应邀参加2026山西·大同·浑源文旅康养（恒山黄芪）广州推介会记

企业战略文化发展顾问刘吉宇

山西大同市浑源县在广州乃至大湾区主要城市举办“恒山黄芪 中华正气”文旅康养产业推介会，是浑源县在新时代背景下，为将传统道地药材优势转化为现代产业竞争优势、将地方特色资源融入国家区域发展战略（粤港澳大湾区建设）而采取的关键举措。

它不仅是产品的推销，更是一次系统的产业形象展示、一次深度的市场渠道开拓、一次全面的品牌价值提升，以及一次推动农文旅深度融合、助力乡村振兴的战略行动。

黄芪是一味功效全面的补气要药，以山西浑源所产的恒山黄芪品质为优。其核心作用是补气升阳，并能固表、利水、养血、通痹、生肌。日常可用泡水、煲汤等方式食用，但务必注意其温热滋补的特性，避开禁忌症，并在必要时咨询专业医师。

黄芪，又称黄耆，是一种历史悠久、应用广泛的中药材，被誉为“补药之长”。它来源于豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。

一、 黄芪的道地产地与最优产区

黄芪的产地分布较广，但历史上公认的道地产区主要集中在山西、内蒙古、甘肃和陕西等地。其中，山西省浑源县所产的“恒山黄芪”（又称“正北芪”）尤为著名，被视为黄芪中的上品。

品质特点：恒山黄芪的特点是条长而直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性足，空心小或无，嚼之有浓郁的豆腥味。其有效成分（如毛蕊异黄酮葡萄糖苷、总糖、水溶性浸出物）的含量也显著高于其他产区。

历史与认可：浑源县种植黄芪已有千年历史，被誉为“中国黄芪之乡”。2014年，“恒山黄芪”被批准为国家地理标志保护产品。历史上，从宋代以后的医家就将浑源黄芪视为正宗上品。

二、 黄芪的主要功效与作用

黄芪药性甘、微温，归肺、脾经，具有多种功效。

补气升阳：这是黄芪最核心的功效。它能补益脾气，升举中阳，对于气虚乏力、食少便溏、中气下陷导致的久泻脱肛、子宫下垂、便血崩漏等有很好的疗效。

固表止汗：黄芪能补肺健脾，固护卫表，用于治疗脾肺气虚引起的自汗、盗汗等表虚不固的症状。

利水消肿：黄芪通过补气来推动水液运行，可用于治疗气虚导致的水肿、尿少。

生津养血：黄芪能益气生血，用于治疗气血双亏、面色萎黄、心悸失眠以及血虚发热等证。

行滞通痹：黄芪能补气以推动血液运行，用于治疗气虚血滞引起的风湿痹痛、麻木拘挛，甚至中风后半身不遂。

托毒排脓，敛疮生肌：黄芪能补益气血，托毒外出，促进疮口愈合，用于治疗气血不足引起的疮疡脓成不溃或久溃不敛。

现代药理研究表明，黄芪具有调节免疫功能、抗疲劳、延缓衰老、促进造血、保护心脑血管、降血糖、调血脂、抗病毒、抗癌等多种广泛的药理作用。

三、 黄芪的使用方法与注意事项

黄芪的使用方法多样，既可入药，也可用于日常食疗。

药用剂量与配伍：临床常用剂量为9-30克，大剂量可用至30-60克。它常与其他药材配伍以增强疗效，例如：

配当归治血虚（当归补血汤）。

配防风、白术治表虚自汗（玉屏风散）。

配防己、白术治气虚水肿（防己黄芪汤）。

配党参、升麻、柴胡治中气下陷。

日常食用方法：

泡水/泡茶：这是最简单的方法。取适量黄芪片（一般建议5-10克，具体需遵医嘱）放入杯中，用沸水冲泡，加盖浸泡约10-30分钟后即可饮用。为改善口感，可加入几颗大枣或枸杞一同冲泡。

煎煮：若要效果更好，可将黄芪用凉水浸泡30分钟后，大火烧开，再转文火慢炖30分钟。

煲汤/煮粥：在炖鸡汤、排骨汤或煮粥时，加入适量的黄芪片，既能调味，又能起到食疗保健的作用。

恒山黄芪的卓越品质源于得天独厚的自然生态与传承千年的仿野生抚育工艺的完美结合。其种植环境高寒、干燥、土壤特异，而种植工艺则最大限度地减少了人为干预，强调“人种天养”、长周期采收（5-6年以上）和“刨大留小”的可持续利用方式。这套完整的生产体系，不仅保证了黄芪“皮松肉紧核桃皮，金井玉栏菊花心”的独特性状和皂苷含量远超药典标准的药效，也使其在2023年被成功认定为“中国重要农业文化遗产”，成为中医药文化与生态智慧活的传承。

