2020年9月26日星期六,晴。哈尔滨中华巴洛克大街续。<div> 老陈继续在巴洛克街区里游走。<b>世一堂</b>。这栋街角洋楼是折衷主义与巴洛克风格融合的建筑,米黄色的外立面搭配白色装饰线条,勾勒出建筑的立体感。建筑转角处立着两根修长的古典柱式,柱身线条利落,向上托举起带有三角楣饰的檐部,尽显欧式建筑的庄重。弧形阳台配着黑色铁艺栏杆,藤蔓绿植攀附其上,为硬朗的建筑添了几分柔意。墙面的水平腰线、窗套的精致雕花,以及“世一堂”的黑金牌匾形成中西视觉碰撞,老建筑的肌理里藏着历史与商业的交融感,蓝天作衬更显建筑的典雅与沧桑。<br></div> <p class="ql-block"> <b>老鼎丰</b>。新艺术运动结合巴洛克元素的弧形街角建筑,浅粉色的外墙搭配灰色装饰,弧形立面的窗洞呈连续的拱形排布,窗楣处的浮雕花纹细腻繁复,是巴洛克风格的经典装饰手法。建筑顶部的山花造型层次丰富,镂空的装饰构件与曲线轮廓交织,尽显灵动。左侧青砖建筑带着城堡式的垛口设计,粗犷的砖石肌理与右侧柔美的欧式洋楼形成材质与风格的强烈对比。“老鼎丰”的金字招牌嵌在建筑立面,老建筑的复古韵味与市井烟火气相融,巴洛克建筑的浪漫与老街的生活气息在此交织。</p> <p class="ql-block"> 沙家烧麦所在的这栋建筑是巴洛克街区里中西合璧的砖石结构街角楼,青灰色的老砖层层垒砌,砖面带着风化的斑驳肌理,尽显岁月质感。建筑顶部做了城堡式的垛口设计,硬朗的几何轮廓与巴洛克风格的柔曲线条形成鲜明反差;墙面开着拱形窗洞,红棕色的窗框与灰砖搭配,添了几分复古暖意。街角处悬挂着蓝底金字的“沙家烧麦”招牌,中式牌匾的雕花边框与建筑的西式拱窗、垛口设计碰撞融合,紧邻浅色欧式洋楼,以细腻的浮雕和柔美的曲线与之呼应,一刚一柔的建筑肌理交织,勾勒出街区独特的混搭风情。</p> <p class="ql-block">“老鼎丰”为历史建筑。</p><p class="ql-block"> 建于1915年,砖木结构,中华巴洛克建筑风格,哈尔滨市三类保护建筑。转角圆弧与主立面相切,形成连续的界面,檐口下有浮雕花饰和成对的托檐石。1911年浙江绍兴"老鼎丰"的传人王阿大来到哈尔滨,创办了"老鼎丰"南味货栈。"老鼎丰"早年采用"前店后厂"的经营模式,1915年后一直在此经营。</p> 老鼎丰建筑是巴洛克风格为主的联排欧式洋楼,浅米黄色的外墙与白色装饰线条形成柔和对比。上层连续的拱形窗洞排列规整,窗楣处的浮雕花纹细腻繁复,是巴洛克风格的经典装饰;建筑顶部的山花与镂空装饰构件错落排布,勾勒出富有韵律的天际线。墙面中间的拱形大门配着厚重的铁艺雕花,古朴的质感与精致的建筑装饰相映。 这栋新艺术运动融合巴洛克风格的街角洋楼,通体以米白色为主调,建筑转角处的立面线条利落,垂直的壁柱向上延伸,托举起顶部繁复的山花与浮雕装饰,尽显巴洛克风格的华丽。“中亚金行”的金色竖排大字嵌于立面,与精致的建筑雕花形成视觉呼应,蓝天之下,建筑的轮廓与装饰细节更显立体。 <p class="ql-block"> “中亚金行”的金字在墙面格外醒目,米白色的巴洛克风格洋楼,立面的雕花、壁柱尽显欧式浪漫。