【轩辕国文学院特推】张光国、张一鸣《潍县竹影》卷一第6章：墨竹

《中国诗选刊》

卷一第6章：墨竹

著者：张光国、张一鸣

　　在郑府丫鬟连枝的引导下，王夫人带着拎着提盒的丫鬟秀兰一起走进了潍县县衙的后宅。
　　后宅大门门洞内嵌一间方寸逼仄的门房，黄杨木的窗棂上还留着门人蹭亮的油渍。穿过门洞，太湖石堆砌的影壁后，紫藤架筛落的碎金里浮动着煎药的苦涩。先入眼的是七楹正堂，巍然中峙，在银杏树荫下铺开，雕花门楣上“竹影堂”三个大字一看就是新做上去的。飞檐戗角上蹲着褪色的嘲风兽，檐角铁马在穿堂风里叮当作响，惊起瓦当上打盹的狸奴。月台前的青石地缝里钻出几丛倔强的马齿苋。东厢房外两株老槐斜倚檐角，青砖墁地上碎影婆娑。窗棂间悬着去年白挂上去的现在已褪色的艾草束，风过时簌簌摩挲着龟裂的朱漆槛框。西厢房则显疏朗，白粉墙根爬着几丛忍冬，藤蔓纠缠间偶见几朵的鹅黄小花。东厨寮飘出的炊烟，混着米饭清香与陶瓮腌酱菜的浓浓酱味儿，与前头衙门的肃杀之气暗暗角力。南边偏房住着师爷、长随、丫鬟等人，糊窗的桑皮纸在风中一鼓一鼓的。
　　丫鬟秀兰跟着王夫人走在院子里的石板路上，手中螺钿漆盒愈发沉重，汗水顺着颈子滑进交领，把月白衫子洇出深色的云纹。“仔细脚下。”王夫人轻提藕荷色杭罗裙裾，绣金鞋尖堪堪避开石板之间的土缝。她今日特意挑了支点翠凤簪，金丝掐出的尾羽在耳畔颤动，仿佛随时要振翅飞去。秀兰知道这簪子是夫人去年回杭州省亲后捎回来的，平日里夫人连锦盒都不舍得打开。
　　正堂的乌木门是开着的，蒸腾的热气里飘来一缕艾草香。“大清早的，怎好劳烦夫人走动。快进来歇脚。”郑夫人已来到门口迎接。郑夫人娘家名唤饶小梅，又排名第五，又称饶五娘，她穿着藕荷色短袄，未语先带三分笑。但见她双眉如剑斜飞入鬓，偏生生了双杏眼，眼尾微微上挑，衬着麦色的肌肤，倒比寻常闺秀多了几分英气。发间只簪一支素银扁钗，耳垂上两颗小小的珍珠一晃一晃的。
　　王夫人行礼，帕子掩唇轻笑：“郑夫人安好！我来给郑夫人请安了！原是我手笨，偏要学杭州的法子做扁食，今儿特地送来给郑夫人和小昱哥儿尝尝。”
　　“姐姐快别多礼。”郑夫人话音未落，眼角已弯成月牙，颊边现出两个深深的梨涡。她伸手虚扶时，手骨节分明，虎口处隐约可见薄茧，那是自幼随父兄习武的印记，袖口露出半截蜜蜡镯子，阳光底下透出一道又一道暖融融的光。
　　忽听得内室小儿啼哭，她转身时衣袂翻飞如蝶，腰间系着的红绸汗巾随风扬起——那是当年随兄长饶予怀押镖时兄长给她买的，洗得有些发白了仍舍不得换。待抱出粉团似的小儿小昱，两岁多一点吧，那剑眉星目瞬间化作春水，指尖轻轻抹去孩子嘴角的糕点渣，低头时一缕碎发垂落鬓边，倒显出几分与平日英姿迥异的柔婉来。
　　王夫人示意让秀兰将提盒放在桌子上，她用染着凤仙花油的指甲掀开盒盖，热气裹着肉香腾起，“这馅儿是韭菜猪肉的，用冬笋丁吊鲜，肉糜是拿绍兴黄酒腌过的。”漆盒里十二枚玉色扁食卧在麻叶上，半透明的面皮裹着绿韭红肉白笋，倒像是一枚又一枚盛着月光的水晶盏。
　　郑夫人说什么也不收下王夫人送来的扁食。
　　“只是一个吃食，又不是什么值钱大物。主要是我自己包的，跟传统的潍县扁食还不一样，很好吃，所以特地送来给你们一家尝尝。”王夫人笑道，“这扁食，自己做的比外面买的干净、卫生。顺便请妹妹给提提意见，后面姐姐我再改进改进。”听郑夫人叫自己姐姐了，她也就顺着亲切地称对方为妹妹了。王夫人老家是杭州，与郑板桥和郑夫人也算是半个老乡。这郑夫人是郑板桥的侧室，是在前头的正室徐姓夫人病殁之后，于乾隆二年娶的，今年才二十六岁。
