定安定安

心若止水

1月中旬祖国的北方大多处在严寒之中，海南却是温暖如春，中午时分气温直冲到28℃，骄阳似火，让人有了置身盛夏的感觉。这么好的天气不出去走走，是对不起大自然的馈赠的。昨天，早早就来到博鳌过冬的同学建军、淑萍夫妇提议今天去定安县游览，他们好像猜中了我们夫妻俩以及刚认识的老乡周玲的心思一样。人在一个地方呆久了总想外出走走的，对这么善解人意的建议，我们自然是连声应允。

定安县地处海南岛东北内陆，北距海口东离文昌都只有三四十公里的路程，从博鳌过去有80多公里，开车约一个半小时。说实话，我对这里并不熟悉，或者说定安在海南也不如海口、三亚、文昌之类的地方有名，若不是这次建军他们提议，我自己是想不起来会专门去的。

我们5人三家分别住在博鳌湾的相邻小区，早上9点，建军就亲自开着他那辆崭新的豪车分别把我们一一接上，我们此行的规格待遇一下子就上了台阶。车子在种满椰子树、槟榔和菠萝的乡间道路上穿行，车内5位同学海阔天空地聊着，不知不觉间一个多小时过去了，定安县城也到了。

游览第一站自然是去定安古县衙，我们跟着手机导航步行300米就到了。这座保存完好的古县衙建于明洪武初年，距今己有600多年的历史。整个建筑座落于古城中心，包括院落占地约十来亩，呈南北布局，分前堂、二堂、三堂，每栋建筑都是简约的圆柱粗梁，明式特征突出。

这里值得记取之处有三：一是堂堂县衙威严而不奢华。它的威严是从建筑的格式和室内阵设中体现的，每堂每座建筑面积却都不大，一般只有三开间，几十个平方，显得相当节约。据介绍二堂东西厢房是官吏办公室，都仅有十几平方，按张书桌都需调整好方向，让我们难以置信。

二是每座建筑的大门两旁都挂有富含深意的楹联，书法都出自当时的名家之手，或言执政为民，或讲清正廉洁，或书严明执法，处处体现为官之道，这大概与明太祖朱元璋严格要求有关。

三是定安出人才。我估计小小定安县古时人口不会超过十万，仅明清时期就出了十位进士，“高考”成绩着实不比江浙地区差，可见此地尚学之风之盛。其中张岳崧张钟彦、王映斗王器成两对是父子进士。张岳崧还是当年的探花呢，他曾多年与林则徐共事或为前后任为政一方。

出得县衙右转沿古朴的西门街不远便是古西门，临近西门是道斜斜的徒坡，直伸入城门内，西门高宽均不过2米，站在街上看那用旧石砌成的西门，称它为门洞可能更为确切，难以想象它是一县之西大门。出得西门，墙脚立有两方石碑，明确告诉我们它是实在的省级、国家级文物。我们和周围操东北方言的一众游客一样，都想以此为背景拍照留念，无奈周边电线横拉怎么调整都拍不出满意的相片来。

古城游毕已是饭点，建军早做好方略，要带我们去品尝“会跳舞的牛肉”。大家都是第一次到定安，又是一番求助万能的手机，选定排名第一的那家，调转车头直奔而去。

车子在大道上行驶6公里，还没到仙沟镇老远就被堵住了，只见这里街道两边都是卖牛肉、吃牛肉的店铺，门口都贴满了广告，招手让停车吃饭的更是一个接着一个。我们坚定信念缓行至AI推荐的那家，门前早已没有车位，老板让我们先行下车，由他引导才找好车位。店堂里门外走廊上十余张桌子全坐满了埋头“苦吃”的食客，饥肠辘辘的我们只能站在一边咽口水。淑萍同学则在堂间穿梭，先寻找店老板沟通，又机敏地寻找快用完餐的桌子。

一番等待终于轮上我们上桌，建军淑萍快速地点完菜，马上就可以吃到期待中的美味了。稍顷，底锅与煎炉、两盘煎牛肉、两盘煮牛肉、两盘炸牛肉、两盘配菜陆续上齐，动手动嘴挥汗大干起来。建军眼尖见店招上有“牛大力酒”一定让我品尝一杯，他自己则以要开车为由喝着茶水。

你别说，这“会跳舞的牛肉”不论是煎的、煮的还是炸的，都细嫩丝滑、香甜可口。我们甚至连底锅的牛肉清汤也喝了，这汤看似清淡喝着浓郁。

这顿饭吃得我都快站不起来了，缓缓起身，环顾四周，见服务员又在麻溜地翻桌，一大批食客又等在门口了。

从牛肉店出来已近2点，就此回程为时尚早也心有不甘，于是顺道奔向南丽湖景区。

南丽湖风景秀丽，虽然比不上我们天天置身于的椰风海景，但也别有韵味。无奈这时正是一天中最热的时刻，下蒸上晒的，加上刚才那杯“牛大力酒”开始发挥后劲，匆匆在栈道上拍了几张照片我就想往树荫里躲。

大家想法大概与我差不多，于是共同决定打道回府。等我们走出景区，建军已将车子倒在阴凉处等我们了。

定安之行，赏美景，品美味，涤心灵。到过定安，身心定安！