<p class="ql-block"> 元月18日， 清晨的山东新泰金汶泰酒厂下着小雨，酿酒车间的蒸气已袅袅升起。大众网新泰拍客团走进金汶泰酒业公司，开展"探寻酒韵匠心"主题采风活动。</p> 为了讲好金汶泰的故事，我们让放下女士扮演九儿，红袄曳地，青布头巾裹住鬓角的碎发，风拂过时，头巾一角扬起，沾了满身的酒香。 这场景让我想起莫言笔下九儿接管烧酒坊的模样，那般果敢灵动，与眼前金汶泰的酿酒人何其相似。 车间里，九儿学着老师傅的样子，赤手探入温热的酒醅中，感受着粮食发酵的温度，指尖沾染的酒曲香气，是时光沉淀的味道。 酿酒车间里，蒸气愈发浓郁。九儿学着工人师傅的样子，在蒸馏器旁观察酒花，当酒液从酒流口缓缓滴落，晶莹剔透，九儿伸手接了半碗，鼻尖轻嗅，眼里满是惊叹。 2020年的新泰大地上，金汶泰酒厂的青砖酒坊悄然奠基，彼时，它带着对酿酒古法的敬畏与对品质的执着，在这片沃土上开启了征程。谁也未曾想，短短六年时光，这家年轻的酒厂便凭借一股韧劲，将一杯纯粮佳酿酿成了省级优质产品的荣光。<br> 跟随师傅们来到地窖，一股陈香扑面而来。昏暗的光线下，一排排陶坛整齐排列，坛身刻着年份，像一个个沉默的老者。 九儿轻倚坛边，红衣在幽暗的地窖中格外醒目，相机快门按下的瞬间，我仿佛看见百年前的酒坊女掌柜，也曾这样守护着一坛坛佳酿。 临近中午，九儿再次穿上红袄，站在挂满酒坛的地窖中，光影交错间，仿佛跨越了时空。我按下快门，定格下这红妆映酒垆的瞬间，也定格下金汶泰的传承。 离开酒厂时，手里捧着一瓶刚酿好的原浆酒，酒液醇厚，香气绵长。这坛酒里，有红高粱的赤诚，有酿酒人的匠心，更有金汶泰人的坚守和执着。 红妆映酒垆，映的不仅是动人景致，更是一份坚守与传承。正如这酒越陈越香，金汶泰的故事，也在岁月流转中，愈发醇厚绵长。 策划：书画摄影<div>撰文：龙在天</div><div>出镜：放下</div><div>同行：大众网新泰拍客团部分成员</div><div>摄影：龙在天</div><div>鸣谢：山东新泰金汶泰酒业有限公司</div>