忆上世纪城市居民“购粮本”和“购煤本”

燕山月

文 / 耿双全

北京居民购粮证

老家张家口市居民购粮证

　　建国后，随着国家计划经济建立，粮食、煤炭等生活用品都由国家统一调拨，实行了统购统销政策。

　　所以从上世纪从五十年代开始，到九十年代初结束，那个时期城镇居民生活中都有重要的“两证”。即“城镇居民粮食供应证”和“城镇居民生活用煤供应证”，就是老百姓经常说的“粮本”和“煤本”。这两本非常重要，在城镇，居民有了这两个证，才能到粮店能买上粮，煤铺买上煤，做熟饭吃。

“城镇居民粮食供应证” 1953年中央政府颁布《关于粮食的计划收购和计划供应的命令》，在城市实行粮油计划供应，划片、定点、凭证供应办法。居民粮食供应证由当地粮食局核发，向国家指定的粮店购买。

1955年国务院公布市镇粮食定量供应标准：以杂粮、面粉为主食的地区重体力劳动者每月40至49斤，其平均数不得超过44斤；轻体力劳动者每月29至39斤，其平均数不得超过35斤。学生大概就在20斤左右，大学生、高中生就和成人一样了就是27斤。城镇居民每月25斤、小孩从三岁就开始供应粮，三岁、五岁、十岁都有一个指标。一个月给供4两油。后来，有的地方提高到每月供应半斤油。

我的老家张家口市区和县城粮油食品供应还执行了不同的标准。1970年将供应标准粉改为普通粉，困难时期一度改为全麦粉，作为节约粮食的措施之一。细粮供应比例市和县还不同，市区细粮为40%，县城为30%；每季由粮食部门做出计划，市、县按计划执行。直到1976年8月，粮食产量有所增加，城镇非农业人口又由普通粉改回标准粉。

居民食用油，从1973年2月，每人每月供应食油由5两改为4两，县城以下为3两。市区居民每月半斤肉，部队每人每月1斤。

另外，春节时，非农业人口可供7两花生果，县城不供。张家口市1967年8号文件规定，城市非农业人口，每月半斤豆制品用粮、粉条2两（折面粉半斤）。

　 　居民在粮店购粮油

　　居民购粮还有日期安排，不能随意购买，每到购粮日粮店门口排大队买粮。购粮还得看粮店人的脸色，对你好点的就称给高点儿，“油紧打”点儿。俗话说“紧打油，慢打酒”，油打快了，就可以多给点。粮店人就是看你顺眼了或认识你，态度不一样。当年，如果有孩子或熟人在粮店或肉铺工作，都很“牛气”。

　　1982年张家口市春节副食品供应办法

　　当时，居城镇的居民用来购买粮食的凭证，有“购粮证”和“粮票”。“购粮证”为城市居民所独有，“粮票"是城市居民为了日常生活需要，从购粮证上取下来的。领取粮票需要带上购粮证，到粮食局领取。在本地出差，只能给地方粮票，遇到出差到外省，需要带上单位证明，才能办理领取全国粮票。 因此，当时全国粮票很珍贵，在地下黑市上能换取各种物品和售卖。

　　　　当年发行的全国粮票

各省市发行的地方粮票

　　“城镇居民生活用煤供应证” 由当地的煤炭公司核发，五六十年代至九十年代初，城镇居民生活用煤实行凭证按户按人口定量发放。每年第四季度要携旧证、户口本、粮本办理下年度购煤证，居民购煤时要持证票到指定的煤店排队购煤拉煤。生活用煤，有煤球、煤末，蜂窝煤等按月供应，大块煤按户定量供应。

因为煤供应量不足，北方烤火期又长，我的老家张家口市居民就往煤末里面掺一定比例的焦土，加水打做成煤坯，晾干后放炉子里凑乎当燃料烧，才能勉强度过冬季。

老家张家口市居民购煤证

外地市购煤证件

当年商店排队购物的人

　 1985年以后，由于商品经济的发展，市场商品供应日益丰富，过去凭票供应的商品，不再需要票证，于是票证的使用功能逐渐弱化，开始逐步退出历史舞台。到了上世纪九十年代初期，票证已经完全完成了它的历史使命。

斗转星移，伴随我们近四十年的票证，带给我们的记忆已远去。 旧票证已经退出了历史舞台，封存在逝去的时光里。但给我们老一代人留下深深的记忆，每逢到超市购物，看到琳琅满目的商品，就感叹当年生活的艰辛和不易，盛赞现在改革开放，市场经济带来的商品极大丰富，再也不用过那种用票证购物的日子了。

　　心怀感恩之情，铭记曾经岁月留下来的印记。当年城市人们生活中曾经无比重要的《粮本》和《煤本》见证了岁月沧桑变化，已成为历史文物。