挂面飘香处，岁月静好时

热爱生活，爱闲逛的人

冬日的暖阳洒在石板路上，老伴和我漫步在中国挂面村——觉慧村，仿佛走进了一段延续千年的手工记忆。这个自宋代起便以“洁、白、细、柔、空”著称的村落，至今仍传承着纯手工制作空心挂面的非遗技艺。每一根面条中的细孔，都是时间与匠心的印记。

我们乘着色彩明丽的观光小火车缓缓驶入景区，绿粉相间的车厢在蓝天青山间格外醒目，道路两旁植被葱茏，远处山峦叠翠，宛如一幅流动的田园画卷。

村口，“面食集”的卡通招牌笑意盈盈，传统建筑黄墙红瓦，三块红底字牌写着“中江花卷”“一人一锅”“一桌一城”，勾起了我们对地道风味的期待。沿街前行，黄墙灰瓦的店铺林立，灯笼高挂，石板路映着晴光，行人悠然穿行，古意与烟火气交融。

抬头望去，家家户户屋前晾晒着米黄色的挂面，如瀑布垂落，在金属架上随风轻摆。一面红旗在阳光下飘扬，与蓝天相衬，构成一幅生动的乡村图景。一处写着“中国挂面村第一带头人”的招牌下，老伴驻足良久，感叹这祖传手艺的坚守。

走进加工坊，两位师傅正在大木桶中揉制面团，动作娴熟，身旁堆满原料，窗边洒进的阳光照亮了他们专注的身影。另一处，螺旋状面团整齐排列，覆着湿布静待发酵，处处透着手工的温度。

村中还藏着现代与传统的对话：白色艺术装置矗立田野，水边圆形建筑倒映山色，“村上·云上吧”的红字在白墙上格外醒目，而茅草屋檐下，红灯笼依旧温暖地摇曳。