但更吸睛的是这个街头的彩绘龙柱,金鳞红身的龙纹盘旋柱身,柱顶的中式亭台造型精巧,色彩艳丽的传统装饰与一旁素雅的欧式洋楼形成强烈的风格反差。龙柱的中式祥瑞意象与洋楼的西式美学交织,为巴洛克街区添了独特的中西合璧韵味,老建筑的历史感与艺术的碰撞感在此拉满。<br></p> 中华巴洛克街区“百年餐饮老街”入口。红棕配鎏金的中式牌楼矗立街口,牌楼上的镂空雕花与金色“福”字,尽显中式建筑的雅致。牌楼两侧,一侧是青灰砖石的老建筑,另一侧是米白色的巴洛克洋楼,精致的雕花与线条勾勒欧式风情。青石板路向街区深处延伸,行人稀疏的街道更显静谧,中式牌楼与中西混搭的建筑相映,瞬间拉开百年老街的时光序幕。 <p class="ql-block"> 街区里融合艺术与历史的文化墙,纯白墙面以黑色线条勾勒出老街区的生活图景,市井百态的人物、老建筑的轮廓跃然其上,笔触细腻如民俗版画。墙面中央“中华巴洛克 过去”的书法字体苍劲有力,脚下的青石板路与墙面呼应,仿佛在诉说着街区从过往到当下的岁月变迁,艺术表达与历史记忆在此交融。<br></p> 中华巴洛克风格的砖石老街建筑,青灰色的老砖层层叠砌,建筑立面的窗洞整齐排布,红棕色窗框与灰砖形成复古对比,顶部的巴洛克式山花与镂空砖雕,让中式砖石结构融入欧式装饰巧思。一层的“红江包子铺”“巴洛克老菜馆”黑底金字招牌醒目,红灯笼、木质花箱与绿植点缀其间,麦田青旅咖啡宾馆的木质招牌很显眼,充满市井烟火气与老建筑的历史感交融。 南三道街103号红江包子铺的门头。青灰砖墙为底,黑底鎏金的招牌字体苍劲,“百年老店”的字样暗藏岁月底蕴。两侧的竖幅楹联“进门方知真传红江手艺高,入席才晓百年魁元风味美”对仗工整,金色字体在灰砖映衬下格外亮眼;门口的红棕色木门配着玻璃格纹,简约又复古。红灯笼与五星红旗分列两侧,鲜艳的色彩打破了灰砖的沉静,中式传统的装饰元素与巴洛克风格的建筑墙体碰撞,将老街的中西混搭特色浓缩于门头一隅。 中华巴洛克风格的浅白色洋楼,米白色石材立面干净素雅,却仍藏着岁月磨蚀的细微痕迹。建筑上层窗洞成排分布,深色窗框与浅色墙面形成简洁对比;顶部的巴洛克式山花浮雕精致繁复,对称的装饰造型尽显欧式美学。南二道街93号老字号“庄稼院”百年老店东北菜,有联曰:庄稼饭馆佳肴香,田园人家琼浆美。南二道街91号,国营百年老店“老范记”黑底金字招牌古朴,亦有联云:闯关东三代人薪火相传,老道外百年老店历久弥新。中式市井商业元素与西式建筑主体相融,勾勒出老街中西合璧的独特气质。<br> 老道外·中华巴洛克历史文化街区全景图。图上用线条勾勒出街区建筑轮廓,不同颜色标注保护建筑与四合院,下方的景点列表详细罗列了25个特色地标,依次为:老鼎丰、德新池、哈尔滨小铺、老道外民间民俗艺术展示中心、老道外大戏台、南东“郝”汉、世昌應、李家大院、福義永北坊中华巴洛克建筑印记馆、估衣铺宝丰照相馆、老道外影视制作片场、天棚大院、铺合茶院、仁和永、同义福、老道外文化展馆、义顺成义顺源、原日本宪兵滨江分队、仁义巷、新市巷、立公大院、染坊胡同、原天合成药店、原同记工厂、原天丰源总号。 <p class="ql-block"> 巴洛克南二85号,天顺和。这栋中华巴洛克风格的浅白色建筑,石材立面的竖向线条与窗套雕花,融合了欧式装饰的精致感,顶部的山花造型延续了巴洛克风格的对称美学。