　　传统的潍县扁食就是水饺。王夫人做的扁食在潍县扁食的基础上借鉴了杭州小笼包的做法，是蒸的，肉也是提前炒熟了的，有汤，象灌汤包，但用的也不是杭州小笼包的发面，是烫面。青瓷蒸笼揭开时，白雾裹着肉香便扑面而来。扁食静卧笼中，薄如蝉翼的烫面皮子泛着珍珠光泽，隐约透出内里琥珀色的肉馅——这哪里还是寻常水饺？分明是潍县面点师傅遇见杭州厨娘才有的妙物。不同于江南发面的绵软蓬松，这烫面皮子取鲁地高筋麦粉，滚水烫出三分柔韧七分筋道，擀得极薄却不易破，边缘捏出十八道细褶，活像潍县姑娘梳的麻花辫。蒸制时面皮渐渐透亮，能瞧见里头颤巍巍的肉冻化作汤汁，偏又比灌汤包的皮子多几分北方面食的嚼劲。肉是精选的猪五花，剁成石榴籽大的丁，先以葱姜爆炒锁住鲜味。妙在掺了半勺王夫人打杭州捎带的蟹粉，与潍县本地香醋调和的肉冻同拌。蒸笼里肉冻化汤，蟹油浮成金圈，咬破面皮的瞬间，北方的浓烈与江南的鲜甜便在唇齿间打起旋儿。这扁食的蒸法也是相当讲究，柴灶大锅水滚七分，竹制蒸笼须得垫上新鲜荷叶，猛火催出第一缕蒸汽时掐准香线，改文火慢煨，待得荷叶清香渗入面皮，肉汤将溢未溢之际起锅，恰是潍县汉子般的面皮裹着西湖女儿似的柔汤，南北风味在此一下子变得水乳交融。
　　“你们自己家做的，费心劳力的，这样太不好意思了。”郑夫人笑道。此时暖阳正透过雕花窗棂，在青砖地上投下了斑驳的光影。郑夫人抱着小昱坐在月牙凳上，望着案几上那碗冒着热气的羊奶，羊脂玉般的奶面凝着层薄薄的脂皮，散发着淡淡的腥甜。小昱突然啼哭起来，小小的拳头在空中胡乱挥舞。郑夫人连忙用银匙舀起半勺羊奶，在唇边试了温度，小心翼翼地喂进孩子口中。羊奶顺着婴孩粉嫩的嘴角溢出些许，贴身丫鬟青黛立即递上绣着缠枝莲的丝帕。看着孩子渐渐止住哭声，郑夫人将小昱递给青黛，不大好意思地叹道：“奶水不大足，也不大会带孩子。”
　　王夫人见状，忙安慰道：“快别这么说。大家一个样，第一胎都没什么经验。我们家大闺女出生时，我连襁褓都裹不利索。”她顿了一下，又说道：“妹妹，多吃点好的，猪蹄子什么的，下奶多。”接着，她忽然压低声音凑近道：“听说西街张记的卤猪蹄，加了通草和黄芪，胡侍郎家的小妾吃了三日就……”
　　王夫人口中的胡侍郎，其实今天已不是侍郎了，是平民了，却仍是不容小觑的大家族。这个大家族的始祖是明朝的胡琏，曾任奉直大夫刑部山西清吏司员外郎，他的儿子胡邦佐任刑部郎中，他的孙子胡绍第是北直隶的知县，他的曾孙子胡行知是河北永年知县，四世政绩俱昭著，所以在明朝万历37年（公元1609年）朝廷就恩赐了“四世坊”立在胡氏居宅的街东头，这条街也被叫作胡家牌坊街。现在是清朝了，胡氏一族在科举方面无建树，后代子孙都在吃老本吧……
　　正说着，檐下的铜铃忽然叮咚作响。郑夫人望着廊下晃动的光影，忽然想起什么似的问道：“听说你们府上请的江南嬷嬷……”话未说完，怀中的孩子又咿咿呀呀地闹起来，两人相视一笑，那些未说尽的话语都化在了女人们的默契里。
　　窗外忽然掠过一阵热风，带着尘土气拂过郑夫人耳际碎发，她忽然攥紧了帕子，吩咐青黛道：“去取老爷的澄泥砚来。”
　　书房里松烟墨的香气勾起了旧时记忆。十五岁那年，父亲饶总把头带着她去郑家求画，那是她第一次见到《墨竹图》。画中竹枝在宣纸上舒展开来，墨色浓处如夜，淡处似雾，一支新篁斜刺而出，带着冲破樊笼的锐气。“五姑娘若是喜欢，不如临摹着玩？”父亲的声音仿佛还在耳边。她那时穿着藕荷色衫子跪在画案前，袖口沾了墨也浑然不觉。而今铜镜里映出的已是妇人发髻，唯有腕间那只翡翠镯子还是当年从扬州老家带来的旧物。
　　郑夫人忽然将笔搁在青玉山形笔架上：“去库房取那张雍正十年的宣纸来。”声音里带着连自己都没察觉到的颤抖。青黛应声时，她正望着窗外一丛真实的竹子——那是丈夫上任时特意移栽的，如今新笋才冒尖，倒像极了她此刻蠢蠢欲动的心思。
