🌲（腊八粥香）一碗腊八粥

盛爱生

今天是农历冬月廿九，腊八节携着腊八粥的香味向我们慢慢走来！

我脑海里藏着一件记忆犹新的事，心中裹着一个温馨的邻里情谊，这情谊之深即使时间可以让许多东西走进时间的长河之中，但珍藏于情谊中的那件事儿始终如夜空中那颗最亮的星般光彩夺目。

上世纪八十年代初，我们全家从南京郊区溧水县（现南京市溧水区）迁到了市区，不久住进了公司的公寓楼。那时，公司办公楼在南京城南。上下班占用我们夫妻俩许多时间。两孩子一个上幼儿园，一个上小学。中饭全家在单位食堂用餐。晚上，急急忙忙赶回家，开煤气炉，烧水煮饭、炒菜，天天手忙脚乱。

日子走进农历12月，人们称之腊月，数九到四九、五九了，腊梅花已盛开，墙角一枝梅的花骨朵已挂枝头。寒潮过后，天气回暖，风吹在脸上没有了凛冽的感觉。

俗话说得好“远亲不如近邻”。这一年的腊月初七，下班回家，走进楼道，空气中飘来煮小红豆的香味，明天是腊八节，人们正在做腊八粥的准备了！我们楼道单元邻居，除二户外都是我的同事。多数是双职工家庭，现在有时间煮腊八粥的人家已寥寥无几，掐指算来只有趙经理家，趙奶奶是家庭妇女，只有她家有时间煮腊八粥。

趙奶奶夫妻俩是江苏镇江人，不知她姓名，我跟着孩子们叫她趙奶奶。趙奶奶50岁左右年龄，中等身材，慈眉善目。夫妇俩育有4个孩子，3男1女都已成家立业。老两口生活在一起。平时趙奶奶一人在家。公寓单元楼大门总是锁着。我们下班回家，按一下206房，趙奶奶总会帮我们开门了。

趙奶奶家是我家的近邻。老夫妻俩住在公寓楼206室，我家住505室。腊月初八这一天，我们正常下班，回到家，照例忙着开煤气炉烧水煮饭，

“咚、咚、咚”，听到有人敲门声，我急忙开门，原来是楼下的趙奶奶，趙奶奶手上端着一大碗东西，红彤彤，正冒着热气，这热气裹着阵阵香味扑鼻而来。“我煮了腊八粥，这一碗给孩子们尝尝。”趙奶奶边说边双手捧着那碗热气腾腾的腊八粥递到我手上。我站在门内，她站在门外，“谢谢、谢谢，请进门坐坐。”我接过她递上来的碗同时请她进门坐坐。“不坐了，老趙在家等我回去吃饭。”小孩走上来，也连声谢谢趙奶奶。

今天，我和女儿谈起趙奶奶送腊八粥的事，她仍记忆犹新。“趙奶奶烧的腊八粥是咸味的。”她还记得那碗腊八粥的味道。

煮腊八粥是功夫粥，不仅要备各式各样的食材，八十年代计划经济，各种豆类、红枣、莲子等瓜果、杂粮还不易购得，就是备好了，像小红豆之类需要提前泡发，熬制需要不停地搅拌，防止烧糊了。

我家没有熬过腊八粥，所以不知道熬制的细节。我们可以从沈从文先生《腊八粥》一文中清楚地欣赏到“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁来，糊糊涂涂煮成一锅。”熬制的过程和“提到腊八粥，谁不是嘴里立即生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。”

这几年，我家的腊八粥都是由趙奶奶送上门的。四十多年过去了，趙奶奶和老伴趙经理已过世多年。趙奶奶那一碗腊八粥铭记于心，它的香仍回味无穷。