<p class="ql-block"> 1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF)，牛奶没有；</p><p class="ql-block"> 2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有；</p><p class="ql-block"> 3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有；</p><p class="ql-block"> 4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一；</p><p class="ql-block"> 5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；</p><p class="ql-block"> 6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；</p><p class="ql-block"> 7、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高；</p><p class="ql-block"> 8、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶；</p><p class="ql-block"> 9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7；</p><p class="ql-block"> 10、羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍；</p><p class="ql-block"> 11、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍；</p><p class="ql-block"> 12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白；</p><p class="ql-block"> 13、羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍; </p><p class="ql-block"> 14、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪</p>