<p class="ql-block">我对牛肉板面的偏爱，似乎与我祖籍安徽并无关联。这些年尝遍大江南北的特色面，酸辣咸甜各有风味，却唯独这安徽板面，最能精准戳中我的味蕾——尤其是在酒后。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">纵是酒喝得再多，醉后再昏沉难受，只要一碗滚烫喷香的板面下肚，辛辣里裹着回甘，热汤顺着喉咙暖进胃里，那滋味便如甘醇仙酿一般，瞬间叫人脑清目明、五脏通畅，连呼吸间都透着舒坦。待一碗见底，先前的耷头垂脑早已不见，整个人精神焕发，仿佛重又回到朝气蓬勃、意气风发的青壮年时期❗</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">昨晚酒桌上的酣畅淋漓，全靠今早这碗板面“救场”。如此神仙美味，你，确定不来一碗吗❓</p>