《一碗碗土菜，盛满了乡愁》

从未改变

　　冬夜的上虞，一改白天的太阳晒人，寒意竟然也沁人，但是终究挡不住心头的暖流。时代广场旁的“山里菜馆”灯火通明，那醒目的招牌在夜色中熠熠生辉，熟悉的乡音在推门的瞬间扑面而来。与故乡的伙伴们重聚于此，一杯杯啤酒下了肚，胃暖了，心也落定了。这里没有山珍海味，却有最本真的味道。那是童年灶台边的烟火气，是记忆深处最柔软的回响。

　　伙伴们一起点了几道土菜，清蒸黄芽菜端上桌时，叶片嫩黄如玉，浸润在清亮的高汤中，朴素得像母亲的手艺。清蒸鲫鱼紧随其后，鱼肉雪白，干菜丝金黄绵软，葱香四溢，一箸入口，鲜味直抵舌尖。这些菜肴没有一点点的张扬，却处处透着故土的用心，仿佛将时光慢炖其中。

　　昔日的小城早已变迁，时代广场取代了旧日街巷，可只要和故人们同坐一桌，一切仿佛都从未改变，亦未走远。小时候的百官解放街如今成了步行街，那里的景色已不再。当我们来到了城北，确实依然寻到了喧嚣都市里的一方宁静与味觉体验的归途。

　　你一杯，我一杯，杯杯皆是情与义。酒过几巡后，话亦多，青春却不肯老去。原来所谓的故乡，不在风景，而在味道；不在地标，而在共食一桌饭的人。