种喜悦和满足是无法用言语形容的。这不仅是一份劳动的成果，更是一种对生活的热爱和对自然的敬畏的体现。每一颗果实都凝聚着我们的汗水和心血，品尝它们时，不仅能感受到酸甜的滋味，更能体会到劳动带来的快乐和满足。

种植黑珍珠西红柿，不仅是一次农业实践，更是一次心灵的洗礼。它让我们在忙碌的生活中，找到了一片宁静的天地，让我们学会了耐心、细心和敬畏生命，也让我们更加珍惜大自然的馈赠。