【银龄童心话新年】 ‍年味在心，不在席丰 ‍——一位银龄人的新年感悟

紫萱

文 、图： 紫 萱

美篇号：7633148

年味在心，不在席丰

——一位银龄人的新年感悟

元旦假节辞旧迎新，一家人团聚，品美味佳肴，享盛世繁华，菜品多的都快放不下，眼前一碟热炒甲鱼冬笋、一碗热气腾腾的火腿炖猪蹄，雾住了眼镜玻璃，思绪也像被那热气托着飘飘荡荡，穿回几十年的光阴，落到了那个买什么都要凭票的过年时光。

记忆中到了腊月，外婆总要叫我踏一缸腌菜，买一条白鲞，叫我拿着按人口分配的票证，去大江水产柜买胖头鲢鱼，鲞冻肉（白鲞烧猪肉）、年年有余（鱼头鱼尾）、八宝菜（腌菜豆板），这些都是年三十年夜饭的必备菜品，那时年夜饭很期待，吃得珍惜，每一口味道都深深刻进了记忆的年轮里。那年夜饭的味道如此清晰、具体，甚至带着一种期待感，正因如此，每一种味道的获得，都成了盛大的仪式，饱满的幸福。

自改革开放以来，国富民安，年夜饭的桌子，像被施了魔法越来越满。鲞冻肉不再稀罕，成了随时可得的寻常物，鸡鸭鱼肉，生猛海鲜，反季的蔬菜，天南海北的水果，餐盘摞着餐盘，色彩纷呈，香气混杂。起初，我很惊喜、畅快，仿佛要把过去亏欠的“丰盛”一口补回。然而，慢慢地有时我有了一丝念想，那种充满期盼的过年等待过程，是灶火边一家人围坐的温暖，是物质匮乏年代里，一点一滴被赋予神圣意义的生活仪式。那时的“年味”，是时光、亲情与期盼共同酿造的。如今，我们拥有了前所未有的丰足，那“过程”却被快节奏的生活压缩、稀释了。我们坐拥琳琅满目的“结果”，却遗失了那份温酿过程中的专注与真情。

于是我释然了，我开始会在厨房里和个面，和小朋友一起，捏出几只小兔子馒头、做艾糕、包饺子，虽然开始过程很慢，小朋友却是出奇地专注，当她把那只歪脖子小兔蒸熟，兴奋地举给全家人看时，我看着她发光的眼睛，仿佛看到了灶火边那个眼巴巴等待着、心里装满无限憧憬的童年自己。

原来，“银龄”之下，那颗“童心”从未离去。它只是需要被唤醒。它不在对旧日匮乏的简单怀念里，而在今天，我们是否还愿意为生活注入一点缓慢的“仪式”，是否还肯为一餐饭菜、一份糕点，付出专注与等待。当菜肴不再仅仅是果腹之物，而重新成为连接情感、传递温度的媒介时，那份最纯真、最温暖的“过新年味”，便穿越岁月，袅袅归来，重新落定在年夜饭的餐桌上，落定在一家人围坐的欢声笑语里。

因此，感悟年味从来都在。它不在遥远的往昔，而在我们此刻，愿意为之生起炊烟、点亮灯火的心中。