二十四节气｜小寒

风雨兰

　　小寒，是二十四节气的第23个节气，也是冬季的第5个节气。每年1月5日至1月7日交节，今年的小寒，落在1月5日。此时太阳行至黄经285度，一年中最凛冽的寒冬，便正式拉开了帷幕。

古人说“小寒胜大寒，常见不稀罕”，这节气虽未到寒极，却因强冷空气频频南下，天地间的冷意，便多了几分锋刃般的锐利。

　　崇阳有俗语：“小寒进三九，滴水冻成狗”。小寒正是“三九”的开端，记忆中，大地总裹着清冽的寒气，田埂冻得邦邦硬，脚踩上去，“咯吱”一声脆响；河面结了层薄冰，阳光洒在上面，泛着细碎的银光，偶尔有几只水鸟低掠而过，划破水面的宁静；村口的老樟树落尽了叶子，光秃秃的枝桠上挂着冰凌，风一吹叮当作响。田野间，油菜苗裹着一层白霜，叶片蜷缩着，却依旧透出倔强的绿，在寒风里默默积蓄着力量。

小寒有三候，藏着大自然的生存智慧。一候雁北乡，雁群感知到阳气初动，便陆续踏上北归的路，哪怕前路依旧寒风凛冽，也挡不住归乡的执着；二候鹊始巢，喜鹊在光秃秃的树枝间忙碌起来，衔枝啄泥，一点点搭建起温暖的家园，为来年的繁育埋下伏笔；三候雉始雊，野鸡感受到阳气萌动，在旷野中发出清脆的鸣叫，好像在悄悄宣告春天已不远。这三候，是生命在严寒中的坚守，也是对温暖最执着的期盼。

　　小寒的味道，是记忆里最醇厚的烟火气。“小寒喝羊汤，暖身到天亮”，每到这个时节，家家户户的灶上，总炖着一锅羊肉汤。新鲜羊肉焯水，和大块生姜、清甜白萝卜一同入砂锅，文火慢炖几个时辰，汤汁渐渐变得奶白浓郁，羊肉酥烂入味。一家人围坐在火炉旁，捧着热气腾腾的汤碗，喝一口暖汤，咬一块羊肉，暖意从舌尖蔓延到四肢百骸，所有的寒冷都被驱散得无影无踪。除了羊肉汤，腊肉也是小寒时节的常客。经过秋冬腌制的腊肉，挂在屋檐下风干，色泽红亮，香气扑鼻。切上几块，和大蒜一同爆炒，咸香下饭，一口下去，满是家乡的味道。

小寒养生，讲究“藏养阳气，抵御寒邪”。老辈人常说“冬令进补，开春打虎”，除了喝羊肉汤，炖一锅鸡汤，加些山药、枸杞，既能补气血，又能强体质；也可以吃些核桃、栗子这类坚果，既能补充能量，又能抵御严寒。作息上，要遵循“早卧晚起，必待日光”，晚上早些休息，养足精神，早上等太阳出来后再起身，避免寒邪侵入；运动也不必剧烈，饭后在院子里散散步，或是在家拉伸拉伸筋骨，出点小汗便好。

　　小寒的田间，虽显萧瑟，却也藏着丰收的希望。农人没有因严寒停下劳作的脚步，他们揣着袖口，弯腰给油菜苗、小麦田松土、施肥，喷洒防冻剂，确保作物安全越冬；果农们趁着农闲，修剪果树的病枝、枯枝，清理果园里的杂草，为来年的开花结果打下基础；还有些农户会整理农具，修补房屋，为开春的耕种做好准备。大地虽寒，农人的心却暖，他们用勤劳的双手，在寒冬里播种着希望。

小寒不是寒冬的终点，而是春归的倒计时。这是一个沉淀的时节，天地万物都在静默中积蓄力量；这也是一个期盼的时节，人们在寒风中等待着春天的到来。不妨趁着这个时节，放慢脚步，和家人团聚，在烟火气里感受生活的温暖；也可以静下心来，回顾过去一年的得失，规划未来的方向。相信熬过这最寒冷的日子，待阳气渐盛，春风拂面，所有的美好都会如约而至。毕竟，寒冬越烈，春阳越暖，那些在严寒中坚守的时光，终将绽放出最美的光芒。