二零二六第一顿，南疆记忆杀猪宴。

张检

2026开年，重庆合川呆呆妹的刨猪汤火遍全网，勾起人的乡愁，吊足人的味蕾，我们也到昆明近郊山庄吃杀猪饭，满足被吊起的食欲。

位于昆明盘龙区双龙街道乌龙社区的南疆记忆主题山庄，是由几名优秀的复转军人，于2018年创建的集吃，玩一体的休闲山庄，山庄的装饰充滿军旅文化元素。山庄入口的彩旗走廊随风摇曳，仿佛在热情的欢迎我们的到来。一进入山庄就能感受到浓郁的红色军旅文化氛围，一幅幅老照片，一件件军用陈列品，都在诉说着店主人那段激情燃烧的军旅岁月，也让来客受到军旅爱国文化的熏陶。山庄有多间棋牌室和K歌厅，能让我们一天的时光过的充实快乐。山庄四周环境绿树成荫，鲜花盛开，墙面装饰美轮美奂，是客人们拍照打卡的绝佳背景。饭点到时，餐厅座满来客，一张张餐桌上摆滿丰盛的菜肴。山庄选用的是从禄劝拉来养两年的土猪肉，品质上乘。粉蒸肉，英雄肉，千张肉肥而不腻，入口即化，滿口都是猪肉本身的香甜；小炒肉肥瘦相间，裹着干辣椒和蒜蓉的香气；炒猪血口感嫩滑，带着淡淡的血腥味，却一点不腥气。还有罗卜排骨汤，冲菜，老南瓜等农家小菜，荤素搭配十分可口。朋友们品尝美味，聊天说笑，充滿浓浓的乡土气息和家的味道。感觉是在提前过大年。

军旅用品装饰的山庄，风格独具。让人联想到店主人的军旅生涯。

棋牌，K歌让朋友们在欢声笑语中渡过愉悦的一天。

展示几盘美味可口的昆明乡土杀猪菜。

山庄装饰独特，朋友们打卡拍照，喜迎新一年。