一笼烟火气，半日广式情

半卷时光

岭南的清晨总是带着一丝湿润的暖意，漫步在街巷之间，茶楼里飘出的蒸点香气便成了最好的向导。这一程旅途虽短，却因一顿地道的早茶而格外丰盈。广式点心不仅是味蕾的享受，更是一场关于手艺与生活的仪式。

桌上的点心层层叠叠，热气氤氲。金黄酥脆的炸物撒着糖粉，轻轻一咬，内里松软香甜；竹屉中虾饺粉嫩剔透，云吞饱满润泽，叉烧包油光微亮，每一口都是匠心凝聚。我夹起一块刚揭笼的虾仁小笼包，汁水瞬间在舌尖绽放，鲜香四溢。这些点心不仅滋味丰富，造型也极尽巧思——一对天鹅形糕点静卧盘中，黑与黄相映，宛如艺术品，让人不忍下箸。

相传唐宋已有“点心”之名，而粤地早茶风俗兴于清末，商贾云集，市井喧闹，人们以茶佐食，慢慢吃、细细聊，把日子过得有声有色。如今这习俗未改，反倒成了岭南文化的一枚印记。服务员端着玻璃罩盖的蒸笼穿行其间，老广们围坐谈笑，碗筷轻响间，是人间烟火最真实的温度。

这一桌点心，不只是食物，更是时间的沉淀与人情的流转。我在其中尝到了风味，也读出了生活。