<p class="ql-block">最真切的回味就是舌尖上的复刻。</p><p class="ql-block">温州两日游，最满意最深刻的就是温州加了醋的肉燥拌面，复刻一碗，那酸香与肉燥醇厚交织就像把温州巷弄的烟火气搬进了厨房。食物的复刻，从来不是简单的味道复制，而是把旅途中的心动瞬间，用舌尖重新温习一遍。</p> <p class="ql-block">食材 肉糜 香菇 洋葱 面条 </p><p class="ql-block">调味 生抽 老抽 糖 清水</p> <p class="ql-block">洋葱和香菇要切得碎碎的</p><p class="ql-block">先炒一炒洋葱和香菇</p><p class="ql-block">再加入肉糜翻炒，让肉糜散开</p><p class="ql-block">生抽糖调味，加清水炖煮，老抽一点着色</p> <p class="ql-block">烧水煮面，加入青菜豆芽</p><p class="ql-block">增加维生素保持营养均衡</p> <p class="ql-block">滤干水把面青菜装入碗里</p><p class="ql-block">舀两勺肉燥，放上几片榨菜</p><p class="ql-block">最后再淋上香醋</p>