恒山黄芪的种植环境和工艺，是其被誉为“黄芪之王”的核心基础。这一体系根植于山西浑源独特的自然地理条件，并历经千百年实践形成了一套“人种天养、天种人护”的仿野生抚育技术。、 独特的种植环境

恒山黄芪的道地性，首先归功于其不可复制的自然环境，这为黄芪有效成分的积累提供了理想条件。

地理与气候条件：恒山黄芪主要生长在山西省浑源县恒山山脉的特定区域，其地理标志产品保护范围涵盖官儿乡、千佛岭乡等8个乡镇的现辖行政区域。该区域海拔通常在1200米至1800米之间，部分核心生长区甚至可达2000米以上。这里气候凉爽，年平均气温在-3℃至8℃之间，昼夜温差大，有利于药用成分的沉淀。年降雨量约300-450毫米，属于半干旱气候。

土壤与生态条件：土壤是恒山黄芪品质的关键。其生长土壤多为花岗片麻岩风化形成的粗骨性砂质壤土，土层深厚（耕作层≥30厘米）、质地疏松、排水透气性极佳。这种土壤富含有机质（≥2.0%）和钾元素，并含有独特的微量元素硒，为黄芪生长提供了丰富的矿物质。种植地多选择坡度在15°至45°的阴坡、半阴坡或半阳坡，形成了“森林-芪坡-农田-村庄”的复合农业景观，保持了良好的生物多样性和生态环境。

环境质量标准：整个种植过程要求无污染。基地的空气需符合《环境空气质量标准》（GB 3095）二级及以上要求，灌溉水质需符合《农田灌溉水质标准》（GB 5084），土壤环境需符合《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准》（GB 15618）。这确保了黄芪在纯净的环境中生长。

，恒山黄芪的药用价值是一个从“补气”核心出发，辐射至免疫、心血管、代谢、抗衰老等多系统的综合体系。其道地性确保了高含量的活性成分（如毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量可达国家标准的六倍），这是其疗效卓著的物质基础。无论是用于治疗慢性疾病、术后恢复，还是日常养生保健，恒山黄芪都是一味功效全面且深厚的上品药材。

恒山黄芪，作为中国国家地理标志产品和道地药材的典范，其药用价值远不止于传统认知的“补气”。其卓越品质源于山西省浑源县恒山山脉独特的生态环境，这使得其有效成分含量远超国家标准，从而在临床和养生保健方面展现出多方面的显著功效。

一、 核心药用价值：补气固表，扶正祛邪

这是黄芪最基础、最核心的药理作用，恒山黄芪在这方面表现尤为突出。

补气升阳，增强免疫力：恒山黄芪是“补气的要药”。现代药理研究表明，它能增强人体免疫力，促进网状内皮系统的吞噬功能，增加白细胞数量，显著提升巨噬细胞的吞噬能力，对体液免疫和细胞免疫均有促进作用。这为身体抵御外邪（如病毒、细菌）建立了坚实的屏障。

固表止汗，预防外感：对于表虚不固、动辄出汗、容易感冒的人群，恒山黄芪能固护卫气，增强体表防御能力。研究证实，易感冒者在流行季节服用黄芪，可使感冒次数减少、症状减轻、病程缩短。

托毒生肌，促进愈合：这一功效源自其“补气”的根本。对于气血不足导致的疮疡久溃不敛，黄芪能通过补益气血来托毒外出，促进新肉生长，加速伤口愈合。

二、 对心脑血管及循环系统的保护作用

恒山黄芪对心血管功能有良好的改善作用。

改善心功能：黄芪对正常心脏有加强收缩的作用，对因中毒或疲劳而衰竭的心脏，强心作用更显著，表现为使心脏收缩振幅增大，排出血量增多。

扩张血管，改善微循环：其含有的多种活性成分能扩张血管，改善微循环，对于预防和辅助治疗心脑血管疾病有较好疗效。

三、 调节代谢与保护脏器功能

恒山黄芪在调节人体内部平衡方面作用广泛。

调节血糖：现代医学研究表明，恒山黄芪在调节血糖方面有疗效，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

