<p class="ql-block">前天，接到对门山杨大哥电话，邀请我腊月初一、也就是今天，去他家“杀猪吃”。“杀猪吃”，是他们当地人的口语，也就宰猪当天，邀亲朋好友到家吃一台年猪饭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我欣然接受了。之前也参加过几次。参照当地人的经验，我中午就备好了礼物，适时前往。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">距他家还有一段距离，烤肉的香味已经扑面而来，阵阵青烟也漫过围墙，袅袅的消散在蓝天下的阳光里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小院里已经有好多人。一群孩童和几个闲人，他们正围坐烤桌前翻烤着五花肉和排骨，香味弥漫着整个院落，让人不禁口水直流。村里的几个妇人，她们切肉，洗肠，炒菜，煮饭，边说边忙，不时发出“哈哈”的笑声… …</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">入乡随俗，此时，我也成为了“他们”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">气氛很好，肉的品质也很好，只是到了我这个年龄，肉是不能多吃了。要换在以前，这妥妥的“泼天富贵”，我定会感到快乐，从心底涌出幸福的赞叹。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那时，我们还很小，大多年份，冬腊月间，家里也宰很大很肥的年猪，父母也会邀请很多客人，热闹不言而喻。但向国’家交一半“任务”后，一年中大多时候都没肉吃，那个馋劲，只有自己知道；没宰年猪的年份，心中总会有莫名的失落，每每看到别人家宰猪，我们都会绕道而行，但心里却有太多期望。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">离开农村后，吃年猪饭的机会就少了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但我觉得，“年猪饭”这个传统很好，值得大力弘扬，大家辛苦了一年，年关将至，就应该千方百计找机会放松放松。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">前久，重庆女孩“呆呆”，因为一台网上发起的“刨猪汤”，把自己和自己所在的合川县，推向万众瞩目的聚点。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">特别是今天，这个瞬息万变快节奏的时代，宰一头年猪，将亲戚朋友请来，大家在一起聚聚，把酒言欢，把所有辛酸和美好，统统托付一杯农家的浊酒，让淡了的亲情、淡了的年味回归到我们记忆中的那样，回归到正常。想着想着，我都有宰一头年猪的冲动了… …</p><p class="ql-block">👉『年猪饭』</p><p class="ql-block"><i style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">文∥原创</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(21, 100, 250); font-size:15px;">图∥现场随拍</i></p>