中国潮阳英歌研究院的美篇

中国潮阳英歌研究院

十里红妆 （10）

大暑

郭小东

腐草化为萤 土润溽暑 大雨时行

这是茉莉、荷花盛开的季节。充沛的雨水和雷暴一起，毫不客气地从练江上游向出海口席卷而去，海潮也争先恐后地奔涌而来。大海退潮时去势汹涌，唯恐世人不知，且时间很短，退得很快。而涨潮时，既斯文且倍加耐心，一点一点，毫无动静，不知不觉就漫过沙渚，淹没海涂，把张扬狰狞的礁岛拖进海底。同时，海慢慢涌入练江，不动声息地漫上堤坝，漫过码头的拴船墩，一直沁到街石上去。

退潮其实是水的溃败，但是它做足了声势，似是胜利凯旋，它色厉内茬，却丢缨弃甲，仓惶而去。涨潮是沉稳的，它常在无风无浪的时辰，人们还在岸边憧憬夕照，它却悄然而上，没有一丝动静，更未必喧哗。它温顺的抚摸，更切合轻柔的意绪，它的目的只有一个，把一切拖向深处，完成一种无间的掠夺。在璀灿的晚霞背后，是一场黑暗的风暴。

陈公河子夜即起，一个人挪至天井。在天井里，望天太狭，便独上碉楼。夜空里天高地阔，田洋上似有鬼火。鬼火如灯笼，又如慧星拖过。又似有无数如豆残灯，在黑暗中行走。今夜星象空蒙，但还看得清楚。

此刻，夜色正浓，忽然烈风骤起，云飞云散，忽然间就月朗星稀。陈公河心中一惊，只见东方天际，似有天狗，隐身云中。这云中天狗，如大奔星。有声，其下止地，类狗。他吓了一跳。此星类狗，系妖星之属，为太白之精流散而成。他顿觉全身肿胀酸痛，似百爪搔心。

他想起《史记 天官书》有记载。他连忙下楼，找来史记，迅速翻到《天官书》。一看，大惊:"天狗，状如大奔星，有声，其下止地，类狗。所堕及。望之如火光炎炎冲天。其下圜如数顷田处，上兑者则有黄色，千里破军杀将…"此乃兵大起，国易政之兆也。陈公河大惊，跌坐在地上。

郑桃花早已入寐，听见响动，惊醒，以为有贼，连忙起身掌灯，见陈公河跌坐地上，大惊失色，连忙扶起。诧异半夜三更，做甚？

公河气力己尽，口中却呢喃不休，不知说甚。桃花立马想到，天亮就去拜佛，公河是着邪了。

公河喘过气来:扶我上去。他指着碉楼。上去？桃花以为他在说梦。

我适才上去了。有天狗！

你上去过？桃花满脸狐疑。他什么时候行得路，上得楼梯？

棉祆还在上面，去拿下来吧！公河缓过气来。他这才细细思量，刚才自己是怎样上去的？刚才真的上去过？没错，是看到了天狗。

桃花从碉楼下来，手里捧着公河的棉祆:你真的上去了，怎么上去的？你真的能走了！桃花十分欣喜，又很惊奇。

公河试着挪动身体，勉勉强强站起来，却迈不开步。扶我上去。公河向桃花伸出手来:上去看看天狗。大事不好，要变天了！

桃花见过日本仔，她心有余悸，信了公河的话。这几日，令她心中困惑的是，就几丁日本仔，就把一条街的人给吓趴了，任其宰割。这是怎么回事！只有杀猪卖肉的饶平范不怕，算得上是一个男人。他胆敢杀两个日本仔，中了七八枪还死不了。

往日，街上常见国军走来走去，个个威风得很。半夜三更，打家劫舍的土匪，也不少来。还有，时不时从大南山里跑出来，往白墙上刷红字(标语)的游击队，也不在少数。可是，日本仔一来，全不见他们踪影。

桃花心里惊恐，真要是出了天狗，天将要裂了？她越想越怕，明天还是去拜拜，求佛祖保贺保贺。

她心里急于想知道究竟，连忙半扶半拖的把公河弄上了碉楼。奇怪，往日沉重的公河，此刻很轻，她像拽着一把棉花似的，几步一个楼梯。

桃花扶着公河看天。夜空一片迷蒙，她什么也没看出来，几粒迷迷糊糊的星星而己。

公河看天，神色凝重，半天沉吟不语。桃花急了:你看出什么啦，天狗究竟怎样了，是不是日本仔又要来了？

你静静好了，天机不可泄露呐。公河颇为焦燥。

夜空寂寥，云翳遮蔽了朗月，天幕有几抹淡黄，慢慢向地平线渗透，这就是所谓"其下止地"的意思了。陈公河忧心忡忡。日本仔长驱直入，上街杀人，分明制造天裂，民心猝不及防。幸好有一杀猪宰牛卖肉的饶平范，让日本仔不敢小视草民之恨。但是天狗之象，是为另说。溪东之命，己无法孤悬于世。公河对桃花说:收拾收拾，到大南山去躲躲，与匪为友，毕竞同根同族矣。

