大蒜的用途

日子中的段子

大蒜含有氨基酸、各种维生素和微量矿物质、类黄酮、酶和至少 200 种其他化合物。

大蒜是一种超级食物，它是营养密集的。

大蒜含有锰、维生素B6、锌、硫、铁、维生素C、钾、钙、镁、硒等。

它通过降低高血压和调节胆固醇水平，在降低心脏病发作和中风等心血管疾病的风险方面发挥作用。

它具有抗真菌特性，因为它含有化合物大蒜素。它富含多酚和类黄酮等抗氧化剂，可保护您免受自由基、氧化应激和全身炎症的侵害。

它通过增加硫引起的白细胞反应来增强你的免疫系统。

研究人员已经证明大蒜具有通过抑制血小板聚集、降低血压和增加抗氧化状态来减少心脏病发作的潜力。