<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昨天做了30个狮子头，忙到了晚上8点，吃了两块点心，又洗澡，洗衣服，就没有来得急吃狮子头，今天中午吃两个狮子头，配点小油菜和香菇蔬菜，将其它的冻了起来。</p><p class="ql-block">小油菜，又名上海青，是一种高营养价值的绿叶蔬菜，富含维生素C，钙，膳食纤维、胡萝卜素及叶酸等成分，它热量低，矿物质丰富，尤其对骨骼健康，免疫力提升及肠道调节有明显好处。</p><p class="ql-block">香菇是一种高营养价值的食用菌，富含蛋白质、维生素D，膳食纤维、多糖及矿物质，钾、硒，同时热量低，脂肪含量少，是健康饮食的理想选择。它有助于増强免疫力，调节代谢，还对心血管健康和肠道功能有益。</p> <p class="ql-block">取两个狮子头，隔水蒸热。</p> <p class="ql-block">取几朵花背香菇，去掉根，清洗干净。</p> <p class="ql-block">将花背香菇焯水。</p> <p class="ql-block">焯完水的香菇，切片儿。</p> <p class="ql-block">取出来昨天炖狮子头的汤，放几勺在锅中煮开，放入香菇片儿，煮一分钟，用湿淀粉勾芡。</p> <p class="ql-block">取出来一捆儿小油菜，择好，清洗干净。</p> <p class="ql-block">将小油菜焯水。</p> <p class="ql-block">将焯完水的小油菜，用清水过凉。</p> <p class="ql-block">将过凉的小油菜，攥去水分，在盘子里摆好。</p> <p class="ql-block">将两个热好的狮子头，放在小油菜的叶子下面。</p> <p class="ql-block">将煮好的香菇片及汁水，放在小油菜的叶子、和狮子头上。一盘香菇油菜伴狮子头就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是：荤素搭配，肥而不腻。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">焯小油菜的水里，要放些盐，以保证小油菜的绿色。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026年1月12日</p> 谢谢您光临