<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">01.</b></p><p class="ql-block"><b>今天学习做红烧带鱼，</b></p><p class="ql-block"><b>不仅成功做出了一道美味，</b></p><p class="ql-block"><b>还让心情格外舒畅，</b></p><p class="ql-block"><b>这正是享受生活的小确幸。</b></p><p class="ql-block"><b>我写下了学习做红烧带鱼的心得。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">02.</b></p><p class="ql-block"><b>冬日暖阳斜照进厨房，</b></p><p class="ql-block"><b>案板上银光粼粼的带鱼泛着水色，</b></p><p class="ql-block"><b>我系上围裙开始了今日的烹饪之旅。</b></p><p class="ql-block"><b>指尖轻抚过冰凉的鱼身，</b></p><p class="ql-block"><b>用小刀细细刮去银鳞，</b></p><p class="ql-block"><b>清水冲洗后让它们躺在竹筛里自然风干，</b></p><p class="ql-block"><b>银白的鱼身渐渐泛出珍珠般的光泽。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">03.</b></p><p class="ql-block"><b>炒锅在灶上滋滋作响，</b></p><p class="ql-block"><b>倒入花生油后撒入几片老姜和少许精盐，</b></p><p class="ql-block"><b>待姜片在油中舒展成金黄的卷边时，</b></p><p class="ql-block"><b>我轻轻将带鱼滑入锅中。</b></p><p class="ql-block"><b>油花欢快地跳跃着，</b></p><p class="ql-block"><b>鱼身与热油接触的瞬间</b></p><p class="ql-block"><b>发出悦耳的“滋啦”声，</b></p><p class="ql-block"><b>我用长筷小心翻动，</b></p><p class="ql-block"><b>看着银白的鱼肉渐渐染上琥珀色，</b></p><p class="ql-block"><b>边缘泛起诱人的焦糖色脆边。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">04.</b></p><p class="ql-block"><b>当每块带鱼披上金黄战袍时，</b></p><p class="ql-block"><b>我沿着锅边淋入陈年花雕，</b></p><p class="ql-block"><b>酒香与鱼香瞬间交融。</b></p><p class="ql-block"><b>撒入翠绿的葱花如落英缤纷，</b></p><p class="ql-block"><b>再调入老抽和生抽——</b></p><p class="ql-block"><b>这是用酱油调和出的琥珀色汁液。</b></p><p class="ql-block"><b>盖上锅盖焖煮片刻，</b></p><p class="ql-block"><b>揭开时热气蒸腾中，</b></p><p class="ql-block"><b>酱香、酒香、鱼香交织成温暖的旋律。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">05.</b></p><p class="ql-block"><b>红烧带鱼盛在白瓷碗中，</b></p><p class="ql-block"><b>酱汁浓稠光亮，</b></p><p class="ql-block"><b>葱花点缀其间，</b></p><p class="ql-block"><b>宛如一件艺术品。</b></p><p class="ql-block"><b>第一缕香气钻入鼻腔时，</b></p><p class="ql-block"><b>我忽然想起明天就是“三九”寒天，</b></p><p class="ql-block"><b>冬至后的第三个九天，</b></p><p class="ql-block"><b>正是需要温补的时节。</b></p><p class="ql-block"><b>带鱼富含的优质蛋白、</b></p><p class="ql-block"><b>不饱和脂肪酸和钙、磷等矿物质，</b></p><p class="ql-block"><b>有助于暖胃补气、强心补肾，</b></p><p class="ql-block"><b>在寒冷的“三九”天吃，</b></p><p class="ql-block"><b>能为身体补充能量，</b></p><p class="ql-block"><b>增强抵抗力。</b></p><p class="ql-block"><b>在这寒冷冬日里如同温暖的拥抱。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">06.</b></p><p class="ql-block"><b>更让我欣喜的是，</b></p><p class="ql-block"><b>原本对鱼腥味敏感的当家人</b></p><p class="ql-block"><b>在厨房门口驻足，</b></p><p class="ql-block"><b>被这香气勾得频频探头。</b></p><p class="ql-block"><b>看着她眼中闪烁的好奇与期待，</b></p><p class="ql-block"><b>我知道这碗用心烹制的红烧带鱼，</b></p><p class="ql-block"><b>不仅滋养了身体，</b></p><p class="ql-block"><b>更温暖了心房。</b></p><p class="ql-block"><b>当筷子夹起第一块鱼肉时，</b></p><p class="ql-block"><b>金黄的脆皮下是雪白细嫩的肌理，</b></p><p class="ql-block"><b>这一刻，</b></p><p class="ql-block"><b>所有的付出都化作了舌尖上的幸福。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">——记于2026.01.07</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250); font-size:20px;">《带鱼的光》</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">灶火舔亮黄昏时，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">你站在门框边，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">像一片迟疑的月光。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">鱼鳞在油锅里翻身，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">把腥气炼成琥珀。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">你踮脚张望的弧度，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">恰好接住我撒落的姜片。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">当筷子划开金黄铠甲，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">雪白的年轮在盘中舒展——</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">原来最鲜美的部分，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">是你看我时，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">眉梢沾着的油星。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">厨房的烟火气｜是幸福的港湾</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>