你怎么办？桃花忧疑。

还能把我剐了不成？我没事。说起来，就说是满清遗民，还能怎样？

桃花不信。死在一起罢了。孩子们走避就行。

新玉是不能回来了。

她自有安全之处，你别添乱就好，我早有安排。陈公河不无得意。他永远有先见之明。

桃花欲问究竟，公河却说，马灿汉比你我明白，凌芳怎样，新玉就怎样！好了，回吧，天狗真的来了。

天边黄云正坠。

大雨太过嚣张了，它夹带着蒸腾的暑气，伴着轰隆隆的雷声，肆无忌惮地四处乱抽，逆风横雨，全无章法。炎热的天气和滂沱大雨相处得很好，它们明目张胆的拥抱起一个盛大的夏天。

做咸料的李纯洁，照例天未亮就到码头来。他是来收购苦初鱼做苦初计(酱)的。这种银白色的小鱼，对水质要求很高，要极干净的河水，才能成活。还只能野生，不能养殖。十多年前，溪东的大小河汊，特别是湿地浅水里，到处都是。在芒种前后，苦初最旺的季节，每天都有人送上门来，收个百把十斤，是常有的事。十多年来，每斤从最初的几毛钱到几块钱到现在几十块。是芝麻开花节节高哇！

现在，练江成了一条臭河，鱼虾都绝了迹，即便是靠海的湿地，也日渐干涸缩小，本来星罗棋布的河汊，也渐渐被填成了陆地。苦初鱼无处安生，越来越少，怕是要绝迹了。

已经有好几年，没有人送鱼上门了。在苦初的季节，李纯洁要天未亮，就到码头上去等，天亮时鱼市开张，他一斤一斤的收购。每天好的话，也就能收到几斤。空手而归是常有的事。

李纯洁己经很少去想地球物理的事了。这四个字早就从他的字典里抹去了。他完全回归了他上大学之前的生活，做回了一个平凉的乡民。他虽然还不是百分百融入潮汕人的生活。但他非常习惯潮汕的一切。

他从心底里承认，他是离不开陈新秀身上的气味，那种潮汕雅姿娘独特的味道。还有四个对甘肃平凉全无印象的儿女。他有时也会想起平凉，和新秀说起平凉。当知情解意的新秀劝他回去老家看看时，他反而无语了。他明白，那是一个回不去的地方。

有一件事，他一直没对新秀说。当他习惯了潮汕的生活，他就更不愿意说了。

他们结婚时，李纯洁老家没有人来。李纯洁推说老家太远，来不了。婚后，新秀提出去老家拜见公婆，李纯洁说有了孩子再说。再后来，就干脆回避了。聪明的新秀从此再不提起甘肃，平凉。那个地方，本来就和潮汕无关。

新秀很满意这种没有公婆，倒插门的日子。包括咸料铺的生意。她只是很不喜欢人们称呼李纯洁"苦初李”。难听死，苦啊苦的。李纯洁倒不在乎。这个苦字，李纯洁听起来很惬意。事实就是如此。

今日很失望，只收到一斤多苦初，还不够做两瓶苦初计。苦初计成古董了。吃惯了苦初计，把苦初计当胃药，肚痛药的老太太们，简直把它当圣药。溪东人最迷信苦初计了。一瓶陈年的苦初计，是最金贵的手信。

现在，一瓶三四年的苦初计，可卖到2百元。最贵时，成本也就几十元。当然，工夫和时间不算在内。李纯洁卖得很坦然。若是新秀经手，她会视人面，少收五十、二十不等。把老太太们博得很开心，很赞赏。当面说新玉哙做人，旺夫福子，不发财都不行。新玉便笑笑:卖滴仔咸料，发乜财呐。随手便添几粒乌榄，几暴(块)咸菜，再洒上点南姜末。这一切，新玉做得自然，在说说笑中，把小生意做得风生水起，皆大欢喜。

每天早晨，大人小孩来买杂咸，人在铺前一站，新秀一见人面，自知配什么杂咸，买多少钱。把话去聊客气，聊家常。东家几粒乌榄，几块咸菜，几尾咸鱼，半边腐蛋……新玉清清楚楚。西家几块豆干，几多钱螺计，几片豆酱姜或醋姜咸姜，口味如何？几条街上千户人家，上千份杂咸，每家买几角几分合适，新秀都照应周全。若有人家来了客人，新玉会在各式各样里，多添上一些，并声言附送，一起请客。

李纯洁耳薰目染，明白了潮汕人的生意经，全然不在单纯生意上，人情更重要。和气生财不错。他去码头买苦初，也不讨价还价，互相说了就算。有时连称都不用。用手估一下斤两，差不多，说一不二。李纯洁发现，这样比算斤卖两更合算！卖鱼的，你跟他掐价，斤斤计较，他比你更势利。你若跟他聊生活，说辛苦，做朋友，他反倒随便。反正都是自家生产，去江里海里讨叹得来，多点少点都无所谓。说得来，又少生闲气，早晨顺，一天都顺顺。好事！

