<p class="ql-block">摊破南乡子 · 农家豆腐（程垓体）</p><p class="ql-block">豆腐手工彰。传千载、韵满家乡。石磨悠悠琼浆淌，滤如素练，煮如腾浪，点卤凝光。</p><p class="ql-block">佳馔美名扬。煎煮炸、各蕴奇香。爆花鲜嫩蒸丸子，麻婆热辣，酱包醇厚，口齿留芳。</p> <p class="ql-block">打豆腐</p><p class="ql-block">寅时豆醒沁幽香，水浸珠圆透骨凉。</p><p class="ql-block">石磨开旋飞雪浪，纱囊过滤淌琼浆。</p><p class="ql-block">烧锅煮海热波涌，点卤凝脂嫩玉藏。</p><p class="ql-block">模匣塑成清白锭，一盘素璧诱人尝。</p> <p class="ql-block">酱包豆腐</p><p class="ql-block">素块精裁成四方，慢煎釜底染酥黄。</p><p class="ql-block">脂凝嫩玉银瓯盛，辛透姜葱画阁扬。</p><p class="ql-block">烩就双珍腾赤雾，再调元粉聚琼浆。</p><p class="ql-block">满盘浓酱包金璧，岁岁华筵佳客尝。</p>