保肝护肾：黄芪对肝脏和肾脏具有保护作用，常用于治疗慢性肝炎、肾炎等疾病。

抗疲劳：其补气作用能从根本上改善气虚导致的乏力、精神不振，具有明确的抗疲劳效果。

四、 现代医学拓展的药用潜力

随着研究深入，恒山黄芪的药用价值不断被发掘。

抗病毒与抗菌：黄芪能增强病毒诱生干扰素的能力，并具有一定的直接抗病毒和抗菌作用。

抗肿瘤与抗衰老：其富含的多糖、黄酮类、硒等成分，使其在抗衰老、抗癌方面显示出潜力。硒是重要的抗氧化微量元素，而恒山黄芪的硒含量远高于其他产地。

治疗白细胞减少症：医学研究认为北芪可治疗因化学物质、放射线接触或原因不明的白细胞减少症。

五、 临床应用与“治未病”养生

国医大师李佃贵教授结合其“浊毒理论”，指出恒山黄芪是“化浊解毒”的核心用药，不仅能通过“补气”为排浊解毒筑牢根基，在临床治疗脾胃病等领域成效显著。

在日常生活中，恒山黄芪的用途也非常广泛：

代茶饮：可制成代茶饮日常饮用，助力“治未病”，提升整体健康水平。

药膳滋补：当地群众常用黄芪煮肉，可除去腥气，增加营养。著名的“黄芪羊肉汤”是浑源一带款待贵客的佳品，体现了其药食同源的特性。

核心目的是以恒山黄芪这一道地药材和“中华正气”的文化IP为支点，推动浑源县文旅康养产业实现体系化升级，并深度对接以粤港澳大湾区为代表的国内外高端市场，最终实现产业振兴与区域发展。

此次推介会主要基于以下几重战略考量：

一、 推动产业升级：从“资源驱动”到“体系化、市场化”发展

浑源县拥有“恒山黄芪”这一历史悠久、品质卓越的道地资源，但过去产业可能更多依赖于原材料种植和初加工。推介会旨在展示和推动其向全产业链、高附加值方向转型。

展示全产业链成果：推介会集中展示了浑源在黄芪标准化种植、精深加工、产业园区建设、文旅康养项目导入等方面的阶段性布局。目前，浑源已开发出黄芪切片、黄芪酒、黄芪口服液、黄芪蜜、黄芪精酿等7大类70余种产品，并推出了如“黄芪精制口溶膜片”等现代创新剂型，标志着产业从传统原料向高附加值健康产品延伸。

构建产业协作平台：会议汇聚了政府、科研院所、企业、资本等多方代表，形成了覆盖“政策引导、科研支撑、产业落地、市场与认证通道”的多元化结构，旨在搭建协同平台，推动资源向项目化、规模化、市场化转化。

二、 拓展市场通道：对接粤港澳大湾区，走向国际

浑源县将粤港澳大湾区视为其产业升级和品牌跃升的关键目标市场与跳板。

对接高端市场与资本：通过在珠海横琴（毗邻澳门）举办推介会，可以直接对接粤港澳大湾区的健康产业体系、消费市场和资本，为当地企业提供清晰的合作路径。

获取国际品质认证：会上，恒山黄芪产品与澳门品质品牌国际认证联盟“熊猫标”完成战略签约。引入国际化的品质认证体系，有助于产品在标准对接、品牌识别及跨境贸易规则衔接上获得支持，为进军海外市场奠定基础。

提升品牌国际影响力：此前，浑源黄芪产品已出口到60多个国家和地区，并在中国香港、中国澳门、日本京都举办过发布会。此次推介会是品牌国际化进程的延续，旨在将恒山黄芪培育成具有国际识别度的中医药代表性品类。

三、 促进融合发展：深化“黄芪+文旅康养”战略

浑源县的发展战略是“举文化生态牌、建特色休闲城、走旅游康养路”，黄芪产业是这一战略的核心支柱之一。

打造区域公共品牌：活动以“恒山黄芪 中华正气”为主题，将黄芪的药用价值提升到文化精神层面，强化其作为“补气诸药之翘楚”和“中华正气”象征的品牌形象。这有助于将“恒山黄芪”从农产品提升为承载文化健康理念的区域公共品牌。

推动产业跨界融合：推介会不仅展示产品，还发布了以黄芪为核心的儿童文学作品《黄芪精灵小王孙》，探索“中医药+文学+科普”的跨界表达。同时，浑源县正积极建设黄芪文化园，设计黄芪研学线路，将黄芪与旅游、文化体验深度融合，丰富文旅康养业态。

赋能乡村振兴：黄芪产业是浑源乡村振兴、农民致富的重要支柱产业。通过文旅康养推介，可以带动餐饮、住宿、交通等相关服务业，让更多农民嵌入产业链条，分享增值收益。目前，恒山黄芪全产业链产值已达到15亿元。

、 汇聚智力资源，为高质量发展提供支撑

产业升级需要科技和人才的持续注入。

引入高端智库：会议设置了产业智造圆桌对话，汇聚科研机构、高校、行业协会及企业代表，为产业持续发展提供专业支撑。浑源县此前已成立恒山黄芪产业研究院，并举办多届高质量发展大会，聘请行业专家顾问，为产业发展把脉。

制定与提升标准：浑源县主导制定了5项恒山黄芪系列标准，并计划与港澳大学合作完成正北芪标准体系建设，同时推动建立产品质量安全追溯系统，以科技赋能产业提质增效。