厨暖人心 爱传岛城——青岛市厨艺文化研究会开展“公益大包送温暖”爱心活动主题进行时

宏伟

　　2026年1月5日清晨，岛城的冬日寒风凛冽，但在青岛市北区北京路的睦邻家助老食堂内却暖意融融。由青岛市厨艺文化研究会主办，青岛市中华职教社指导的“公益大包送温暖，上合甜沫献真情”暖冬公益活动在此温情启幕。中国最美厨师、青岛市厨艺文化研究会会长邴吉和带领众多餐饮界精英，用一道道热气腾腾的爱心早餐，为城市的建设者和长者们送去了新年的第一份关怀。

　　“我们将研究会年会的预算费用省下来，化作公益的火种。”活动发起人邴吉和会长在现场表示。作为中国34菜系领军人物，他不仅身体力行，更向全体会员发出倡议：将公益常态化。据悉，研究会将把每周一定为“公益服务日”，通过持续的志愿服务，践行餐饮人的社会责任。

　　活动指导单位： 青岛市中华职教社

活动主承办单位： 青岛市厨艺文化研究会

活动场地支持： 青岛睦邻家助老食堂

今天爱心公益之爱心志愿者：

中国最美厨师、青岛中华职教社副秘书长餐饮文化专委会主任、青岛市厨艺文化研究会会长邴吉和

中国鲁菜烹饪大师、青岛专家顾问委员会主任委员::王衍虎、

中国鲁菜烹饪大师、青岛专家顾问委员会主任委员、山东省城市建设研究院青岛分院的负责人曹连恩

青岛市厨艺文化研究会副会长兼秘书长、青岛汇通餐饮文化研究院院长黄宏伟

青岛市厨艺文化研究会副会长、青岛乐口福商贸有限公司董事长陈文善

青岛市厨艺文化研究会副会长、青岛花露青鲸餐饮发展公司董事长宗燕

中国烹饪大师、青岛名厨委员会副秘书长史勇、

青岛市北区餐饮工会联合会主席、青岛芳琳轩餐饮管理公司总经理孙琳

中国烹饪大师、青岛名厨委员会副主席曹伟

青岛英圣鑫食品有限公司总经理李英伟

青岛市厨艺文化研究会会长助理、青岛邴大厨海滨味道里院店店长龙云翔

　　在今天爱心活动现场，平日里掌勺大宴的名厨大师们，化身为和蔼可亲的志愿者。青岛市专家顾问委员会、青岛名厨委员会及市北餐饮业工会联合会的大师们纷纷亮出绝活。他们精心烹制的“公益大包”皮薄馅大、香气四溢；而那一碗碗曾亮相上合组织青岛峰会的“上合甜沫”，更是寄托了对岛城父老的深情厚谊。

　　活动现场来到这里的环卫工人们搓着冻红的双手，喝上一口热甜沫，脸上露出了朴实的笑容；老人们接过爱心包，连声道谢。这一份份美食，不仅暖胃，更暖心，驱散了冬日的严寒。

　　在餐饮行业面临挑战的当下，青岛市厨艺文化研究会的此举彰显了行业的担当与情怀。这不仅是一次简单的物资馈赠，更是一堂生动的社会公益课。它呼吁更多的爱心人士和企业家加入进来，用真诚与行动，去编织一个充满阳光与爱的社会网络。

　　爱心汇聚力量，真情共筑希望。今天青岛市厨艺文化研究会正以实际行动，让“上合味道”飘香公益之路，让文明新风在岛城大地蔚然成风。