　　不一会儿，青黛就把笔、墨、纸、砚都准备停当了。郑夫人起身在画案前执笔，湖蓝缎面马面裙扫过青砖。青黛见夫人执笔的手在悬腕时微微颤抖——她知道，这是夫人嫁入郑家后首次当众作画。窗外知了突然噤声，唯闻狼毫擦过宣纸的沙沙响，一截墨竹在汗湿的掌心下渐渐成形。一盏茶的功夫，郑夫人已画到第三枝墨竹。阳光透过云母片窗纱，在她月白色缠枝莲纹褙子上投下了点点细碎的光斑。
　　见王夫人凑上来，郑夫人腕间一顿，笔尖在宣纸上洇开个小小的墨晕。“妹妹，这竹节画得太得劲儿了……”王夫人凑近时，鬓边金镶红宝石的鬓花险些蹭到未干的墨迹。她身上浓郁的玫瑰香粉味与书房清冷的墨香纠缠在一起，让郑夫人想起扬州码头那些脂粉铺子。郑夫人不动声色地后仰：“姐姐见笑了。”她修长的脖颈绷出一道优美的弧线，笔尖突然发力，在刚才的墨晕处添了片尖锐的竹叶。王夫人拍手笑道：“这叶子活像要飞出来似的！”话音未落，窗外真的飞进一只绿蜻蜓，堪堪地停在画中竹枝上。
　　“妹妹啊，你真真地是得了板桥先生的真传！”王夫人抚掌赞叹，杏眼弯成月牙。她纤纤玉指轻抚画卷边缘，指尖在洒金宣纸上流连，仿佛要透过薄如蝉翼的绢本触到那墨竹的筋骨。“您瞧这竹节处‘蚕头燕尾’的笔法，”她忽然倾身向前，鬓边金步摇随之轻晃，在烛光里漾出碎金般的光晕，“浓墨重彩处如老衲补衲，枯笔飞白时又似惊鸿掠水——可不正是郑公‘眼中之竹’到‘胸中之竹’的化境？”说着拈起案上青瓷盏浅啜一口，茶烟氤氲中又指向画心：“最妙是这丛新篁，三两根斜出，倒似能听见竹叶相触的飒飒声。”她忽然掩唇轻笑，“前岁在扬州盐商府上见过板桥真迹，那‘乱石铺街’的题跋与您这幅竟有七分神似。特别是竹枝转折时这‘鹤膝’般的顿挫……”话音未落，窗外恰有清风穿廊，画上墨竹仿佛随她的语声微微摇曳，惊得丫鬟青黛连忙去掩雕花窗棂。王夫人却浑不在意，反将珊瑚手串褪下来映着画比量：“您这墨色层次，浓处可比妾身这鸽血珊瑚，淡处又似雨过天青。难怪我们县太爷说，看竹如看人——”她又忽然压低声音，“这画里藏着股子‘咬定青山不放松’的劲道呢！”
　　王夫人这番恭维性点评整得郑夫人都不知道怎么说好了。她请王夫人重新坐下喝茶，转移了话题，说了些养孩子的话题，王夫人还主动应承给帮着找个奶妈，而且还特别邀请郑夫人参加她组织的诗会。
　　紧接着，王夫人捧着快干透的画作带着丫鬟秀兰告退。待走到大街上里，秀兰小声说：“夫人，这竹子，画得很是一般般啊，她镖局出身，一个练家子也想画画！”王夫人闻声一下子拽住秀兰的胳膊：“快闭上你的臭嘴！你瞎了眼，是吧？！你一个小丫鬟，有什么资格置啄县太爷家的夫人？！”她松开手后，又嘱咐道：“我今儿个应承帮郑夫人找奶妈子，还有把各家的夫人、小姐邀起来办今年咱潍县第一场诗会，你快行起来了！记住了，县太爷家的什么事都是大事！”
　　此时，郑夫人正将最后三个扁食放进小碟，其余的都推给青黛：“给门房老赵家的孙儿捎两个去，那孩子前日还帮你拾过绣绷呢。其它的，你们大家都分分吃了吧，趁热乎。”她望着窗外的阳光，忽然觉得那食盒上金漆的缠枝纹，像极了王夫人今日衣领上繁复的苏绣。
　　郑夫人走到梳妆台前坐下，镜中映出郑夫人清瘦的面庞，眉间一粒朱砂痣衬得肤色如雪。她取下墙上的《墨竹图》拓本，指尖描摹着父亲最爱的这幅真迹。恍惚回到扬州镖局的练武场，十五岁的她偷蘸墨汁在宣纸上涂抹，被饶总把头抓个正着：“五丫头若能把竹节画得如郑板桥三分风骨，为父便允你习画！”画中竹叶的锋芒刺得她眼睛发疼。她突然明白父亲为何最爱这幅画——那竹枝宁折不弯的姿态，是多么像镖局旗杆上那面永远不落的镖旗啊！

