苏稽古镇掠影

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　　今年三九气温偏高，我们趁着暖和的天气，前往朋友常说的乐山苏稽古镇，用手机随手记录下即景。

　　苏稽古镇位于四川省乐山市与峨眉山市之间，始建于隋朝（原名桂花场），距今1400余年，得名于隐士苏稽或苏轼曾到此稽查的传说。

　　宽阔的峨眉河桥上有两条廊道，分别书有“味道苏稽”、“大美苏稽”。

　　走过廊桥便进入古镇最热闹的地段。

　　沿峨眉河岸，一排仿古建筑临水而立，仿佛重现昔日风貌。街道两旁店铺栉比鳞次，招牌设计各具匠心，往来游人络绎不绝，空气中弥漫着各种美食的诱人香气。

　　这里众多美食中，“跷脚牛肉”最为著名，也最为游人青睐。

　　河边设置水牛雕塑，旨在点明水牛正是本镇招牌菜“跷脚牛肉”的核心食材。

　　煮茶是冬季休闲品茶的一种方式。

　　横跨峨眉河的老石板桥见证了古镇发展历程。

　　石板桥的北头保留着古镇的原风貌。

　　苏稽“跷脚牛肉”是起源于乐山苏稽古镇的川菜系特色菜品，其历史可追溯至20世纪30年代。该菜品最初以牛杂为主食材，搭配二十余味香料与中草药熬制汤底，因食客常跷脚歇息而得名。

　　跷脚牛肉博物馆以四个单元从诞生背景、历史变迁、匠心技艺、传承发展等角度。全面呈现“翘脚牛肉”历史文化。

　　河面上“龙”游船吸引不少游人体验，定期还有夜游表演。

　　苏稽古镇，古韵今风交汇，佳肴香韵交融。诚邀您莅临畅游，细品漫玩。