一层的“天顺和”招牌古色古香,“酸梅汤”“茶叶部”的标识直白醒目,红色灯笼、红色货柜与马迭尔冰棍的摊位错落摆放,市井小吃与传统商铺的烟火气扑面而来。建筑的西式骨架与中式商业的鲜活内容结合,将中华巴洛克“西体中用”的特色展现得淋漓尽致。<br></p> 这尊铜质民俗雕塑磨刀匠定格了老街手艺人的劳作瞬间。人物屈膝坐于长凳,低头专注操作的姿态刻画得惟妙惟肖,衣纹的褶皱、手部的细节都极具写实感。 南二道街74号。中华巴洛克风格的青砖建筑,上层窗洞整齐排布,顶部的镂空砖雕与垛口设计,融合了欧式装饰与中式砖石工艺的巧思。一层“北山酒馆”的黑底金字招牌醒目,百年老店专卖副食熏酱,两侧竖幅楹联“自产自销以质求存,欢迎品尝敬诚指导”,蓝天之下更衬出老街的复古韵味。 老道外1870民俗艺术展馆入口。浅白色的欧式建筑立面线条利落,“老道外1870”的金属字体与“民间民俗艺术品展销中心”“星熠社相声大会”的标牌,标注出建筑的文化属性。黑色铆钉大门带着复古质感,左侧的铜制茶壶雕塑、魔术海报添了几分趣味,右侧的木质星熠社售票小屋质朴简约,西式建筑外壳与中式民俗文化内容结合,尽显街区的中西混搭与文化融合特色。 <p class="ql-block"> 哈"南三"石锅烤肉,被中华美食协会评为中华名小吃。创始于1997年南三道街97号,故取名“南三石锅烤肉”。因拆迁,现迁至南二道街66号,有史可查。门联云:杯满锅盈情溢三江四海,食全石美香飘南北东西。成串的红色灯笼从铁艺支架垂下,鲜艳的色彩打破了砖石的沉静。<br></p> 南二道街62号,厚德居。中华巴洛克风格的青砖建筑,上层窗洞整齐排布,顶部的巴洛克式山花与镂空砖雕,让中式砖石结构融入欧式装饰细节。有联云:厚谊南北结东西情享醇酒佳肴,德行四海聚五洲客荟山珍海味。 这尊铜质民俗雕塑还原了老哈尔滨的理发场景。理发师俯身操作的姿态、顾客仰头的神情刻画栩栩如生,衣纹的褶皱与金属的质感让雕塑极具真实感。古铜色的雕塑与背景的青灰砖墙相融,雕塑的市井生活场景与老建筑的历史质感交织,仿佛将百年前的老街日常定格于当下。 <p class="ql-block"> 南二道街58号。中华巴洛克风格的青砖商铺建筑,青灰砖石的墙面肌理粗糙,上层窗洞配着铁艺花架,顶部的垛口与镂空砖雕融合了欧式装饰巧思。一层“天津包子”的黑底金字招牌标注着“中华老字号”,两侧楹联“百年风味世间一绝,千载技艺名震八方”与红色灯笼、遮阳伞相映成趣,“狗不理”的标识彰显着品牌底蕴。中式餐饮的鲜活商业元素,与西式建筑的硬朗轮廓碰撞,将老街的中西混搭与市井烟火气展现得淋漓尽致。<br></p> 中华巴洛克风格的浅白色商业建筑,米白色石材立面干净规整,上层窗洞整齐排布,墙面刻有“省级非物质文化遗产”“龙江老字号”的字样,彰显店铺的历史底蕴。建筑顶部的欧式檐口与镂空装饰,融合了巴洛克风格的精致感;一层“六合顺”的黑底金字招牌醒目,中式餐饮的烟火气与西式建筑的典雅感相融,尽显老街的中西混搭特色。 <p class="ql-block">授予:老街馅饼 黑龙江小吃之乡成员单位</p><p class="ql-block"> 黑龙江省餐饮烹饪行业协会 二0一八年七月</p><p class="ql-block"><b>馅饼的由来</b>。