著者简介

　　张光国，笔名毓榕、轩辕国，1975年11月生于山东潍坊，1998年毕业于山东省曲阜师范大学，曾进修于鲁迅文学院，做过教师、编辑、记者、报社驻潍坊工作站站长、潍坊万众传媒总经理。系《新诗歌》、《中国诗选刊》、《中国诗歌月刊》总编，中国诗歌会名誉会长，当代诗歌会、中国李清照诗歌会、中国仓央嘉措诗歌会会长，中国山水诗社、中国草原诗社、中国大唐诗社社长，中国诗名家俱乐部主席，白浪书院客座教授，作家诗人高级研修班导师，轩辕国文学院院长。创始诗人网、中国诗歌会网、诗家网和诗家APP。组织诗意的行走、北海文艺沙龙、大唐诗歌节等现场活动百余场。出版诗集《诗人与美人鱼》、《陶罐上的少女》，诗学专著《诗术》（第一卷），诗论集《同凤凰与白狼一起吟唱一一首届中国诗歌展优秀作品点评》，诗话专著《黄鹤楼诗话》、《北海诗话》，文论集《煮酒南山歌北海——张光国文论集》（第一卷），长篇小说《沙僧别传》，编著《当代中国诗人名录》、《当代作家新势力文萃》等数十部。2025年新著长篇小说《潍县竹影》（与张一鸣合著）。

