沂蒙喜事花馍的醇香在村嫂的笑声中飘扬～

远方

　　冬日的阳光洒在“李氏鑫品”的门前，红门映着春联上“红色沃土润泽万物，沂蒙精神文化传承”的字句，给即将来临的新年带来了喜庆的欢乐气氛。四位村嫂站在这里，篮子簸箕筐子里满是刚出笼的花馍杂粮馍，氤氲的香气混着笑意笑声在寒风里打转。

这一篮篮带着“福”“喜”“安”“乐”字样的熟食，是献给新年的最好礼物。

　　蒸笼一掀，热气裹着麦香扑面而来，“平安喜乐，新年快乐”字样映入眼帘，那一排排花馍像被春风唤醒的花圃，圆的、椭的，个个顶着红粉的花饰，像姑娘们过年时别在鬓角的绒花。有的写着“福”，有的画着叶，不声不响地把吉祥揉进了面里，这些精巧的工艺，五彩缤纷的杰作，真是美妙的不舍得入口。

　　那座生坯还未入笼蒸的红枣花馍枣山，一层白馍一层红枣，叠得稳稳当当，像极了日子一步步垒起来的光景。塔尖上那排红枣，密密麻麻，红得发亮，红的诱人。

　　四条红黄锦鲤花馍卧在托盘中央，鳞片用糖霜细细描过，尾巴一翘，仿佛下一秒就要游出盘子，旁边几个“福”字馒头胖乎乎的，像极了小时候灶前等吃的自己。

　　面点制作车间里，白大褂、蓝帽、口罩、手套全副武装，像在打一场甜蜜的仗。案板上是未醒的面团，蒸笼里是刚定型的花馍。有人包馅，有人点色，有人装盒，流水线似的，却从不机械。因为我们知道，每一个花馍，都带着每个人的匠心构思，带着每个人的热爱温度。

　　长桌铺着洁净的白布，上百个花馍整整齐齐排开，黄的、红的、橙的，五彩缤纷琳琅满目，像是上帝不小心打翻了调色板。

　　蒸笼掀开那一刻，几尾彩色鱼馍活灵活现，像是刚从年画里游出来。

　　她俩一人捧着一个鱼形面点，红黄相间，像极了年画里的吉祥物，惊喜隐不住，笑容藏不住，从她们眼角一直流到指尖。

　　两人各提一篮，笑得像春风吹皱的池水，篮里的面点栩栩如生，像是会跳出来给人们道喜。厨房不大，却装得下我们所有的梦想——让更多人尝到这份带着笑声的香甜。

　　她们在厨房里笑着，竹篮和托盘里堆满了花馍。有花，有鱼，有福字，有欢乐有笑脸。她们说：“这哪是干活？这是过节。”是啊，只要手不停，笑不断，天天都是好日子。

　　案板上撒着薄薄一层粉，她们围站着，手里是未完成的面团。锦鲤的尾巴还没捏好，福字的笔画还得再描一遍。可我们不急，就像土地从不催庄稼。做花馍，是慢活，也是心活，你急了，面就硬了，你笑了，馍就甜了。

　　她们站在桌前，手里是精心装饰的“平安喜乐”花馍，桌上摆满了各色成品。她们的笑容，像极了花馍上那抹红——热烈、真诚、不掺假。我们不做机器，我们是村嫂，是母亲，是把日子过成诗的人。

　　在村嫂的手里，是一袋袋打包好的杂粮花馍，有小麦、高粱、玉米、小米等品种。桌上堆得满满当当，像一座小小的麦山，让人眼花缭乱，目不暇接。

　　红墙前，她们捧着盛满花馍的竹篮，在写有“李氏鑫品”字样的墙前笑得那样坦然，这是开心的笑，喜悦的笑，收获满满的笑。

　　红盒与花馍并排而放，盒上写着“喜事花馍”四个字。我们做花馍，专为“喜事”。孩子满月，老人寿辰，新人成家……只要有人欢喜，我们就愿意蒸一笼热的，送一份带着笑声的祝福。

　　几位姐妹围在桌边，桌上摆着红礼盒和一盘花馍。“李氏鑫品”花馍杂粮馍创始人李总，在向她们叙述着创办花馍杂粮馍的初衷及发展过程，并热忱的欢迎各届各方人士在新年来临之际到店里选购品尝。

地址: 县城丹阳路与芙蓉路交汇处

店名: 临沂鑫品轩食品有限公司下设的杂粮花馍点

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