</p><p class="ql-block"> 馅饼起源于公元前2000年的古埃及,公元前1400到公元前600年,馅饼流传到了古希腊。公元前100年馅饼流传到古罗马,当时有奶酪馅饼和蜂蜜馅饼,12世纪馅饼流传到英国,其中肉馅饼成为主流流传到美国是英殖民时代。</p><p class="ql-block"> 19世纪初期祖籍山东莱州袁家庄人袁敬奎将馅饼的手艺带到了哈尔滨老道外,由此传承至今。</p> <p class="ql-block"> 南二道街47号,黑龙江省画院现代水墨画院。依旧是中华巴洛克风格的青砖艺术建筑,上层窗洞的红棕色窗框与灰砖形成复古对比,顶部的镂空砖雕与山花造型,是中西风格融合的典型标识。建筑中央的拱形门洞深邃,有联曰:紫阁祥云物华天宝,朱轩瑞气人杰地灵。门前的铜质民俗雕塑刻画了老街的生活场景,货郎摇着拨浪鼓,孩童满是期待,人物的动作与神态栩栩如生,与背景的灰砖墙面相融。艺术展馆的文艺属性、中式楹联的传统韵味与西式建筑的结构巧思在此交汇,浓缩了中华巴洛克街区的多元魅力。</p> 老陈进到院内看看。青灰砖石的建筑墙体保留着老街的复古肌理,墙面的镂空砖雕与爬藤植物,添了自然的野趣。顶部的玻璃穹顶让天光倾泻而入,现代钢结构与老建筑的砖石质感形成时空碰撞;舞台宣传展板写着“冰天雪地·美好生活”暨第三届“冰晶雪舞欢乐季”主题文化活动“音乐在哈尔滨等您”,中式红木门窗、红灯笼与绿植景观错落排布,老建筑的历史底蕴与现代的文化活动场景相融,尽显空间的多元魅力。 黑龙江省画院现代水墨画院所在地,黑底金字招牌彰显艺术属性,一旁的“傅家店茶铺”则带着市井烟火气。 <p class="ql-block"> 院落内的商业区,青灰砖石的墙体搭配红木雕花门窗,“三宝阁”“怡然茶楼”“庭雅轩”的黑底金字招牌古色古香,尽显中式传统商业的雅致。成串的红灯笼从回廊垂下,鲜艳的色彩打破了灰砖的沉静。<br></p> 一片铺着灰色石板的开阔广场,清晨的天光柔和地洒下来,一群居民正穿着各色休闲装在广场上舒展肢体打太极,动作舒缓,让清冷的建筑街区多了鲜活的生活气息。广场旁矗立着两栋风格迥异的老建筑:左侧是红砖砌成的西式小楼,底层还能看到商铺招牌;右侧为一栋灰砖打造的多层建筑,外立面布满精致的西式雕花和错落的窗棂,顶部的檐角设计独特,中西合璧的建筑风格在晨雾里更显古朴韵味。 网红店--红光馄饨馆。灰砖墙面质朴厚重,红漆木柱与翠绿的栏杆、檐边雕花相映成趣,色彩对比鲜明又和谐。一面黄底红字的招牌旗随风轻摆,门脸敞开的馄饨馆透着市井的烟火气,这里正是老陈选择的早餐之地。 <p class="ql-block"> 这栋灰砖砌筑的多层老建筑墙面的砖纹清晰可见,上层有一排镂空的砖雕檐饰,精致又复古,下方是红漆木架搭配绿漆雕花的长廊式阳台,中式的雕花工艺与西式的建筑结构巧妙融合。<br></p> 红光馄饨馆被哈尔滨美食地图收录。原汁原味 传承老哈美食文化;口碑相传 荟萃民间特色餐馆。 <p class="ql-block"><b>岁月红光馄饨馆 始于1930年 老馆老味</b>。</p><p class="ql-block"><b>馄饨飘香八十载 火勺誉美传冰城</b>。