节气食光藏滋味 墨竹少年烹香来——2201中队烹饪劳动实践课圆满落幕

瓜瓜

秋意渐浓，节气流转，当劳动教育遇上传统食俗，那黄小学2201墨竹中队的烹饪劳动实践课在10月温暖启幕！围绕“秋冬宜温补”的节气智慧，队员们以土豆、萝卜、山药等根茎类食材为核心，开启了一场舌尖上的成长之旅。

围绕“秋冬宜温补”的节气智慧，队员们以土豆、萝卜、山药等根茎类食材为核心，开启了一场舌尖上的成长之旅。

课前主题班会早早吹响号角，小组分工清晰明确：采购员精准对接食材需求，处理员钻研清洗切配技巧，掌厨员主攻炒煎炖手法，还有节气讲解员深挖菜品与立冬、小雪节气的关联。

安全课堂上，刀具使用、明火操作等要点逐一落实，为实践保驾护航。

菜市场里，队员们化身“选材小达人”，在新鲜食材间认真挑选，将课堂知识融入生活实践。

烹饪基地烟火气升腾，各组有条不紊地投入战斗：切菜时专心致志，翻炒时默契配合，炖煮时耐心等候。香煎土豆饼外酥里嫩，山药排骨汤暖身暖心，红萝卜炒鸡蛋色泽鲜亮，一道道融合节气特色的家常菜新鲜出炉。

品尝环节，大家共享劳动成果，欢声笑语中满是成就感；评分时刻，评委们从口味、颜值、节气适配、安全卫生四个维度打分，让每一份付出都获得认可。

课后，队员们笔尖生花，用作文记录实践感悟；数学与英语学习单上，藏着跨学科的思考；营养晚餐食谱设计中，展现着对健康饮食的理解。从食材采购到菜品出锅，从安全操作到文化传承，墨竹少年们在动手实践中习得技能，在分工合作中懂得担当，在节气饮食里感受传统文化的魅力。
　　

这场烹饪实践，不仅是一次劳动技能的锤炼，更是一堂生动的成长课。愿2201中队的少年们永远带着这份对劳动的热爱、对生活的热忱，在烟火气中收获本领，在传承中向阳成长！