茅台镇京华酒业斩获“生产规范奖” 以匠心护航酱酒高质量发展

任重道远

　　2026年1月9日，仁怀市酒业协会三届五次会员大会暨2025年会在温泉大酒店酒都宴会厅隆重召开。茅台镇京华酒业集团有限公司总经理袁严军受邀参会，并代表企业领取“生产规范奖”，这一荣誉是行业对京华酒业坚守传统工艺、规范生产管理的高度认可。

本次大会聚焦酱香白酒产业高质量发展，涵盖理事会、商标品牌保护培训会、年度表彰等多项议程，汇聚了政府领导、行业精英及媒体代表共襄盛举。在表彰环节，京华酒业凭借数十年如一日的生产规范坚守脱颖而出，摘得“生产规范奖”桂冠。

作为扎根茅台镇核心产区的百年酒企，京华酒业传承自1927年的老烧坊，其老窖池入选全国不可移动文物，始终坚持“循法守正、敬天顺时，以德而酿，追求品质”的理念。企业严格遵循酱香型白酒国家标准，建立了覆盖原料采购、酿造发酵、陈酿勾调的全流程规范体系，通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证，获评“仁怀市白酒质量示范企业”。

袁严军在会后表示，这份荣誉既是肯定也是责任。京华酒业将以此次获奖为契机，持续践行“科学、求实、规范、严谨”的管理理念，深度契合仁怀产区认证赋码管理要求，在传承古法工艺的同时筑牢品质防线 。未来将继续以标准化生产赋能品牌价值提升，为仁怀酱香白酒核心产区的高质量发展贡献京华力量。