<br></p><p class="ql-block"> 红光馄饨馆始建于1930年,位于哈尔滨原傅家店许公街上,现道外景阳街313号。开业至今,历经了近八十年的风雨沧桑和时代变迁,老馆依旧保持着原汁原味的菜品特色和历史风貌,堪称哈尔滨名副其实的老字号。</p><p class="ql-block"> 早年的红光馄饨馆就已是名声远扬了,馄饨火勺味美价廉,各种酱菜品种齐全,"温泉浴池泡个澡,红光饭店吃个饱"成为当时人们津津乐道的一大快事。随着时代的发展和变化,老馆经历了公私合营和改革开放的历史变革,在不断自我完善的同时,始终保持着原有的独特风味,因而受到社会各个阶层人士的广泛喜爱和好评。</p><p class="ql-block"> 在红光馄饨馆,您不仅可以品尝到地道的馄饨和火勺,更可体验最真实的流年记忆,多少老哈游子重回故乡,这里就是他们寻梦的地方,更有许多四代同堂之家都是老馆的忠实顾客。</p><p class="ql-block"> 红光馄饨馆是上世纪哈尔滨国营饭店的缩影,也是老道外名小吃的代表。时间在变,而在红光馄饨馆,时光好像停滞了,你还能寻回过去的感觉,还是那八十年没变的好味道。</p><p class="ql-block"><b>红光馄饨火勺</b>。<br></p><p class="ql-block"> 红光鸡丝馄饨配料齐全,煮鸡吊汤,汤色明透,汤味鲜美,配有香椿、紫菜、香油、胡椒面、海米调味点缀,鲜美可口。馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,咬上一口唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味。红光的棋子火勺是半两一个的肉火勺,在炉上烤,现吃现烤,金黄小巧,酥脆咸香,闻其香味,不住唾津潜溢。地址:道外区南二道街45号。</p> <p class="ql-block"> 老陈点了一碗鸡丝馄饨。纯猪肉馅,汤底由骨棒熬制,搭配鸡丝、紫菜、海米等调味,汤鲜馅嫩,是店里八十多年来只卖的一款馄饨。也品尝了棋子肉火勺,又称棋子火勺,大小如棋子,猪肉大葱馅,现烤现吃,外皮酥脆、内馅鲜香,是哈尔滨老道外的经典小吃。</p> 这家红光馄饨馆的内部满是烟火气与怀旧感交织的味道。操作区上方的墙面上绘着红底的装饰画,中间是红日纹样搭配“岁月红光”的字样,英文“Years of red”旁衬着红色山峦与人物的线条画,暖黄的射灯打在上面,让复古的氛围更浓。操作区的金属挂杆上垂着系着红流苏的黑色菜牌,后厨的厨具、台面的食材与收款码摆在一起,利落的市井气扑面而来。<br> <p class="ql-block"> 这面墙是一幅红棕色的中式建筑线描画,画里勾勒出老街区的模样,还标着“岁月红光馄饨馆”的字样,把店铺的老底子融进了装饰里。画下的操作台上堆满了生活气息满满的物件:色彩鲜艳的观音赐福年画立在中间,旁边摆着矿泉水、清洁剂、玻璃杯,还有零散的书籍和小茶壶,杂乱却又透着老馆子独有的亲切与随性,像是把日常的琐碎和食客的记忆都揉进了这一方小馆里。