老笑/33457306 <p class="ql-block ql-indent-1">作为一个被《诗经》"南有嘉鱼，烝然罩罩"忽悠了多年的伪文艺青年，我一直以为嘉鱼的打开方式是：江风拂面，渔舟唱晚，雅士举樽品鱼鲜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">直到我钻进肖家洲村的刨猪宴现场，才发现自己错得有多离谱——这里的《诗经》，是用大铁锅炖出来的，配着甘蓝菜，混着猪肉香，还夹杂着老百姓的的爆笑段子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">感谢方芳老师强大的支持力度和杨武老师的盛情邀请，还有“草色遥看”老师的精心组织下，元月十八号下午在湖北省嘉鱼的蜜泉湖旅游度假区切切实实地体验了一把这充满了浓郁的民俗气息“刨猪宴”。何其幸哉！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">刚到蜜泉湖畔的红色菜园，我就被这场面震住了：十几口大铁锅支在空地上，柴火噼啪作响，锅里的刨猪汤咕嘟冒泡，白花花的猪肉在汤里翻滚，旁边筐里的嘉鱼甘蓝还带着露水，绿油油的透着新鲜劲儿。</p><p class="ql-block ql-indent-1">村干部说这是村里的招牌组合，"嘉鱼甘蓝"是响当当的品牌，配着现杀的土猪肉炖，鲜眉不负责。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我也是到了嘉鱼，才知道“北有寿光，南有嘉鱼”这句关于蔬菜甘蓝的江湖名号。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我的街坊哥也不客气，到处拍完照，就拿起筷子就往锅里夹肉，边吃边感叹："早知道《诗经》里的'嘉宾式燕以乐'，是这种乐法，我早就来了！"</p><p class="ql-block ql-indent-1">这话逗得旁边的紫丁香小妹笑着接了腔："咱嘉鱼的名字就是从《诗经》里来的，南唐皇帝吃了这里的鱼都叫好，现在咱刨猪宴加甘蓝，比皇帝吃得还香！"</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一桌子的菜上齐了，我才算摸清了肖家洲村刨猪宴的"隐藏菜单"：除了炖得软烂刨猪汤，现做现蒸的簰洲鱼圆子能让你实现鱼圆自由"，咬一口弹牙多汁，难怪有人专门冲着这口来。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们一边吃着紫色脆爽的甘蓝，一边唠着嗑："以前杀年猪是为了过年，现在不一样了，村里搞乡村旅游，这刨猪宴成了特色旅游，来乡村的游客多了，农民的腰包也鼓了"。</p><p class="ql-block ql-indent-1">旁边的骑行队蔡大姐插话："这叫'诗经文化接地气，甘蓝猪肉聚人气'，你看这乡村的路都叫小雅路，吃着刨猪汤读着古远的《诗经》，不就是古人说的'乐与贤也'嘛！"</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我跑到刨猪宴现场的最高点去拍照，才发现肖家洲村是真的把《诗经》融进了骨子里：偌大的刨猪宴现场一张张桌子的最前端，写着"南有嘉鱼"的诗句，还画着古人捕鱼的场景，就连小朋友都能背两句"君子有酒，嘉宾式燕以乐"。</p><p class="ql-block ql-indent-1">但这里的《诗经》没有那么严肃，它是大爷酒桌上的玩笑，是大妈递过来的一碗肉汤，是邻里之间热热闹闹的欢聚。就像那锅刨猪汤，没有精致的摆盘，没有复杂的工序，却盛满了最质朴的烟火气。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">临走时，我们已经跟村民们打成一片，若是你要问我下次还来吗？我拍着胸脯说："必须来！下次我要带着我的发小一起来，让她们尝尝这《诗经》同款刨猪汤，再打包点甘蓝和鱼圆子，让她知道什么叫'南有嘉鱼，烝然汕汕'——汕汕就是鱼多，汤鲜，吃得过瘾！"</p><p class="ql-block ql-indent-1">原来3000年的礼乐文明，最终都藏在这人间烟火里。肖家洲村的刨猪宴告诉我们：《诗经》不必远求，它就在一碗热气腾腾的刨猪汤里，在一碟脆嫩的甘蓝菜里，在乡亲们的欢声笑语里。</p><p class="ql-block ql-indent-1">如果你也想体验最接地气的《诗经》文化，不如来肖家洲村赴一场刨猪宴——记得穿鲜艳点，因为这里还有蜜泉湖旅游度假区！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">报名的人也太热情了，直接把活动现场从潘湾肖家洲村，给“挤”到嘉鱼蜜泉湖畔！这波操作我举双手赞成——既能蹲守刨猪汤大快朵颐，又能打卡“湖北马尔代夫”，简直是天降的双重快乐！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">虽说没去过蜜泉湖，但它的大名早就如雷贯耳：澄澈的湖水波光晃眼，岸边沙滩细软得能当天然床垫。自动循环“阳光，沙滩、海浪仙人掌”的BGM……</p><p class="ql-block ql-indent-1">请随我的美片一起飘到湖边，脑补着踩沙留印、风拂脸颊的惬意画面……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">近处是亭台楼阁，中间还有欧式建筑， 远处<span style="font-size:18px;">现代的高楼大厦。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">这到底什么地方？这就是蜜泉湖旅游度假区～身边的“马尔代夫”！</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">高大的棕榈树🌴旁，有我们神态飞扬的身姿，有我们的笑语欢畅，还有茶花和我们争艳……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">刨猪宴回味无穷。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这场美食盛会的“幕后推手”，是肖家洲村的小杰村长。一条视频号邀约，直接召唤来八方吃货。</p><p class="ql-block ql-indent-1">活动现场，他握着话筒满场飞，嗓门洪亮得能穿透人群，那股子乡土的质朴真诚，比刨猪汤还暖胃。</p><p class="ql-block ql-indent-1">好多好多美友和小杰村长合影，这可是比明星合影还耀眼的存在！（可惜的是我的没找到）。正是这群扎根乡土的实干家，才把一方水土的烟火味与老故事，送到了更多人的眼前。</p><p class="ql-block ql-indent-1">餐桌C位必须是那碗刨猪汤！浓白的汤头里，猪肉、猪肠、猪肝炖得软烂入味……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">更惊喜的还在后头——那盘清炒菜薹！出锅后依旧翠绿鲜亮，咬一口脆生生的，还带着淡淡的甘甜，口感直接叫板大名鼎鼎的洪山菜薹，简直是深藏不露的“宝藏选手”！</p><p class="ql-block ql-indent-1">你以为嘉鱼只有这两把刷子？大错特错！这里的甘蓝畅销全国200多个城市，还火到了全球60多个国家。如今嘉鱼菜薹也不甘示弱，正大步流星走出家门，要去征服更多人的餐桌！</p> 感谢你的阅读和分享