<p class="ql-block">什么是高能量的食物</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中医眼里的高能量,从来不是“营养堆料”,而是“好消化、不费劲儿、能养人”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">首先,得是看得见摸得着的“自然款”!是地里长出来的米、菜、豆,树上结的果,散养的禽畜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不是实验室合成的粉粉、片片、化学符号,也不是科技狠活的加工品。它们顺着节气生长,少农药少化肥,没被过度折腾,带着天生的“正气”,这才是能养人的能量底子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">然后,烹饪越简单越好</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一碗清水煮的小米粥,一碟蒸山药,一锅清炖的鸡汤,热乎乎端上桌,脾胃不用费劲儿就能“化”开,直接变成浑身的力气。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">反观那些重油重盐、加了一堆料的“美食”,看着香,吃进去脾胃得加班加点,耗气血还不顶用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">说到底,中医的高能量食物,从来不是靠成分表堆出来的——是自然生长的本味,是简单烹饪的烟火气,是吃下去身体实实在在舒服的感觉。这样的食物,才是真真正正补气血、养正气的好东西。</p>