<br></p> 湛蓝的晴空下,这栋灰砖多层折角老建筑带着岁月摩挲的暗沉质感,墙面的砖缝与窗沿的线条利落又硬朗。狭长的玻璃窗嵌在墙体中,玻璃蒙着淡淡的雾感,更添复古气息。建筑顶部的檐角呈错落的柱状,带着西式建筑的装饰巧思,又融合了中式的沉稳。延伸向远方的街道铺着平整的石板,透着老街区独有的沧桑与静谧。 <p class="ql-block"> 南二道街5-8号。这栋红砖砌筑的老建筑,砖面的红褐底色带着自然的斑驳,像是沉淀了数十年的时光。建筑上层有一排镂空的砖雕檐饰,几何纹路的镂空设计精致又复古。几扇方形窗户嵌在砖墙上,玻璃映着蓝天。轩宝斋与蒸饺店这两家似乎是新开张的,因为匾额上的红布都没拿下来。<br></p> <p class="ql-block"> 这条老街区的建筑像是摊开的一本时光册页。画面里的建筑由红、灰两色砖石拼接而成,左侧红砖楼的砖面带着醇厚的赭红,纹理粗糙却透着温润的岁月感,铁艺阳台的雕花栏杆精致复古,与砖石的硬朗形成柔刚对比;右侧灰砖楼的墙面沉暗斑驳,砖缝间凝着时光的痕迹,狭长的玻璃窗嵌在墙体中,玻璃蒙着一层薄翳,添了几分旧味。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 串串红灯笼沿着建筑墙面垂挂下来,在冷调的砖石间撞出明艳的暖色,街边的木质围栏、收叠的酒红色遮阳伞,又给硬朗的建筑线条揉进了市井的柔软。远处的西式雕花建筑与近前的砖石楼次第排开,巴洛克风格的装饰细节和中式的红灯笼、北方名小吃“富强大棒骨”牌匾相融,让整条街巷在晴日的光影里,既藏着老建筑的沧桑风骨,又飘着鲜活的人间烟火。</p> <p class="ql-block"><b>原同义福</b>。</p><p class="ql-block"> 1921年,河北人崔景贤在此处创办"同义福"客栈,集饭店、住宿、寄存、代理发货等业务于一体,专为采办货物的商人提供服务,是当时这一区域较大的商号。崔老板是位积德行善之人,曾为兴建极乐寺捐款,并在1932年哈尔滨遭遇洪水时搭棚施粥,救助贫苦百姓。</p> <p class="ql-block"> 灰砖老墙前,一处老北京涮肉的摊位成了画面的主角。酒红色的遮阳篷上印着“老北京涮肉”的白色字样,数字“1900”缀在旁,像是在追溯老味道的源头。一尊铜色老者雕塑坐在摊位前,雕塑人物头戴帽子、手持长杆,身形佝偻的姿态刻画出老北京街头的生活模样,金属的冷硬质感与背后暖调的市井招牌形成反差。老墙的斑驳、雕塑的复古、涮肉摊的烟火气交织在一起,像是把老北京的街头风情凝在了这一方小景里。</p> <p class="ql-block"> 雕花绘彩的景泰蓝铜锅摆放在红棕色的实木桌上,釉面莹润光亮,锅身与烟囱上绘着层层叠叠的牡丹花纹,粉白的花瓣配着翠绿的枝叶,笔触细腻鲜活,蓝白的缠枝纹镶边又添了几分精致。金色的“曲氏”二字醒目地刻在锅身,两侧的黄铜环扣质感厚重,与红底花纹相映成趣。锅体下方的底座带着镂空的圆孔,配套的彩釉托盘将铜锅稳稳承住。背景是灰砖老墙与木质桌椅,古朴的环境衬得这口铜锅更具老北京涮肉的地道韵味,仿佛下一刻就能听见炭火噼啪、汤底沸腾的声响。</p> <p class="ql-block"> 灰砖老建筑底层的墙面上挂着两块黑底金字的“乐记小鋪”牌匾,笔锋苍劲的金色字体在灰砖映衬下格外醒目。