早餐面

明月心

这是今天的早餐，鸡汤面。

随着年纪的增涨，以面条当早餐的时候越来越多。平时，清水煮面，加几颗小白菜和一个鸡蛋。偶尔，掺瘦肉汤浇面或炖排骨汤浇面，但加几颗小白菜是少不了的。今天的鸡腿面，因为向前天炖了鸡，没人消耗。

早晨起来，喝一杯温开水。也不用赶时间，慢悠悠地为自己煮一碗面，热气腾腾地开吃。一整天都是幸福的。

按现在“粗纤维、蛋白质、碳水”的科学餐食顺序，这碗早餐面，我会先吃青菜，再吃鸡腿和鸡蛋，最后吃面条、喝汤。打霜后的白菜，清甜柔嫩；荷包蛋没煮“老”，是流黄的；“宽水窄面”煮出来的面条，根根分明，不粘软也不硬芯，浇上鸡汤，刚刚好。

小时候最不喜欢吃面条，也不喜欢吃鸡肉，只喜欢喝鸡汤，也喜欢吃鸡汤粉丝。

现在年轻大了，倒是越来越喜欢吃面条，不费牙也好消化。鸡肉鸡腿依然是不喜欢的，小时候不喜欢，现在吃起来还塞牙。鸡汤，一直都是喜欢的，黄澄澄的鸡汤，有营养还香。

吃鸡的时候，很想念欣砣，欣砣喜欢吃鸡腿。伢年轻，牙也好。快过春节了，伢们差不多也要回家了。