【边旅行】美国之旅～世界上第一家肯德基（KFC）餐厅‌

林小话

2025年10月14日，告别了尼亚拉加大瀑布，乘早上7点钟的飞机，经达拉斯转机飞往犹他州盐湖城，抵达后乘车3个多小时，前往爱达荷小镇入住，这一天没有游览项目，除了飞机就是汽车。



机场内部道路

机场外部的立交桥

机场不大，人还是蛮多的。

路过一个服务区，看到了中国味道，服务区的景色还是很美的。



服务区的超市，美国各个超市都有这样的商品，在国内是很少见的。



在犹他州盐湖城，领队带我们吃了世界上第一家肯德基（KFC）餐厅‌。该店是肯德基品牌起源地，1952年由山德士上校在此开设的第一家正式餐厅，标志快餐连锁模式开端，现为品牌标志性地标。



餐厅门口矗立的两个雕塑像，分别是‌哈兰·山德士上校‌和‌皮特·哈曼‌。

哈兰·山德士上校‌是肯德基炸鸡配方的创始人，被誉为“肯德基上校”；皮特·哈曼‌是美国犹他州盐湖城的一位餐馆老板，他欣赏山德士的炸鸡配方并收购了它，从而在1952年左右开设了第一家肯德基连锁餐厅，因此两人共同作为创始人被纪念。‌



这个位于盐湖城的旅游地标，是一个汇聚了历史、美食和文化的地方，作为全球最著名的快餐连锁品牌之一，KFC（肯德基炸鸡）在美国乃至全世界都享有盛誉。



进餐厅有个小小的玻璃柜展厅，陈列着与品牌历史相关的展品。‌

‌展柜中的展品主要包括早期菜单、广告海报、山德士上校的照片、不同时期的员工制服，以及创始人使用过的高压锅等文物。



哈兰·山德士上校作为肯德基品牌的标志性人物，其标志性形象——白西装、黑领结、满头白发和山羊胡，成为了肯德基的活招牌，也被融入了商标设计。

他生前穿过的白西装摆放在餐厅的显眼位置。



此图片来自网络

哈兰·山德士（1890.9.9－1980.12.16），美国印第安纳州人，肯德基品牌创始人。他因开发含11种香料的炸鸡配方及压力锅快速炸制工艺闻名。其创立的肯德基连锁企业全球门店超30000家。



此图片来自网络

他边经营、边研究炸鸡的特殊配料，由11种草药和香料增加至40种。炸成的鸡表皮形成一层金黄色的、薄薄的、脆脆的壳，里面的鸡肉鲜嫩味美。



山德士上校在65岁的高龄才开始创业。那时，他身无分文，仅靠着政府发的105美元救济金度日。

他凭借出色的炸鸡手艺，带着自己的配方，挨家挨户地寻找愿意合作的餐厅。在经历1009次拒绝后，在盐湖城开设首家授权餐厅，开创快餐连锁先河。



到了1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献，正式向他颁发了肯塔基州上校官阶，所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”。



1952年盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。肯德基门店的标识，也就是大家熟悉的KFC标志，核心元素是创始人‌山德士上校‌的肖像。这个标识经过多次更新，但上校的形象一直保留，象征着品牌的传统和信誉。



山德士1964年以200万美元出售肯德基，推动品牌全球化，1980年去世时门店已覆盖48国。如今，肯德基遍布全球，山德士的微笑见证着品牌从一家小店到餐饮巨头的蜕变。



1980年12月16日，山德士上校因白血病不幸逝世，享年90岁。

他的遗体曾安放在州议会受人们瞻仰。虽然他离去了，但他的人生传奇和他创立炸鸡事业给肯塔基州带来永恒的魅力。人们可以不知道美国地理上的肯塔基州，但他们不能不知道“肯德基”，不能不知道那个永远的微笑——“肯德基”标志。哈兰·山德士，他用一只鸡，改变了人们的饮食世界。



餐厅的前台，员工满面笑容的迎接我们。



在这家经典的KFC餐厅中，我们品尝到正宗的KFC炸鸡和其他美味的快餐食品，确实好吃。

我们的领队也太不疼人吃了，每人三大块炸鸡，还有薯条和汉堡等，我的一盒送人了一块炸鸡，剩下的两块也没吃完。



谢谢各位朋友的光临指导！