门框旁立着木质楹联,金色的字迹刻着市井的温情,酒红色的遮阳篷印着“中华巴洛克百年餐饮街”的字样,把老街区的底蕴揉进了小店的细节里。</p> “老街砂锅居”门头,藏着满溢的市井暖意。黑底金字的牌匾大气厚重,牌匾上系着的红绸花与垂落的红绸带,添了喜庆的烟火气。门口两侧挂着一对大红灯笼,黄穗随风轻摆,与门楣上“开业大吉”的红底春联相映成趣。敞开的店门里能瞥见屋内的暖光,灰砖的冷硬、红绸的热烈、木牌的古朴交织在一起,让这家砂锅居透着老巷小店独有的亲切与烟火。 南二道街15号,中华巴洛克7号院入口。老陈当然要进去寻幽探秘。 灰砖墙面前,两扇雕花木门并排而立,原木的暖棕与砖石的冷灰撞出鲜明的质感。左侧门楣是“茗茶堂”的黑底金字牌匾,右侧则是“龙泽烧锅院”的鎏金招牌,笔锋苍劲的字体透着老铺的底气。门框旁立着黑色木联“龙泽传承悠久古香,烧锅酿造百年辉煌”的金色字迹,把百年老铺的底蕴刻进细节里。 <p class="ql-block"> 四合院中央的烧锅院造景满是东北酒坊的豪迈气息,灰砖垒成的方形台座像一方小城墙,台面上铺满碎瓷片,带着粗犷的巧思。台座后方立着绘有“龙泽烧锅院”的宣传板,红底的“福”字与“东北第一家摔碗酒”的字样,透着浓郁的民俗风情。台座两侧整齐排列着黑釉酒坛,酒坛口的红布封得紧实,在灰砖的映衬下格外鲜艳。背景里的多层老建筑挂着串串红灯笼,中式雕花的栏杆、木质的飞檐与砖面的墙体相融,“碗酒”的白旗随风轻扬,整个场景把老酒坊的江湖气与老街区的复古感揉在了一起,热闹又有韵味。</p><p class="ql-block"> <b>摔碗酒</b>的民间传说是在某个时代,土家族的两个族长之间有了恩怨,为了民族的生存和发展,两人决定尽释前嫌,于是共饮一碗酒,将碗摔碎,以泯恩仇,也显示了二人的肚量和豪气,但是从今天的摔碗酒来看,已经转化为一种友情的表达,人们通过摔碗酒的这种形式来摔掉生活和工作中的烦恼与压力,调整自己的心情和状态,从而更好的工作和生活。</p> 古色古香的双层中式建筑,青灰色砖墙搭配棕木色的雕花栏杆与门窗,纹理精致又有质感。墙面爬着翠绿藤蔓,门口立着石狮子,“下关沱茶”(茶马古道弘扬千年品茗文化,冰城夏都积淀一隅欧陆风情)与“草木人合陈茶”(人生似药煎来苦,岁月如茶品却香)的牌匾透着茶韵。 <p class="ql-block"> 建筑的木质雕花廊檐延伸向远方,层层叠叠的红灯笼顺着廊道一路铺展,与远处的现代高楼形成新旧交融的视觉反差。古朴的木桌木凳,红灯笼的暖红、建筑的棕木色与青砖的冷灰交织,茶铺的烟火气与建筑的古韵相融,画既有中式美学的雅致,又藏着市井街巷的生活气息。<br></p> 巴洛克7-21号,“紫一堂”茶庄。深棕木质牌匾上鎏金的“紫一堂”三字苍劲有力,旁侧还刻着小字题款,尽显古韵。实木对开大门嵌着几何纹镂空窗棂,门楣处“茶庄”二字同样鎏金,两侧木质楹联“喜茶人驿站品味人生,好壶人码头乐在其中”更添文气。门前一对白石大象雕塑分列两侧,红底暗纹的门垫铺于脚下,透着中式茶坊的雅致与厚重。 <p class="ql-block"> 上二楼俯瞰过去,双层中式回廊建筑围合出狭长院落,两侧廊檐下的木质雕花栏杆精致繁复。