【一月摄影记事】又是一年梅花香

在云上

拍摄器材:HUAWEI mate50

梅花

梅花，蔷薇科李属落叶小乔木，是中国传统名花。叶片卵形至宽椭圆形，长4—8厘米，叶缘具细锐锯齿；花单生或几朵簇生，花单瓣、复瓣至重瓣，呈白、粉、红、紫等色，具芳香，先于叶开放；花期因地域气候差异，多在12月至翌年3月。

看到梅花又一年。小寒大寒一到，梅花一开，春天就已经上路了。南宋诗人范成大在《梅谱前序》中，曾感慨万千地写道：“梅为天下尤物，无问智、愚、贤、不肖，莫敢有异议。学圃之士，必先种梅，且不厌多，他花有无多少，皆不系轻重。”寥寥数语，道出爱梅之情在华夏大地的普及与深厚。

蜡梅在百花凋零的隆冬绽放，斗寒傲霜，是冬季赏花的理想名贵花木。

你知道吗？踏雪寻梅，寻得的并不一定是梅花，也有可能是另一种植物：蜡梅。

蜡梅，也作腊梅，最初因花朵具有蜡质的光泽而得名，写作“蜡梅”，“腊梅”意指其腊月开放，是后人的衍生用法。

虽然名字中都有一个“梅”字，蜡梅和梅花却是完全不同的植物。宋代范成大在《梅谱》中说：“蜡梅，本非梅类，以其与梅同时，香又相近，色酷似蜜脾，故名蜡梅。”明代李时珍的《本草纲目》中也认为：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。花：辛，温，无毒。解暑生津。”

现代植物学中，蜡梅和梅花属于不同的科属。蜡梅属于蜡梅科蜡梅属，落叶灌木或小乔木；梅花属于蔷薇科杏属，落叶小乔木。

从外形上看，蜡梅花瓣以黄色为主，也有浅黄、白以及红心的品种；梅花的花色有红、粉、白等。蜡梅叶片对生，花朵多为钟形，花瓣为单瓣或重瓣；梅花叶片互生，花朵多为碟形，花瓣则有单瓣、复瓣、重瓣之分。

蜡梅通常在寒冬时节盛开，也就是每年的11月到次年2月之间，花香浓郁；梅花花期南北地区差异大，最早12月、最晚次年4月绽放，花香淡雅。蜡梅的果实有毒，不能食用；梅花开花以后结的果实即梅子，可以食用，因其味酸，古人用其代醋烹调，也可制成酸梅汤、话梅。

蜡梅和梅花都是稍耐寒的植物，经过一定的低温积累，在气温略回升后就能开花。在人们印象中，蜡梅和梅花都耐低温，实际上，过于寒冷的气候不利于它们生长。如今，随着科技进步，科研人员培育的抗寒梅花品种最北可以在辽宁、吉林一带种植。蜡梅则自然分布于湖北西部、湖南西北部、四川东部、陕西南部等地。

蜡梅、梅花都是我国传统名花。梅花在我国栽培历史超过3000年。人们把枝叶常青的松柏、经冬不凋的竹子和傲霜开放的梅花称为“岁寒三友”，把梅兰竹菊称为“花中四君子”。而直到宋代才有“蜡梅”一词的文字记载。

冬天到了，何不赴一场寻梅之旅？无论是河南鄢陵、重庆静观的蜡梅，还是南京梅花山、杭州灵峰山、武汉东湖、苏州香雪海的梅花，都会让你流连忘返。

“小寒大寒，冷成一团。”小寒时节，雁思北乡，鹊始筑巢，梅开朔风里，山茶红似火……

梅花

[宋]王安石

墙角数枝梅，凌寒独自开。

遥知不是雪，为有暗香来。

赏析：

此诗短小，仅有二十字，语言朴实无华，对梅花的形象并没有详细描述，却自有深致。前两句写墙角的梅花不惧严寒，傲然独放。“墙角”不引人注目，也不易为人所知，更无人去欣赏赞美。“墙角”这个环境，突出几枝梅花身居简陋，孤芳自开的形态，体现出诗人所处改革环境恶劣，却依旧坚持自我主张。“凌寒独自开”，这里突出梅花不畏严寒，不从众、不人云亦云，写梅花的品质，也是在写人品。特别是“独自”语意刚强，斩钉截铁，无惧他人的眼光，体现出诗人坚持自我的信念。

“遥知不是雪”，说明香气从很远处飘来，气藏清幽，淡而不显。诗人独具慧眼，嗅觉敏锐，善于发现。“不是雪”，这是梅花洁白高洁，显而易见。诗意含蓄，耐人寻味。“为有暗香来”，暗香指梅花的幽香。以梅拟人，凌寒独开，暗香沁人，也象征才华横溢。