题图-古井酒家

止戈

爆红炮竹祝春禧，

寿宴华筵此处宜。

喜絮纷飞门额下，（止戈）

名家巧设菜单奇。

蒸鸡化作龙嬉凤，（兆德）

食客难分糕点糍。

二件一盅殊惬意，（止戈）

三餐几两梦佳期。

新春早起当台霸，（兆德）

熟客常来是酒痴。

炖肉何须上锅早，

烧鹅且莫出炉迟。

花生一碟饮三碗，（止戈）

腐竹无盐吃半支。

炒粉猪油成贡品，（兆德）

煲汤鸭爪落陈皮。

半斤梅签来助酒，（止戈）

几两田螺可饱谁。

大饼方能增气势，（兆德）

小鱼亦可变甘饴。

香煎凤尾蒸塘虱，（止戈）

料炒猪皮焗水蛇。

野味登场宾客喜，（兆德）

醇醪入座友朋随。

芳樽对酌迎新岁，（止戈）

老骥同欢唱旧词。

满桌山珍歌末尽，（兆德）

来年跃马再吟诗。（止戈）

师友岀题，诗成一首，家乡特色~古井酒家

七言排律

再见芳容绪万千，曾尝百味忆当年。

登楼数级儿童乐，入座烹茶老少全。

炮竹高声知贺喜，红绸写意识尊贤。

肥鹅溢汁皮香脆，烧卖温油色泽鲜。*

几碟猪排争快手，成笼肉饼慢无缘。

名家菜谱藏经典，古井甘霖煮盛筵。

满桌乡醇常寄梦，多情酒友总相牵。

镶金墨宝归谁宠，守住传承百福延。

（吴兆德）2026.1.11

注：*烧卖~用猪肥瘦肉做的肉丸，形如山棯子，古井酒家特色，供不应求。