<p class="ql-block">美篇号：10449671</p><p class="ql-block">文／图／编辑：甜酒慢品</p><p class="ql-block">正文：1022字</p><p class="ql-block">图：10张</p> <p class="ql-block">“人间烟火气，最抚凡人心。”在柴米油盐的琐碎里，藏着最踏实的浪漫与安稳，不经意间常给我送上小确幸，让我退休后的生活增添了许多的色彩与诗意。</p> <p class="ql-block">说起来，也许少有人信，在退休之前，我十指不沾阳春水。我是家中唯一的女孩，妈妈不舍得我做家事，择偶时，一个重要的条件是会做家务。很幸运，我的先生“入得厅堂，下得厨房。”</p><p class="ql-block">退休后赋闲，邂逅美篇《我们都爱下厨房》“花样百吃.蚕豆”征文，心痒难耐，瞒着家人，请教度娘，融合自己的想法做了几个蚕豆为主食材的菜式，没想到获得了“花样大厨”奖，不仅有荣誉证书，还有印有“花样大厨”字样的围裙实物奖。这个小确幸对我有特别的意义。它让我对厨艺产生了浓厚的兴趣，从此，开启了我的烟火人间。</p> <p class="ql-block">后来，我参加了“花样百吃”系列征文，起初到网上查烹饪方法，慢慢的，我开始自创，做的丝瓜富贵盅、蛋圆肉饼、山药玫瑰糕等菜式色香味俱全，且造型美观卖相好，每次都获得“花样大厨”奖，文案还屡屡收获“美篇精选”。每次我把我的喜悦传递到“分享我的小确幸”美发圈，收到美友们的点赞和评论，内心格外的温暖。</p> <p class="ql-block">我从厨房里锅碗瓢盆奏响的交响曲里找到了新的快乐源，不仅学做菜，又开始学做面点。孩子们不爱吃蔬菜，我就用蔬菜汁揉面，菠菜、紫甘蓝、南瓜那艳丽的彩色点亮了眼眸，增加了食欲。不仅考虑口味还兼顾造型，生动逼真的玫瑰花馒头，云朵饺子都是我的杰作。每做成功一个点心，我都拍照片写文案分享美篇，心中满满的欣喜和成就感。</p> <p class="ql-block">后来，我开始尝试更复杂的菜式。红烧排骨，自己炒糖色，冰糖在油锅里慢慢融化，直至变成诱人的焦糖色；番茄牛腩精工细作、慢火细炖，直到牛肉酥烂，汤汁浓稠。有时候会失手，比如炖鸡汤忘了撇浮沫，汤没有预想的清爽；比如烤鸡翅温度太高，表皮焦了，内里却还没熟透。可即便如此，看着自己做的菜，依旧觉得满心欢喜。</p> <p class="ql-block">渐渐地，厨房成了我最喜欢的地方。换上家居服，系上围裙，洗菜、切菜、开火、下锅，哗啦啦的水流声，咚咚咚的切菜声，滋啦滋啦的翻炒声，凑成一曲热闹的生活乐章。家人围坐桌旁，饭菜飘香，不吝啬夸赞之词。先生更是勉励有加：“感谢美篇！我‘失业’了！坐享其成太幸福了！”我忽然就懂了，所谓人间烟火，不过是一餐一饭的温暖，一颦一笑的安然。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">生活的皱褶里处处有小确幸。学着做菜的过程，也是学着与生活相拥，与过去的自己和解的过程。那些在厨房里忙碌的时光，那些藏在饭菜里的小确幸，是平淡日子里最珍贵的宝藏。我在烟火人间里充实了我的余生，也让我与家人之间的亲情更加甜蜜绵长。</p>