<p class="ql-block">此时无声胜有声</p>
<p class="ql-block">相见时难别亦难</p>
<p class="ql-block">人生九九再聚首</p>
<p class="ql-block">2060年重逢期待</p> <p class="ql-block">自从爱上寻味，我在柳州城里穿街走巷，把不少藏在写字楼里的早茶店都挖了出来，这次我要讲的，是2026年5月16日的第八十五次寻味，目的地是晨华路嘉逸财富大厦的闻厨喜湛。</p>
<p class="ql-block">那天刚下过点小雨，我们开车找到大厦楼下的停车位，空气里还带着树叶被淋过的潮气，顺着指示牌找到三楼，远远就看见喜湛亮堂堂的招牌，大厅里坐了不少来喝早茶的老柳州，烟火气一下子就裹住了人。我们选了位置坐下，按着喜好点了一圈菜，最先端上来的是我这次点名要尝的酱皇蒸凤爪。</p>
<p class="ql-block">蒸得酥软的凤爪裹着红亮的酱，咬一口脱骨入味，酱香牢牢挂在皮上，连底下垫的花生都吸饱了汤汁。水晶饺皮透得能看见里头碧绿的豆苗和整颗鲜虾，咬开是鲜甜的汁水，清爽得不腻口。现炸的春卷脆得掉渣，里头的鲜虾馅带着一丝清甜，配茶吃刚好。熬得绵密的状元及第粥，米都熬得化在了奶白色的粥水里，撒上一点蛋丝提鲜，喝下去胃里暖乎乎的。香煎萝卜糕煎得外脆内软，咬开能吃到颗粒分明的萝卜丁，咸香适口。最后上的海苔香葱蒸肉丸，弹嫩的肉馅混着葱香，被海苔衬得更鲜了。</p>
<p class="ql-block">三个人慢悠悠喝着茶吃着点，从晨光熹微聊到日上三竿，最后算下来人均才四十多，性价比实在让人惊喜。喜湛把广式早茶的味道和柳州本地人的饮食习惯揉得刚刚好，没有过度改良的违和，每一口都是对传统早茶的尊重，难怪开店这么久，老柳州们依然愿意早早来这里占位置喝茶唠嗑。</p>
<p class="ql-block">喝完茶出来消食，我摸着圆滚滚的肚子感叹，柳州就是这样好，不管是藏在巷子里的小摊，还是开在写字楼里的茶餐厅，总能给人刚好的满足感，大概这就是我一直放不下寻味这件事的原因——走得越多，越能发现这座城市藏在烟火里的温柔。</p>