<p class="ql-block">腊八节</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">望着锅里扑腾的气泡翻转，</p><p class="ql-block">我感受到这味里的八方香甜，</p><p class="ql-block">啊！年！过年！</p><p class="ql-block">腊八粥把我们带进年的门坎。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">华夏自古传承的“桑田”，</p><p class="ql-block">融合上古祭祀的感恩眷恋，</p><p class="ql-block">组合农耕文化的礼赞，</p><p class="ql-block">写意佛教传说的善缘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">腊八节，</p><p class="ql-block">你带着厚重的渊源，</p><p class="ql-block">古人以猎获的禽兽祭祀祖先，</p><p class="ql-block">感恩丰收祈求来年平安。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">腊八节，</p><p class="ql-block">有佛祖在此夜悟道的传言，</p><p class="ql-block">后世寺院便以香谷果豆熬粥供献，</p><p class="ql-block">“腊八粥”逐渐由寺院走向民间。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">腊八节，</p><p class="ql-block">在明清以后又有附会展现，</p><p class="ql-block">朱元璋“忆苦粥”、岳飞“千家粥”，</p><p class="ql-block">使节日更显人间温情的牵连。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“腊八粥”是腊八节的核心理念，</p><p class="ql-block">北方称“佛粥”、南方称“大家饭”，</p><p class="ql-block">熬粥有“隔夜浸泡、慢火细煮”的规范，</p><p class="ql-block">喝粥寓意着祈福纳吉、和睦团圆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">泡腊八蒜是华北一带的习惯，</p><p class="ql-block">腊八将去皮紫蒜浸入米醋密封置闲，</p><p class="ql-block">除夕启封时蒜瓣微酸翠绿尽染，</p><p class="ql-block">蕴含“算（蒜）清旧账、喜迎新年”。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">制腊八豆腐在安徽黟县民间流传，</p><p class="ql-block">将豆腐切块、抹盐后穿绳晾干，</p><p class="ql-block">称“腊八豆腐”，可久存待客，</p><p class="ql-block">成为过年时餐桌上的一道风景线。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">陕西关中则吃“腊八面”，</p><p class="ql-block">以八种蔬菜与肉末制臊子，</p><p class="ql-block">浇手擀成面条，取“八面来财”之意，</p><p class="ql-block">给腊八节增加特色食品的新颜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“过了腊八就是年”，</p><p class="ql-block">腊八节里虽寒亦觉暖，</p><p class="ql-block">一碗热气腾腾的腊八粥多香甜，</p><p class="ql-block">拉开了华人迎接新春的门帘。</p>