成百盏红灯笼错落悬挂在天井上空,红绸带与灯笼相映,暖红的色调在冷灰的砖墙映衬下格外醒目。<br></p> 润泽轩“川味道”,两侧有联云:川香飘万里,喜迎八方客”,川味馆子的热辣与中式建筑的雅致巧妙融合。 南二道街9号,胡同老锅烙,张包铺胡同锅烙王。黑底鎏金牌匾挂在青砖墙上,旁侧标注“始于一九九八年”,透着老店的厚重感。 <p class="ql-block"> 张包铺,“童叟无欺 百年老店”的小字题款,彰显着百年老字号的底蕴。两侧楹联“百年兴替老店将届双甲子”“四世继承小铺更上一层楼”,鎏金字体在青砖墙上格外亮眼。<br></p> 回望走过的食品老街。狭长的街巷被两侧青灰砖墙的老式建筑夹裹,成串的红灯笼沿着街巷向远方延伸,空荡的石板路让老街的静谧与美食铺子的热闹形成反差,新旧交织的画面满是东北老街的独特韵味。 <p class="ql-block"> 这尊吆喝卖包子的铜塑立于张包铺的青砖墙前,人物身着中式无袖坎肩,赤着脚踩着凉鞋,一手叉腰、一手向前摊开,神态鲜活如旧时的包子铺伙计。身旁堆叠的铜色蒸笼里,包子的纹路清晰可见,雕塑的肌理与青砖的粗糙质感相融,仿佛将老哈尔滨的市井叫卖场景定格,老字号的烟火气与历史感扑面而来。<br></p> 南二道街5号,南七麻辣面巴洛克店。有联曰:麻辣鲜并蓄吃了再来,色香味俱全食之不厌。 <p class="ql-block"> 百年青砖建筑的棱角在澄澈蓝天的映衬下格外硬朗,墙面的雕花檐饰精致繁复,刻着时光的纹路。墙面上“张包铺”的红色大字醒目,旁侧“始创1902年”的小字标注着老字号的底蕴。街巷延伸向远方,石板路、石球路障与古朴的雕塑错落分布,老字号的厚重与老街的鲜活市井气交织,画面满是哈尔滨老道外的独特风情。<br></p> <p class="ql-block"> 在哈尔滨巴洛克景区,李半仙雕塑以铜铸质感立在砖红的路面上,成了街头极具烟火气的老哈尔滨符号。雕塑主体是一张古朴的方桌,桌身錾刻着“李半仙”的名号与“测字算卦 料事如神”的字样。桌后李半仙低头翻弄着手指,指尖的细节、桌上的卦签筒,把旧时算卦先生的姿态刻画得活灵活现;一旁立着的铜像人物则双手抱胸,侧身望向桌前,似是等候算卦结果的路人,神情与体态都透着老哈尔滨的市井百态。</p> <p class="ql-block"> 张包铺的规模相当大,红棕色的砖铺广场宽敞整洁,从这个角度看李半仙与算卦者几乎挨着,这就是视觉误差,所以有时候眼见并不为实。</p> 这两尊铜雕人物对坐于红砖地面上,专注地下着象棋,一人伸手落子,一人手挠头部作苦思冥想状,神态动作惟妙惟肖。有趣的是,雕塑都被戴上了口罩,疫情期间的时代背景凸显。现代元素与复古的市井雕塑碰撞,形成一种诙谐的反差感,为老街的历史氛围增添了几分鲜活的生活趣味。 <p class="ql-block"> 这根色彩绚丽的盘龙柱与先前街口的那个几乎一模一样。柱身雕刻着层层叠叠的祥云纹,金色的巨龙盘绕而上,红、蓝、白的色彩搭配明艳夺目。柱顶是中式亭台造型,还点缀着金色的飞禽雕塑与红色绸带,精致又华丽。背景是青灰砖石的老式建筑,盘龙柱的浓墨重彩与建筑的古朴素雅形成强烈视觉对比,成为老街中极具辨识度的标志性景观。<br></p>