咸料铺通常都在十点关门，会留一个小窗口，让有买的街坊随时来买。但通常过了午夜，一般就不会有买的。家长都会教示家人，要予人方便，都知李纯洁这个外省人不易。

十点过后，李纯洁边看铺，边制做杂咸，天天如是。这日复一日的生活，是他忘却甘肃平凉的最好时间，也是消弥与地球物理关联的最好良药。他时不时应付敲窗的买家，顺手接过陈新玉递过来的工夫茶。一杯茶落肚，李纯洁就彻底忘记了日里的劳累。

孩子还小时，他在店里制做咸料，陈新秀坐在一旁，一手冲茶，一手环抱孩子喂奶。膝下还有两三个孩子东倒西歪。而他则不紧不慢地腌制咸料。一家人，在一方小小的天地里，活肴。为什么还要去遥想甘肃平凉呢？那里不会有这样的日子，有的却是痛切心扉的往事。

如果不是那次刀割般的肚疼，不是当众疼倒在地的窘迫，如果不是她偶然路过的救助，在芸芸众生中，他怎么可能遇到她，然后娶了她。

潮汕姿娘很少会主动结识外地来的打工仔。何况，陈新秀还出于溪东名门，是属于地方上浩佬(厉害)一族。这般女孩，轻易不会与外地人谈婚论嫁。

那天，她就近将他扶进家里天井，情急之中，新秀母亲一看，就知这是疳积引起的胃疼。平时吃食无度所致。马上用苦初计掺粥给他喝下。立马有缓，他在去医院路上，就己无碍，直接回了文胸厂。

他把从早上开始，己经腌泡了一整天的苦初鱼拿出来，准备装瓶。在白酒和盐中睡了一整天的苦初鱼仔，条条硬朗，白里透亮，浓香四溢。李纯洁深吸了一口气，这浓香还刚刚开始，装瓶夯实密封上三五年，日渐增色增多的浓香，被压缩珍郁在玻璃瓶的狭小空间里，一旦释放，那是要香倒半条街的。

苦初鱼越来越少了，今天李纯洁只买到一斤多，不够装两瓶。他只好找来一大一小两个啤酒瓶，把鱼一条一条，小心插进去，插满了，再把腌鱼的汁水倒进去，密封。

也许这是最后的苦初了。今夜，李纯洁把这一大一小，两个藏满了苦初的啤酒瓶，绑在一起，装进一个木匣里。他在木匣上写上了时间:2009年7月7日。

为什么这么做？他不知道，没有任何理由。他只是觉得，苦初和自已有着某种命运的关联。其实，他没有跟新秀细说，他一直有胃疼肚疼的毛病。连他自己也说不清楚是胃疼还是肚疼。从小也没怎么看医生。家里太穷了。有合作医疗时，去赤脚医生那儿，拿几粒药片应付一阵子。后来没合作医疗了，忍一忍就过去了。

他知道苦初计可以治胃疼，肚疼。果然，吃过几次之后，好多年没疼过了。是苦初计让他摆脱苦海，给了他一个雅姿娘，一个婆姨，一个真正的家。

突然有一阵心酸袭来。他想起了甘肃平凉的山里小河。小河有水，水里也有类似的小鱼，也没人会用它来治病。可是，它一定不叫苦初。苦初这个名字，太古老了，是最古老的潮汕话里最古老的词。它只属于潮汕！

很久没有这样的惆怅了。苦初之有无？竟让他有点失魂落魄。没有了苦初的日子，将会怎样？他不知道。这种陪护潮汕千百年的物食，真的要永远消失了么？

练江的臭味驻留在风里，一年四季，风永远都是发酸发臭的。用江水浇过的大菜，长相都很畸形。每年冬天，他腌咸菜时，要用大量买来的水反复冲洗，也洗不掉那股怪味。他很担忧，也许今后做不成地道的咸料了。没有好的干净的菜料，腌料，怎么做杂咸？做了十几年杂咸，己经做成了一个事业，现在却很迷惘。

他刚来潮汕时，练江水还很清，江上有渔船，傍晚渔船泊岸，他还到船上云买过鱼。

上游发大水，河汊里的白鲫鱼成群结队，逆水而游。那时，他在文胸厂做缝工，下班就到江边去，游水，看云，想甘肃平凉和许多令人伤心的事。那时大姐还未出事，他每天只想着有加班的机会，想着快快到月底，支点工资给姐姐寄去。

那时，练江的水，会使他怀想平凉的水。它们一样的清沏。可是现在，不会了。他既不用再去怀想平凉，那里己经和自已没有半点关系了，而练江的水也黑臭得无从联想了。