　　张一鸣，2006年11月生，毕业于潍坊一中，现就读于兰州大学，系中国诗歌会会员，曾任潍坊市实验小学诗社社长、广文中学学生会宣传部副部长。作品发表于《广文报》《潍坊一中·学生特刊》《潍坊日报》《兰州大学报》《新诗歌》、《中国诗选刊》《中国诗歌月刊》《作家与诗人》《金凤凰文学》等报刊，编入《唱出心灵的歌》、《永远的屈原与世界诗歌》（第一卷）、《中国诗歌年编》（第四卷）、《中外知名作家诗人档案》（第一卷）、《中国作家诗人名录》（第一卷）等选本。个人辞条录入《中外知名作家诗人大辞典》（第一卷）、《中国作家诗人大辞典》（第一卷）等典籍。被授予学校“十佳个人”、阳光少年、三好学生、文明学生、优秀班干部、新时代好少年、奎文区中小学“读书之星”、潍坊市中小学“读书之星”等荣誉称号。多次参加潍坊电视台举办的少儿春晚。出版诗文集《吟唱春风十里》、《找寻遗失的凤凰》、《祖国，我想对您说》、《手持信念之光》四部，即将出版《更晗诗话》。2025年新著长篇小说《潍县竹影》（与张光国合著）。

《现当代中国诗词佳句大典》（第二卷）征稿启事[无参编费、版面费]

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　　截稿时间：全书300页，页满为止。
　　投稿方向：[e-mail]。

中国诗歌会

2025年12月16日

目录

　　楔子一：
　　005……乾隆
　　楔子二：
　　010……转折
　　楔子三：
　　015……潍县
　　卷一：
　　023……第1章　摔印
　　029……第2章　外室
　　034……第3章　扁食
　　040……第4章　骑牛
　　045……第5章　饿殍
　　051……第6章　墨竹
　　056……第7章　血匙
　　062……第8章　换命
　　077……第9章　奶娘
　　085……第10章　条子
　　096……第11章　回礼
　　106……第12章　被辞
　　114……第13章　夜访
　　122……第14章　追忆
　　128……第15章　殇逝
　　134……第16章　专访
　　146……第17章　遇见
　　159……第18章　杀人
　　166……第19章　接班
　　174……第20章　后门
　　182……第21章　诗会
　　卷二：
　　193……第1章　和乐
　　199……第2章　传言
　　207……第3章　哑巴
　　215……第4章　借粮
　　224……第5章　喜酒
　　238……第6章　杀鸡
　　249……第7章　水库
　　260……第8章　见血
　　268……第9章　下毒
　　283……第10章　修城
　　298……第11章　退婚
　　310……第12章　家风
　　320……第13章　大婚
　　328……第14章　举报
　　337……第15章　县试
　　347……第16章　流放
　　358……第17章　秋收
　　368……第18章　主人
　　382……第19章　危木
　　391……第20章　苏州
　　403……第21章　对联
　　卷三：
　　416……第1章　通奸
　　442……第2章　蒸饺
　　449……第3章　盐商
　　456……第4章　南园
　　462……第5章　八吊
　　471……第6章　螃蟹
　　483……第7章　稻田
　　496……第8章　中举
　　506……第9章　‌啖人
　　518……第10章　粮粮
　　529……第11章　申报
　　544……第12章　‌开仓
　　551……第13章　罢官
　　559……第14章　三驴
　　574……第15章　登科
　　580……第16章　相思
　　592……第17章　竹影
　　599……第18章　知己
　　606……第19章　麓台
　　612……第20章　别梦
　　619……第21章　重游
　　番外一：
　　639……关情
　　番外二：
　　653……竹影
　　番外三：
　　660……遗产