<p class="ql-block">《什么叫：文化？》</p><p class="ql-block">作者：宁利民</p><p class="ql-block">自古以来，唯独元朝和清朝统治全国民族。如果，他们不用汉文化统治全国，就不会在历史的长河里留下记忆。返回来说，正是因为他们利用了汉文化，才被历史传播。这就是文化概念博大精深。</p><p class="ql-block">什么是文化？受到知识的传承，就叫文化。比如：《周易》是周朝周文王所创，到了春秋时期，孔子进行了《周易》注释，叫：《易经》。这就叫文化。</p><p class="ql-block">也就是：知识的积累经过传承和发展就叫文化。</p><p class="ql-block">我用《说文解字》去解析：“文”是知识。“化”是化解。把知识化解，进行推广和传承就叫文化。</p><p class="ql-block">比如说：“茶”，它经过了知识的总结和传播。让人们知道它不单是治病，还是接人待物倾心相谈的所必需品。这就叫茶文化。</p><p class="ql-block">用“酒”，传播知识，创作诗词歌赋等文章这就叫“酒文化”</p><p class="ql-block">吴家街蒸碗，是鲜虞故国民族，甚至几十个朝代，流传下来的民间厨艺传统工艺。用“传承蒸碗”，传承历史，让历史重演复活。这就叫“厨艺文化”。</p><p class="ql-block">吴氏担心“传承蒸碗厨艺”丢失，把“蒸碗”厨艺发扬光大，传承下去。吴强就是“非遗蒸碗传承人”。这就叫：文化传承😀</p>