蕙质兰心 ‍新年上海漫 ‍游分享各处美食 ‍风景名胜旅游景点

记者、编辑《上海人在纽约》

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今天去崇明兴澜天地，随拍。冬日的风带着些许凉意，走在园区的小路上，黑瓦蓝身的亭子静静立在光秃的树影间，像一位老友守候在季节的转角。沥青路面映着微光，白石围起的花坛里灌木低垂，远处现代建筑的轮廓柔和地融入天际。那一刻，古朴与现代不争不扰，共处一隅，仿佛时间也放慢了脚步。

穿过长廊，步入一座恢弘大厅，头顶是流动的蓝，恍若潜入海底，穹顶之下，一只金色飞鸟振翅欲起，水池环抱着它，倒影摇曳如梦。雕花墙身低语着匠心，每一道纹路都藏着未说尽的故事。我站在中央，仿佛也被这展翼的姿态感染，心随其翔，飞向新年伊始的无限可能。

走出室内，阳光正好洒在喷泉台阶上，水帘轻泻，叮咚作响。一位女士站在前方，黑衣棕靴，浅帽遮阳，笑容如这晴空般明朗。她望着飞鸟雕塑，我也顺着她的目光望去——那不只是装饰，更像一种象征：新年当如飞鸟，挣脱旧羽，迎风而上。天空澄澈，云朵悠然，连风都带着希望的味道。

“澜”字赫然入目，蓝得沉静，橙岩为底，粗笔挥就，力透纸背。这不仅是字，是名字，是地脉，是水的魂。兴澜天地，或许正因这一字而立意深远——澜起于静，动于心，新年之行，亦是心澜初动。

转角处，一束鲜花插在蓝瓷瓶中，白粉相间的花瓣轻颤，绿叶衬托出勃勃生机。墙上的金蝶似要振翅飞走，又似在守护这份静谧优雅。我不由驻足，心想：所谓蕙质兰心，大抵就是能在喧嚣中看见一朵花的温柔，在匆忙里听见一室蝶舞的低吟。

那尊金色飞鸟再次出现，这次更近了。它立于大理石基座之上，羽翼层层叠叠，金蓝交织，仿佛凝聚了整片天空的光。一位女士站在它面前，微笑比阳光更暖。她举起手，比出胜利的手势，我也悄悄在心里为这新岁许下一个愿：愿我们都能如这飞鸟，不负热爱，不惧前行。

寄畅园的午餐是意外之喜。没有繁复的仪式，只有一桌家常却地道的苏帮菜，清淡中见真味，朴素里藏深情。所谓“免费”，其实最贵——贵在人情，贵在那份不张扬的款待。饭后踱步园中，才明白“寄畅”二字的妙处：寄情于景，畅怀于心。

一幅书法静静挂在墙上，“寄畅兴”三字苍劲有力，旁边是“还百年之夙愿，扬美食之精髓”。背景山水氤氲，亭台隐现，仿佛古人在画中低语。这不只是宣传语，更像一种承诺——对传统的敬意，对味道的坚守。新年走一程，吃到的不只是饭，更是文化在舌尖的延续。

室内花拱如云，五彩斑斓，一位女士坐在中央，蓝衣黑裤，围巾轻绕，笑意盈盈。她面前的桌上摆着相框与小物，像是珍藏的记忆。窗外城市依旧忙碌，而这里，却像被节日温柔包裹的小岛。那一刻我忽然明白，所谓“蕙质兰心”，不是远离尘世，而是在烟火中开出花来。

一盘日式餐点端上桌，黑托盘上蓝纹碗碟错落有致。白米饭撒着黑芝麻，配菜颜色分明：绿蔬、红番茄、黄腌菜，像一幅微型的四季图。每一口都讲究，每一味都克制。在这座融合东西的城市，连一顿饭都在诉说包容与精致。

餐厅不大，却处处透着用心。木桌洁净，灯光柔和，一位穿蓝衣的女子站在厅中，笑容亲切。墙上的招牌写着“地道苏帮味”“中国好味道”，不张扬，却让人信服。没有喧闹，没有排队，但正是这样的安静，才最接近“家宴”的本意。

一碗甜品端来，红豆沉底，椰果透明，粉果冻块晶莹，顶上两颗绿果冻像春天的眼睛。牛奶温润，甜而不腻。一勺入口，软糯与清甜交织，像是把新年的祝福都融进了这一碗里。原来幸福，有时就是这么简单的一口。

高脚杯里盛着乳白饮品，气泡细密跳跃，像是刚从梦里醒来。桌布花纹雅致，旁有黄果与红番茄点缀。轻啜一口，清冽甘甜，直透心脾。这杯饮，不只解渴，更像是为新年注入的一缕清新气息。

入口处花墙高耸，粉紫黄花交织成锦，中央一把花伞如冠。木桌上相框静立，饮料冰凉。这里不像是餐厅，倒像某部电影里的浪漫场景。我站在门外，竟有些不敢推门——怕惊扰了这份精心编织的温柔。

菜单在屏幕上滚动，套餐清晰，价格明了。“百年传承老店”“上海必打卡”几个字闪着光。香糟排骨、头牌小笼……光看名字就让人垂涎。科技与传统在此刻握手言和，点餐不再靠运气，而是每一道菜都在向你招手。

圣诞树挂满红果绿叶，白苔藓铺在前，灯光一照，满屋生辉。虽已过节，但喜庆未散。节日或许会结束，但温暖可以延续。这棵树，像是为新年守岁，也像是在提醒我们：再忙，也别忘了装饰生活。

外滩家宴的手工虾仁馄饨，一口咬下，鲜汁迸发，皮薄如纱，馅嫩如云。这才是“家宴”的灵魂——不用山珍海味，只凭一颗用心，就能让人记住一城风味。

“外滩家宴”四个字在米色墙面上静静发光，绿底红字的紧急出口标志在一旁默默守护。没有金碧辉煌，却自有格调。原来真正的高级，从不喧哗，只在细节处悄然流露。

高耸的走廊延伸向壁画尽头，拱形天窗洒下天光，红白线条勾勒出古典韵味。走在这条路上，仿佛穿行于时光隧道。一边是历史，一边是当下，而我，正走在新年的起点。

一位女士站在装饰门内，深蓝外套，黑帽围巾，肩挎蓝包，笑容灿烂。她举起手，比出V字，像在庆祝，也像在邀请。门上松枝与红饰摇曳，年味正浓。我不由也笑了——新年嘛，本就该有点仪式感，有点欢喜气。

大厅深处，黑铁吊灯洒下暖光，取票机静立一旁，地毯花纹繁复，镜中映出沙发的轮廓。这里没有喧嚣，只有恰到好处的静谧。像一座城市的呼吸，在繁华之下，藏着一处让人安心停靠的角落。

透明盒中，饺子整齐排列，淡黄皮子，饱满身形，像一队等待出征的士兵。每一颗都带着手作的温度，藏着家的味道。新年吃饺子，不只是习俗，更是一次与记忆的重逢。

一张卡片静静躺着，写着馄饨煮法：水沸下锅，轻推防粘，浮起后再煮两三分钟。简单几步，却藏着美味的密码。原来最动人的味道，往往藏在最朴素的步骤里——用心，才是最好的调味。