<p class="ql-block ql-indent-1"><b>千里黄河，哪里最险？给我的印象，积石峡应该占据一席。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>七月底从扎尖的坎布拉出来，当地的驴友给我说了一个地方，有山有水有丹霞，绝对值得一游。我来到了循化，出发之前，照例要吃碗牛肉面。在一家撒拉族风味小吃店，一碗裹着红油的牛肉面摆在了桌上，习惯性地先喝口汤，谁想到看似热辣滚烫的红油汤，辣度适口，鲜香无比。“真香啊！”我向店家赞叹着。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>身着撒拉族服饰的李姓老板，颇为自豪地对我说：“这是我们当地的小勾勾线椒，纯粹的有机辣椒呢！”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>带着嘴里的余香，县城东面的积石峡果然让我惊艳了一下。这里的黄河，奔涌在绵绵群山之间，强烈的深谷下切，让这一段形成落差大、峡谷窄、水流急的特点，尤其是被称之为“野狐桥”的一段峡谷，我目测两岸之间的距离恐怕只有四五米。若不是旁边驴友一直喊“危险”，我感觉一迈步就可以飞跃过去。站在水汽迷茫的岸边，我抬眼望向对岸山体，红色砂岩一层一层地分布其间，那山峦犹如巨大的波浪般，随着黄河一路延展下去，壮丽无比。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>从积石峡出来，沿途成片儿的核桃树，从半山坡一直延伸到河畔。我们一行人直接钻进核桃林里，躲避西部热情高涨的阳光，看着树上圆润的青色核桃，我们都没想到在这里能够有如此大规模的人工核桃林。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>哪知道，我们一行出了核桃林，眼前一望无际的绿色田野，让我以为身在华北平原。大家低下头来，一个个带着小弯钩的辣椒，簇拥在矮化的枝干上。这时我的胃开始翻腾，莫不是李老板所说的“小勾勾”辣椒？</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>远处几个身着统一工装的人在地里忙碌。我与其中一位四十岁左右的汉子聊了起来，才知道这是一个农业产业园区，地里种的正是循化有名的线椒。巧的是，这位姓马的汉子也是撒拉族。老马一指其余的人：“这都是我们村里人，我们创收主要靠辣椒种植！”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>老马告诉我，这一带是撒拉族世代相传的聚集区，种植辣椒已经有几十年的历史了。循化辣椒不仅在当地出名，在整个西北地区也是抢手货。我们这里还盛产花椒，循化大红袍花椒籽大，颜色鲜艳，味道醇厚，用花椒和着辣椒做菜，能够让你多下两碗面呢！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>我们路过一个特色农产品展销园，这里的西瓜、青桃、葡萄个个都让我眼馋，园区中央的位置摆放的是核桃、花椒和辣椒。原来循化的核桃也是一种外壳很薄的品种，当地人称作“纸皮核桃”，我拿起两个，在手里轻轻使劲儿，核桃壳就碎裂开了。花椒粒、花椒粉、花椒油；辣椒面、辣椒段、辣椒油、辣椒酱，让我眼花缭乱。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>谁能想到，这个过去荒芜的黄河谷地，现在竟是江南！</b></p>